現(xiàn)在主要談?wù)劶t茶、普洱、鐵觀音、綠茶四種茶:
段泥、本山綠、淡色天星泥壺、淡色青灰泥、清水泥的壺絕對不合適用紅茶、普洱茶、黑茶,特別是本山綠和段泥用黑茶泡過后壺壁吸取黑色茶垢,會(huì)出現(xiàn)人工吐黑。朱泥、紅泥的壺:都可以用,泡鐵觀音等烏龍茶更加好點(diǎn)
壺口小的壺,不合適用鐵觀音。
底槽清低溫?zé)频膲?,對任何茶葉均比較適中!
深色天星泥、深色青灰泥壺,用紅茶比較合適。
普通紫泥、深色紫泥的壺:用普洱、紅茶、黑茶相對比較好養(yǎng)一些,其他茶也可以泡容量大的壺,不合適泡綠茶。
段泥、淡顏色的泥料,適用綠茶(碧螺春、龍井,毛尖)都比較合適。
容量小的壺:比較合適泡綠茶
壺口大的壺:比較合適泡鐵觀音
高溫?zé)频牡撞矍?豬肝色):用紅茶、普洱比較合適。
降坡泥壺:鐵觀音比較合適
老紫泥的壺:用紅茶比較合適鐵觀音泡養(yǎng)的紫砂壺一般都特別亮色,因?yàn)殍F觀音茶葉里含芳香油比較豐富。
宜興紅茶比較特殊,它養(yǎng)壺效果一般都特別好,茶水的顏色不算深而茶葉中芳香油含量也比較豐富。
各位可以有必要注意的是黃金段,老段,本山綠,灰色的等淺顏色的壺不可用發(fā)黑的茶汁泡養(yǎng)。朱泥壺在冬天用的時(shí)候要注意溫差,不可貿(mào)然澆熱水,要先溫壺。因?yàn)橹炷嗍湛s比極大,熱脹冷縮容易開裂。
一把壺盡量用一種茶來泡。只有合適的茶葉才能發(fā)揮其紫砂壺最大的功效。