茶與宗教有著(zhù)密切的關(guān)系,思普區是普洱茶鄉,在這一片廣袤的土地上,居住著(zhù)哈尼、彝、傣、拉祜、佤、布朗、基諾、回、瑤、傈僳、白、苗、壯、漢等十四種世居民族,千百年來(lái),由于自然力量和社會(huì )力量在人們意識中形成的虛幻反映等多種因素,在民間產(chǎn)生了各種超自然神靈崇拜的原始宗教、佛教、道教、伊斯蘭教等。因普洱茶具有敬獻、養心、解渴、提神、消食、明目、解毒、保健等功能,在各種宗教祭祀禮儀活動(dòng)中能發(fā)揮獨特的作用,故本土生產(chǎn)的普洱茶增派上了好用場(chǎng)。
思茅區昔日的原始宗教有哈尼族原始宗教、彝族原始宗教、傣族原始宗教、拉祜族原始宗教、佤族原始宗教、布郎族原始宗教等。原始宗教是一種古老的多神崇拜和祖先崇拜,認為萬(wàn)物有靈,除崇拜祖先外,還以樹(shù)木、山、水、火、風(fēng)、雪等作為崇拜對象。除此之外,拉祜族還有圖騰(葫蘆)崇拜,佤族有木鼓(女神)崇拜等。這此祭祀活動(dòng)由各民族的祭司、巫師(哈尼族稱(chēng)“白母”或“具牟”)、畢摩(彝族稱(chēng)“蘇尼”或“蘇耶”)、魔巴(拉祜族巫師之稱(chēng),大魔巴稱(chēng)“安恩格”,小巫師稱(chēng)“周比”)、窩朗(佤族祭司之稱(chēng),或稍“芒那客繞”)等來(lái)主持。
思普區的哈尼族認為龍神最大的保護神,在祭祀活動(dòng)中,以祭龍為最隆重。農歷一月,各村寨都聚集在龍樹(shù)林中殺豬祭祀,并供獻酒、茶、飯、花、果等,祈求龍神保佑五谷豐登,六畜興旺,祭禮要獻“五供品”,茶是其中之一。江城、墨江的哈尼族支系人家家都供祖先家神,一般供三代,每年供獻二次,第一次在過(guò)年殺豬天(屬龍日)供茶,家人用一大碗豬肉、肝和三碗米、三碗酒、三碗茶又及一些檳榔、草煙獻在家神下,掌家人面對神位跪拜念咒語(yǔ),祈求祖先保佑,免遭災難。家人過(guò)大年吃飯前,要用豬肉,肝及煙、酒、茶、米供祖宗,當家人念完祝祠后,將供品每樣取一點(diǎn)潑灑在門(mén)外。江城、黑江的哈尼族切地人信仰多神,崇拜較深的是家神,稱(chēng)“朱戈”,每逢節日和喜慶日子獻祭,供奉兩代人,即家長(cháng)的祖輩和父輩,獻祭物品有飯、酒、茶和鮮花。家神“朱戈”沒(méi)有偶象。只是象征性的釘一棵小椿在家里中柱上。切地人殺豬過(guò)年時(shí),豬拴緊后要用一些米和茶到掌家人住的臥房中柱前獻祭家神“朱戈”,祈禱完后,由庭主婦拿一些茶、米和清水拋散在豬身上祝念“明年換個(gè)更大更胖的來(lái)”,祝語(yǔ)后才殺。瀾滄的哈尼族僾尼人過(guò)春節時(shí)要殺一只雞,盛一碗飯,倒一杯茶水獻祭家神。普洱縣一帶的哈尼族布都支系人每年正月,全寨人都要擇日在龍神樹(shù)腳下祭龍過(guò)龍巴節。祭龍時(shí)于天亮前備辦好的三碗米飯、三個(gè)染紅的熟雞蛋,三杯清酒、三杯茶水、六柱香火和一只小公雞,趁著(zhù)夜幕到石巖腳下背神,天亮后,各家各戶(hù)都要到神樹(shù)腳下獻飯。農歷六月十五到三十日,要選擇一個(gè)天氣晴朗的早晨叫谷魂,備好一碗糯米飯,一個(gè)熟雞蛋,三杯清酒、三杯茶水、六柱香火,幾根紅線(xiàn),到自己的田邊獻祭,把酒和茶水灑在田上,把紅線(xiàn)拴在稻桿上,再用鐮刀把拴了線(xiàn)的稻桿割下,連同齋飯一起收進(jìn)籮里,點(diǎn)著(zhù)香火叫谷魂回家。