為探索新形勢下茶葉生產(chǎn)機械化的發(fā)展，近年來(lái)，潮州市采用多種形式示范和推廣先進(jìn)適用的茶葉機械，扶持和引導茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)、茶葉種植大戶(hù)引進(jìn)先進(jìn)的適用機械，提高茶葉加工效率，增加經(jīng)濟效益。近期，潮安縣鳳凰鎮南馥茶葉有限公司投入120多萬(wàn)元購置了省內首臺韓國進(jìn)口的茶葉色選機，這是廣東省目前唯一一部茶葉色選機器。
據了解，這種茶葉色選機全自動(dòng)、效率高，省時(shí)省力，采用世界一流的數碼攝像頭，利用上下兩道色選，節省工序并減少破損率，通過(guò)光感辨別茶葉顏色，智能化分選茶葉，每日能分揀成品茶葉1500多斤，其分揀速度抵得上300多個(gè)分揀工，每斤茶葉加工成本比手工可節約0.5元，大大節省了茶葉加工過(guò)程中的人力和物力，提高成品茶的純度和茶葉加工的經(jīng)濟效益，有效地促進(jìn)了茶葉加工機械化水平。茶葉加工實(shí)現色選后，其品質(zhì)更加優(yōu)良、穩定、色澤均勻，并且更加安全、衛生，有效地解決了人工揀茶過(guò)程中茶葉易于折斷、色澤不均勻、黏汗產(chǎn)生雜味等問(wèn)題，受到了當地茶葉專(zhuān)家和茶農的好評。
茶葉色選機的應用實(shí)現了明顯的經(jīng)濟效益，同時(shí)也產(chǎn)生了良好的社會(huì )效益，對推動(dòng)我市茶葉生產(chǎn)加工機械化水平的提升具有重要的現實(shí)意義。其示范推廣能帶動(dòng)周邊地區茶葉加工整體機械化作業(yè)的技術(shù)水平，促進(jìn)周邊地區茶葉機械化生產(chǎn)的應用和發(fā)展，輻射帶動(dòng)茶葉的科技化生產(chǎn)加工，提高茶葉質(zhì)量和經(jīng)濟效益，逐步推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)從數量產(chǎn)值型向質(zhì)量效益型轉變，提高茶葉產(chǎn)品的品牌和檔次，使茶農真正增加收入。
