宜興紫砂壺和景德鎮陶瓷一樣,早已是天下聞名。最大的特點(diǎn)就是泡茶不失茶的原味,“裹住香氣、散發(fā)熱氣”,久用能吸收茶香。這是因為紫砂壺氣孔較大,吸水率高,兼具良好的透氣性,所以能較長(cháng)時(shí)間保持茶葉的色香味。
日常保養宜注意:用后必須保持壺內干爽,勿積存濕氣;不用的時(shí)候存放在空氣流通的地方,不宜放在悶熱處,更不可以包裹或密封;切忌沾到油污,勿放近多油煙或多塵埃的地方;實(shí)實(shí)在在的泡茶,泡茶次數越多,壺吸收的茶汁就越多;擦與刷要適度,壺表面淋上茶汁后,要用軟毛小刷將積茶刷洗,用開(kāi)水沖凈,再用清潔的茶巾稍加擦試即可;使用完畢要清理晾干,要將茶渣清除干凈,以免產(chǎn)生異味,最好用完后把壺蓋側放,勿常蓋密;勤泡一段時(shí)間后,茶壺需要休息,讓其自然徹底干燥,再使用時(shí)才能更利于吸收;多備幾個(gè)壺,一個(gè)壺只對一種茶葉,不可什么茶葉都用同一個(gè)壺;不要用洗潔精或任何化學(xué)清洗劑洗滌紫砂壺。
忙碌之余,泡一壺茶,倒入杯中,熱氣裹帶著(zhù)一股濃郁的茶香撲鼻而來(lái),個(gè)中滋味,盡去體會(huì )。