梅花周盤(pán)壺
陶器中的佼佼者首推宜興紫砂茶具，早在北宋初期就已崛起，成為別樹(shù)一幟的優(yōu)秀茶具，明代大為流行。紫砂壺和一般的陶器不同，其里外都不敷釉，采用當地的紫泥、紅泥、團山泥摶制焙燒而成。由于成陶火溫高，燒結密致，胎質(zhì)細膩，既不滲漏，又有肉眼看不見(jiàn)的氣孔，經(jīng)久使用，還能汲附茶汁，蘊蓄茶味﹔且傳熱不快，不致?tīng)C手﹔若熱天盛茶，不易酸餿﹔即使冷熱劇變，也不會(huì )破裂﹔如有必要，甚至還可直接放在爐灶上煨燉。紫砂茶具還具有造型簡(jiǎn)練大方，色調淳樸古雅的特點(diǎn)，外形有似竹結、蓮藕、松段和仿商周古銅器形狀的。
《桃溪客語(yǔ)》說(shuō)陽(yáng)羨(即宜興)瓷壺自明季始盛，上者與金玉等價(jià)?？梢?jiàn)其名貴。明文震享《長(cháng)物志》記載：壺以砂者為上，蓋既不奪香，又無(wú)熟湯氣。