墨江、普洱的哈尼族布孔支系人農歷冬月過(guò)“米色扎”(新年)節時(shí),要殺豬獻祭家神,殺豬前要用米、茶、酒獻給肥豬,豬肉煮熟后要拿些肝、腸、茶、酒、米和飯菜各放成兩碗,加兩雙筷子,由家長(cháng)拿到臥床上獻祭。祖先家神每年在“嘎特特”(扎龍巴門(mén))后的第十三天,人們要在“普麻波”(供爹龍兔神的大古樹(shù))下舉行“爹龍兔”獻祭活動(dòng),將煮熟的豬肉、雞內在“普麻波”(龍樹(shù))下搭起祭臺,把豬、雞肉、米飯、茶、酒、染紅的雞蛋等祭品擺上,由“普麻阿布”(主祭人)領(lǐng)著(zhù)大家祈禱神靈。墨江的哈尼族西摩洛支系人農歷二月初,祭頭龍的第一天,眾人集中在龍林內的龍石前面,擺上煙酒茶和糯米飯、熟雞蛋,由龍頭念咒語(yǔ)祈求神靈保佑平安。
思普區的彝族每年正月初一要祭獻祖先,景東蒙化支系人二月六、七、八三天,由老人端一齋盤(pán),盛上一碗飯,一個(gè)雞蛋,一根穿著(zhù)針的紅線(xiàn),一杯酒、一杯茶水、一只豬腳在房屋周?chē)c(diǎn)名叫全家人的魂回來(lái)。
瀾滄傣族傣繃支系人相信人有魂魄護佑,人生病、體弱是丟魂落魄的原因,要請老人把魂叫回來(lái),叫魂時(shí)用蠟燭一對,雞蛋一個(gè)、米一碗、沙子一碗、芭蕉一個(gè)、糖、茶、菜各一些擺設在小篾桌上作為貢品。家屬有時(shí)做了不好的夢(mèng),夢(mèng)見(jiàn)死者托夢(mèng)之類(lèi)時(shí),就送些飯菜、茶葉、芭蕉、草煙、檳榔等到佛寺里賧獻,請佛爺念經(jīng)。
瀾滄拉祜族信仰萬(wàn)物有靈,其中的寨神是主宰全寨人的神,多數村寨蓋有神址,拉祜語(yǔ)稱(chēng)“母耶”(意為跳歌地方),每年正月初二,全寨人集中在“母耶”處跳蘆笙舞,舞場(chǎng)中心放有桌子,桌上放有一籮稻谷,旁邊點(diǎn)著(zhù)蠟燭,燒著(zhù)香火,擺上酒和茶水,人們邊跳邊唱邊喝??v情歡樂(lè ),過(guò)完年后,每戶(hù)要分一點(diǎn)跳舞朝賀過(guò)的谷子,放到自己家的谷種上面,以祈求寨神保佑莊稼長(cháng)得好。
西盟佤族在佤歷九至十月份,相當于西歷7至8月間,要舉行迎新谷節,佤語(yǔ)稱(chēng)“列伯耿奧”,既是節慶活動(dòng),也是宗教祭祀,它源于佤族對谷魂、棉魂和祖魂的崇拜。迎新谷節要吃“神餐”,要擺祭壇,祭壇上放置有茶葉、棉線(xiàn)、錢(qián)幣、米、米酒、老鼠頭、魚(yú)頭、蟋蟀、雞頭和少許的碎肉,由祭司虔誠地進(jìn)行祈禱。祭司念的《新谷頌辭》中有一段禱辭是:“先稱(chēng)沙為父,后稱(chēng)粟為母;阿達是茶葉,阿奶是棉花?!卑⑦_是佤語(yǔ),有幾種意思:爺爺、長(cháng)者、神靈。在《樹(shù)神祭神》中也有記載:“野茶先生芽,鹽婆淌口水;谷子長(cháng)大了,芭蕉發(fā)新棚?!?/p>
瀾滄布朗族崇拜他們的種茶祖先叭巖冷,是叭巖冷率領(lǐng)布朗族種植茶葉的,在布朗族地方史《奔悶》中有記載,在布朗族《祖先歌》中也有唱段,“叭巖冷是我們的英雄,叭巖冷是我們的祖先,是他給我們留下了竹棚和茶村,是他給我們留下了生存的拐棍?!甭?、芒洪及周?chē)奈鍌€(gè)布朗族寨,寨民都是叭巖冷屬民的后裔,他們共同祭獻叭巖冷,1950年以前,每年祭一次,到曼景上寨后山,原叭巖冷居住的遺址處作祭獻,時(shí)間在六月初七,祭祀期間,人們不能下地生產(chǎn)勞動(dòng),外寨的人也不得進(jìn)寨。(普洱茶文化大觀(guān))