泡茶多年,
養壺不少,以前追求油光發(fā)亮,也就是所謂的“和尚光”,
如見(jiàn)看來(lái)有點(diǎn)可笑,
“污衣派”的壺也不少,
雖說(shuō)不是什么好壺,但摸索和學(xué)習中,
也明白了一些道理,
說(shuō)來(lái)與大家一起研究研究。
在下現在泡茶一般是“干泡法”,
何謂“干泡”?就是不把茶盤(pán)弄濕,
泡茶時(shí)盡量不要用茶水或開(kāi)水澆壺。
茶水會(huì )產(chǎn)生茶垢,開(kāi)水就容易出現水銹,
水銹也叫水堿,
主要是用自來(lái)水和山泉水泡茶和洗壺造成的,
因為水里面的某些礦物留在了壺的表面上,
如果用純凈水一般就不會(huì )。
不過(guò)如果為了追求迅速產(chǎn)生的古樸感那就另當別論了,
壺之古樸不在于茶垢和水銹,
而重要是的自然包漿。
因此,我現在養壺都注意以下幾點(diǎn):
1、不澆壺,不溢出,盡量不弄濕壺的表面;
2、不同的茶使用不同的壺;
3、用好后立即清洗;
4、清洗后立即用布內外擦干,蓋子打開(kāi)晾干;
5、盡量避免一直使用一個(gè)壺,要讓壺得到適當的休息;
6、平時(shí)多愛(ài)撫。
如此養壺,雖說(shuō)比較慢,
但油潤度比較深沉渾厚,
時(shí)間久了古樸感更為突出,厚重感很好,
使人感覺(jué)相對比較內斂、含蓄,
猶如熟女,姿色內涵皆有,
你說(shuō)會(huì )不讓人喜歡嗎?