會(huì )澤土陶制品已有２０００多年歷史，特點(diǎn)突出，特別是以砂鍋、茶罐、泡壺、炊鍋、菜缽為代表的家庭廚房用具，既耐高溫，又能長(cháng)時(shí)間地保持器皿內食物的溫度，而且不易變質(zhì)變味。
會(huì )澤土陶制品的原料來(lái)源于該縣金鐘鎮華泥寨的特有泥土，這種泥土含硅、鋁的氧化物和相應的鈣、鋅、鋇等元素，有益于人體健康。在會(huì )澤乃至滇東北的居民家里，無(wú)論是富裕之家還是貧家小戶(hù)都有這種古拙典雅的土陶品。就是現代的廚房革命，也沒(méi)有將其淘汰。
會(huì )澤華泥寨的土陶制品具有耐高溫、耐酸、堿，保溫好，煮、煨、燉食品色、香、味俱佳的特點(diǎn)，特別是茶罐加溫后的炕罐茶，香醇，爽口，深受老百姓的喜愛(ài)。每當有親朋好友來(lái)訪(fǎng)，主人家都用小炕罐放在炭火或柴火、電爐旁烘烤，等到一定溫度，放入一撮茶葉于罐中，于是一股茶葉的清香味便彌漫開(kāi)來(lái)，沁人心脾，令人神清氣爽。外地人到會(huì )澤探親、訪(fǎng)友、出差、旅游，大都要買(mǎi)上一些會(huì )澤土陶制品，如砂鍋、茶罐、菜缽等。
會(huì )澤土陶還有這樣的佳話(huà)：砂鍋、茶罐經(jīng)過(guò)銀匠、銅匠的再加工，在一些部位包上花紋各異的銀皮、銅皮，更是別具風(fēng)采，曾作為貢品敬獻朝廷。當年唐繼堯離開(kāi)會(huì )澤留學(xué)日本時(shí)，所帶去的一個(gè)土陶沙鍋、一個(gè)茶罐，竟被日本人收藏于國家博物館。
