RM新时代官网

首頁(yè) /  茶具茶器 /  茶具知識 /  紫砂壺的“玩、賞、養”

紫砂壺的“玩、賞、養”

紫砂壺的收藏與投資目前正處于發(fā)展初期階段,由于紫砂壺藏品具有欣賞、收藏與實(shí)用三者兼顧的功能,正被新一代藝術(shù)品收藏投資者所看重。而紫砂壺藏品的玩、賞與養,是收藏投資者必須要把握的。

玩壺

這里所說(shuō)的“玩”,是指“玩”紫砂壺窯燒的“火候”。在千度以上的高溫窯中掌握火候非一日之功,溫度過(guò)高易變形成為殘廢品,也就是民間常說(shuō)的“窯燒白光”。這是溫度過(guò)高讓紫砂泥中所含石英玻璃化的原因所致。恰好的火候可以使壺的泥面沒(méi)有閃亮的細小白色銀星,在自然光照下細看能有幾種反射的色光,反射的色光越豐富泥質(zhì)越好,反射色光呆板而單一的不可能是好泥質(zhì)。好泥質(zhì)的另外一種現象是,用開(kāi)水注入壺中能使壺的泥色變深,這叫顯色性。顏色變化越大泥質(zhì)越好可養性就越大,只有純正好泥質(zhì)才能養出如嬰兒肌膚的細膩手感,光亮如古鏡的典雅古樸之視覺(jué)感受,著(zhù)色圓潤而深厚的古玉風(fēng)范。

養壺

玩壺也就是養壺,是人與物的交流和溝通。用手或毛巾之類(lèi)的柔軟織物摩挲的過(guò)程就是和砂壺的溝通過(guò)程,日久它便能閃爍著(zhù)五彩紛呈的光華。根據筆者多年的經(jīng)驗,養壺用茶第一當選臺灣高山凍頂的烏龍茶,其次是福建安溪烏龍茶以及鐵觀(guān)音,再其次是紅茶。因為烏龍茶、鐵觀(guān)音是半發(fā)酵茶,兼有紅茶性溫的特點(diǎn)。在玩壺時(shí)最好用山泉水,因為它是自然之水沒(méi)有任何異味,不會(huì )干擾茶葉的香氣。千萬(wàn)別用自來(lái)水,因自來(lái)水里漂白粉的氣味能直接破壞茶香的醇正。不用花茶來(lái)養壺,是因為花茶花味太強烈,會(huì )沖壞別的茶葉香味。

  賞壺

賞壺是最講究文化底蘊的。紫砂壺在制作型態(tài)上可以分為仿真花器和傳統素器兩大類(lèi),仿真花器是以自然界的動(dòng)、植物為本而入藝。這類(lèi)紫砂壺要求制作精細、裝飾和實(shí)用結合要和諧而不顯牽強,也不要莫明其妙的夸張。素器是以簡(jiǎn)單的幾何造型為器型,沒(méi)有任何多余的裝飾物。賞素器首先要看壺身、壺蓋是否豐滿(mǎn),方器是否不內夾,圓形是否不瘦癟,再看壺咀和壺把的組合的外切空間線(xiàn)條是否流暢。在紫砂行業(yè)內有這樣一句師徒相傳的諺語(yǔ):“壺把隨著(zhù)壺身走,壺咀順著(zhù)把末出”,形象地說(shuō)出了其中的奧秘。

紫砂壺的第一功能是使用,因此首先要用得順手,可以用手拿起壺把根據自己習慣用一手指按住蓋看是否舒服,且其他手指不會(huì )觸及壺身,否則會(huì )因燙手而拿不住壺。然后還要看壺蓋與壺身是否有間隙,間隙太小或太大都不行,標準間隙是左右搖動(dòng)時(shí)能聽(tīng)到輕微撞擊聲,大約2毫米的間隙為佳,蓋邊線(xiàn)跟壺口線(xiàn)要整齊服帖成一線(xiàn),轉動(dòng)時(shí)不會(huì )出現太大的距離。

掌握了上述要點(diǎn)后,你就可以隨心所欲玩壺、賞壺和養壺了。

RM新时代官网