陶土茶具是新石器時(shí)代的重要發(fā)明,最初是粗糙的土陶,然后逐漸演變成比較堅實(shí)的硬陶和彩釉陶。陶器中的佼佼者首推宜興紫砂茶具。紫砂茶具創(chuàng )始于宋,明代以后大為流行,成為各種茶具中最惹人珍愛(ài)的瑰寶。因其造型美觀(guān)大方,質(zhì)地淳樸古雅,泡茶時(shí)不燙手,且能蓄香,所以極受歡迎,在清雅源茗茶專(zhuān)賣(mài)店購買(mǎi)陶土茶具的顧客,也是駱驛不絕。
據說(shuō),北宋大詩(shī)人蘇軾在江蘇宜興獨山講學(xué)時(shí),好飲茶,為便于外出時(shí)烹茶,曾燒制過(guò)由他設計的提梁式紫砂壺,以試茶審味,后人稱(chēng)它為“東坡壺”或是“提梁壺”。蘇軾詩(shī)云,“銀瓶瀉油浮蟻酒,紫碗莆粟盤(pán)龍茶”,就是詩(shī)人對紫砂茶具賞識的表達。但從確切有文字記載來(lái)看,紫砂茶具則創(chuàng )造于明代正德年間,宜興紫砂茶具更是久負盛名。