茶具對茶湯的影響，主要在兩個(gè)方面。一是表現在茶具顏色對茶湯色澤的襯托。陸羽《茶經(jīng)》之推崇青瓷，“青則益茶”，即青瓷茶具可使茶湯呈綠色（當時(shí)茶色偏紅）。隨著(zhù)制茶工藝和茶樹(shù)種植技術(shù)的發(fā)展，茶的原色在變化，茶具的顏色也隨之而變。二是茶具的材料對茶湯滋味和香氣的影響，材料除要求堅而耐用外，至少要不損茶質(zhì)。
中國茶具，種類(lèi)繁多，造型優(yōu)美，兼具實(shí)用和鑒賞價(jià)值，為歷代飲茶愛(ài)好者所青睞。茶具的使用、保養、鑒賞和收藏，已成為專(zhuān)門(mén)的學(xué)問(wèn)，世代不衰。其中，宜興紫砂壺和景德鎮瓷器使用較普遍。
主茶具，泡茶、飲茶主要的用具。所謂的“茶室四寶”，即玉書(shū)（石畏）、潮汕爐、孟臣罐、若琛甌。
玉書(shū)（石畏）即燒開(kāi)水的壺。為赭色薄瓷扁形壺，容水量約為250毫升。水沸時(shí)，蓋子“卜卜”作聲，如喚人泡茶?，F代已經(jīng)很少再用此壺，一般的茶藝館，多用宜興出的稍大一些的紫砂壺，多作南瓜形或東坡提梁壺形。也有用不銹鋼壺的，用電，可保溫。
潮汕爐是燒開(kāi)水用的火爐。小巧玲瓏，可以調節風(fēng)量，掌握火力大小，以木炭作燃料。此爐在現代亦使用較少。茶藝館里，常有三種燒水用具。一種也是紫砂的小爐子，爐內可放置小小的固體酒精燈，配合大的紫砂壺燒水；一種是可保溫電熱器，不銹鋼壺置電熱板上；另一種則是磁感應燒水器，玻璃壺放在感應盤(pán)上。這三種用具，以紫砂爐配紫砂壺最有意境，合乎品茶之道。
孟臣罐即泡茶的茶壺。為宜興紫砂壺，以小為貴。孟臣即明末清初時(shí)的制壺大師惠孟臣，其制作的小壺非常聞名。壺的大小，因人數多少而異，一般是300毫升以下容量的小壺。
若琛甌即品茶杯。為白瓷翻口小杯，杯小而淺，容水量約10-20毫升?，F在常用的飲杯（區別于聞香杯），有白瓷杯和紫砂杯兩種。
除了這四種必備茶具外，烏龍茶的沖泡中，仍用到其它名目繁多的輔茶具，如：
茶船和茶盤(pán)。茶船形狀有盤(pán)形、碗形，茶壺置于其中，盛熱水時(shí)供暖壺燙杯之用，又可用于養壺。茶盤(pán)則是托茶壺茶杯之用?，F在常用的是兩者合一的茶盤(pán)，即有孔隙的茶盤(pán)置于茶船之上。這種茶盤(pán)的產(chǎn)生，是因為烏龍茶的沖泡過(guò)程較復雜，從開(kāi)始的燙杯熱壺，以及后來(lái)每次沖泡均需熱水淋壺，雙層茶船，可使水流到下層，不致弄臟臺面。茶盤(pán)的質(zhì)地不一，常用的有紫砂和竹器。
茶海。形狀似無(wú)柄的敞口茶壺。因烏龍茶的沖泡非常講究時(shí)間，就是幾秒十幾秒之差，也會(huì )使得茶湯質(zhì)量大大改變。所以即使是將茶湯從壺中倒出的短短十幾秒時(shí)間，開(kāi)始出來(lái)以及最后出來(lái)的茶湯濃淡非常不同。為避免濃淡不均，先把茶湯全部倒至茶海中，然后再分至杯中。同時(shí)可沉淀茶渣、茶末?，F在也常用不銹鋼的過(guò)濾器，置于茶海之上，令茶湯由濾器流入茶海，以濾去茶渣。
茶荷。形狀多為有引口的半球形，瓷質(zhì)或竹質(zhì)，用做盛干茶，供欣賞干茶并投入茶壺之用。好的瓷質(zhì)茶荷本身就是工藝品。
聞香杯。聞香之用，細長(cháng)，是烏龍茶特有的茶具，多用于沖泡臺灣高香的烏龍時(shí)使用。與飲杯配套，質(zhì)地相同，加一茶托則為一套聞香組杯。
茶匙。多為竹質(zhì)，如今亦有黃楊木質(zhì)，一端彎曲，用來(lái)投茶入壺和自壺內掏出茶渣。
此外還有茶盂、茶夾、茶則、茶漏等輔助茶具，品種繁多，泡茶時(shí)并非一定使用。
