(唐 口徑:12.1cm)
淺盤狀,小平底。內(nèi)壁分四等分,錯(cuò)刻斜線,線間剔壓麟紋。瓷胎頗細(xì),外壁施白釉,精致可愛。
唐人喝茶講究煎煮,里面還要加鹽加姜,類似于熬中藥,當(dāng)然,熬的是茶末。陸羽則主張?jiān)谒泻笤偻度氩枘?,以保全茶的本味,但舊的吃法直到兩宋還存在。無(wú)論如何,這第一步,是要將茶餅裹紙搗碎后,再放在茶臼中研成末。
邢窯白瓷在唐代進(jìn)入興盛期,風(fēng)靡一時(shí),特別是有一種釉色晶瑩潔白(或乳白),叩擊之有金石聲的薄胎白瓷器,陸羽稱贊其“類銀”、“類雪”,難怪秦觀要比作“白玉缸”了。