中國(guó)茶具收藏歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)
茶具收藏自古就有,既能實(shí)現(xiàn)泡茶的功能,又能作為家居裝飾,同時(shí)還具有一定的增值空間,在經(jīng)濟(jì)條件允許的條件下,許多茶友都愿意收藏幾件自己喜歡的茶具。收藏茶具種類很多,比較常見的就是瓷器茶具收藏和紫砂茶具收藏。
紫砂壺是民間收藏的大項(xiàng),其收藏與投資古已有之。進(jìn)入20世紀(jì)70年代末期,紫砂壺的投資價(jià)值受到了人們青睞,其市場(chǎng)價(jià)格也不斷上漲,但仿制品也大量出現(xiàn)。收藏紫砂壺一定要提高自己的鑒賞水平,以防陷入紫砂藝術(shù)收藏三大誤區(qū)。
一是“土”的誤區(qū)。過去人們認(rèn)為用紫砂壺泡茶最好,不失茶的原味是因?yàn)橐伺d的紫砂泥料燒制后具有雙重氣孔結(jié)構(gòu),吸水率高,具有一般陶瓷器皿所缺乏的透氣性?,F(xiàn)在陶藝普及,不少人將紫砂泥料誤認(rèn)為就是一般紫色土或配制出來的“紫砂泥”,用這種原料做出來的“紫砂壺”顯然在泡茶功能上是沒有優(yōu)勢(shì)的。
二是“色”的誤區(qū)。宜興紫砂泥由于其礦區(qū)、礦層分布不同,其天然色澤多達(dá)幾十種,非常奇妙。天然紫砂泥質(zhì)有紅泥,或稱朱砂泥、紫泥、本山綠泥(呈黃色)、天青泥(堪稱泥中黃金,出礦時(shí)呈綠色,十分難得)和調(diào)砂泥等。但現(xiàn)在不少制壺者為了滿足人們的觀賞需求,在陶土?xí)r隨意添加化學(xué)原料,最后制作出來的壺色彩雖艷,但泡茶就會(huì)有異味,其價(jià)值反而不高。
三是“老”的誤區(qū)。許多人認(rèn)為紫砂壺越老越好,專門藏舊壺、老壺。市面上有兩種造假方法,一是將泥料的表面作舊,方法是擦皮鞋油,像人手經(jīng)常摸的樣子,看上去有古舊感,或者用強(qiáng)酸腐蝕作舊;二是將紫砂壺涂上白水泥用水去泡,做成出土效果。其實(shí),衡量一把紫砂壺收藏價(jià)值高低的關(guān)鍵是看藝術(shù)價(jià)值,并非一定越老越好。
擁有具有收藏價(jià)值的茶具,卻不能保養(yǎng)好,也會(huì)令茶具的價(jià)值大打折扣,同時(shí)茶具在日常生活中也會(huì)經(jīng)常用到,因此茶具也需要精心的保養(yǎng)。茶具使用后應(yīng)立即用清水沖洗干凈,千萬不要用手或布以及粗糙的東西來擦洗其內(nèi)部,更不要用嘴直接在壺嘴上吸,以防竄味。這樣,茶具用久了,即使不放茶葉也可以沖泡出色味俱佳的茶水。平時(shí)不用的茶具應(yīng)該清洗干凈后打一層蠟,放在干燥的地方,這樣才能保持茶具的美觀潔凈。對(duì)于一些有收藏價(jià)值的茶具更要精心養(yǎng)護(hù),這里介紹一些養(yǎng)護(hù)紫砂壺的小常識(shí),可以為大家在養(yǎng)護(hù)紫砂壺的過程中提供一些幫助。
1、徹底將壺身內(nèi)外清洗干凈。無論是新壺還是舊壺,保養(yǎng)之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清洗干凈。
2、實(shí)實(shí)在在的泡茶。泡茶次數(shù)越多,壺吸收的茶葉就越多,土胎吸收到某一程度,就會(huì)透到壺面發(fā)出潤(rùn)澤如玉的光芒。
3、切忌沾到油污。茶壺最忌油污,沾后必須馬上清洗,否則茶壺吸收不到茶水,全留下油痕。
4、擦與刷要適度。壺表面淋到茶葉后,用軟毛小刷子將壺中積茶稍稍刷洗,用開水沖凈,再用清潔的茶巾稍加擦拭即可,切忌不斷用力地搓洗。
5、喝完茶要清理晾干茶具,要將渣清除干凈,以免產(chǎn)生異味,又需要重新整理。
6、讓茶壺有休息的時(shí)間。勤泡一段時(shí)間后,茶壺需要休息,使土胎能自然徹底干燥,再使用時(shí)才能更吸收。
按這六步方法保養(yǎng)茶具,可使茶具亮度經(jīng)久不褪,保持瑩潤(rùn)的光澤,不怕人觸摸茶具。