日本茶道的“茶室”﹐又稱“本席”﹑“茶席”﹐為舉行茶道的場(chǎng)所。日本的茶室一般用竹木和蘆草編成。茶室面積一般以置放四疊半“榻榻米”為度﹐約9-10平方米。小巧雅致﹐結(jié)構(gòu)緊湊﹐以便于賓主傾心交談。茶室分為床間﹑客﹑點(diǎn)前﹑爐踏達(dá)等專門區(qū)域。室內(nèi)設(shè)置壁龕﹑地爐和各式木窗﹐一側(cè)布“水屋”﹐供備放煮水﹑沏茶﹑品茶的器具和清潔用具。床間掛名人字畫﹐其旁懸竹制花瓶﹐瓶中插花﹐插花品種視四季而有不同。
日本茶道的茶具因日本茶道源于中國(guó)﹐故而日本茶道的茶具也源于中國(guó)功夫茶具。其基本茶具與潮州功夫茶具一樣也分四大件﹕涼爐﹐煮水用的風(fēng)爐﹔茶釜﹐煮水用的鐵制的有蓋大缽﹔湯瓶﹐泡茶用的帶柄有嘴罐﹐稱“急須”﹔茶碗﹐盛茶湯用的瓷碗。
另外﹐還有研磨茶葉的“茶磨”﹑夾白炭用的“火箸”﹔盛冷水的“水注”﹔盛白炭的“炭籃”﹔清潔茶具用的“水翻”﹔裝香用的“香盒”﹔沏茶時(shí)用于攪拌的“茶筅”﹔取茶粉用的竹制“茶勺”﹔擦拭茶碗的“茶巾”﹔盛茶葉末的“茶罐”﹔用三根大鳥羽毛制成﹑用于拂塵的“羽帚”﹔盛炭的“炭斗”﹔盛爐灰的“灰器”﹔取水用的“水勺”等。
說起日本的茶道離不開茶道用具,茶具是茶道最具表現(xiàn)力的載體之一,強(qiáng)調(diào)同季節(jié)時(shí)令相適應(yīng),同時(shí)還要與茶室的布置協(xié)調(diào)統(tǒng)一,有助于營(yíng)造和諧的氣氛。日本茶道的用具名目繁多﹐不但有大小之分﹐還有“和物”(日本)與唐物(中國(guó))﹑高麗物(朝鮮)之區(qū)別。 茶具的種類繁多,陶瓷器、漆器、鐵器、銅器、土器、木器、竹器等等都有茶具的身影;大至用具陳設(shè)架、茶爐,小到茶勺、酒杯都可稱為茶具,但我們常說的茶具則專指飲茶用具,包括茶碗、茶壺、茶入、花入(插花的壺或筒)、水指(洗手的水具)、茶勺等。茶器是兼具觀賞與使用的器具,分為客廳用具(公用)和本席用具(專用)。日本茶道的茶具大致分為兩類:一類是泡濃茶用的陶瓷小壺,叫做“茶入”,根據(jù)形狀不同分為“肩沖”、“茄子”、“海壺”、“文琳”等;另一類叫做“薄茶器”,顧名思義是泡薄茶的,也分很多形狀。在所有的茶具中價(jià)值最高、品種最多、最為考究的當(dāng)屬茶碗。茶碗一般為陶瓷制品,也有石制品。從某種意義上來說,茶碗可算作整個(gè)茶具類的代名詞。戰(zhàn)國(guó)時(shí)代由千利休設(shè)計(jì)指導(dǎo),著名陶工長(zhǎng)次郎制作的“樂”茶碗可算是當(dāng)時(shí)的日本產(chǎn)茶碗的頂級(jí)作品,可惜的是在歷代日本戰(zhàn)國(guó)游戲中,樂茶碗的價(jià)值總是不高,本文由fjteaw.cn網(wǎng)絡(luò)收集整理。
下面簡(jiǎn)單的介紹一些比較有名的茶器:
有樂茶碗:屬于大井戶茶碗類,因織田信長(zhǎng)之弟有樂齋持有而得名。被譽(yù)為有女性的曲線美的茶碗,使用了含有鐵成分的枇杷色釉藥。
白天目茶碗:產(chǎn)自中國(guó)天目山,故名。
赤樂早船:千利休在京都舉行茶會(huì)時(shí)用早晨的快船將其從大坂取來,故名為早船。屬于利休七式(七件名茶碗)之一,現(xiàn)存于日本畠山紀(jì)念館。
赤樂無一物:這也是赤樂茶碗,《信長(zhǎng)野望》和《太閣》系列均有其出現(xiàn)。
國(guó)司茄子:被稱為“天下第一茄子”,因最初為伊勢(shì)國(guó)司北畠家持有而得名。
本能寺文琳:本來叫做朝倉文琳,因最初為朝倉義景所有而得名。后落入織田信長(zhǎng)之手,后信長(zhǎng)將其進(jìn)獻(xiàn)給本能寺,故名。