創(chuàng)新是近年來(lái)比較時(shí)髦的一個(gè)詞，本以為創(chuàng)新與茶業(yè)這個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)相距甚遠(yuǎn)。但記者在茶具市場(chǎng)的走訪中卻發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)品創(chuàng)新已成為茶具行業(yè)的主流，而且是企業(yè)在同行業(yè)中勝出的法寶。
記者在卓越陶瓷北京旗艦店發(fā)現(xiàn)了一種全自動(dòng)的陶瓷泡茶茶具，將茶葉和水放進(jìn)杯中，只要輕輕按一下按鈕，水就自動(dòng)流入品茗杯中，非常方便。據(jù)福建德化卓越陶瓷有限公司總經(jīng)理顏寶敬介紹，這種茶具剛剛獲得巴黎國(guó)際發(fā)明展銀獎(jiǎng)。顏總還說(shuō)，公司從成立至今，這種小發(fā)明、小創(chuàng)造就從未中斷過(guò)。公司設(shè)有陶瓷研究所，專(zhuān)門(mén)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。每一套茶具的造型、茶壺和品茗杯的大小搭配、壺身上的圖案都要經(jīng)過(guò)設(shè)計(jì)、研究、試用后再推出，有的產(chǎn)品從開(kāi)發(fā)到投入批量生產(chǎn)往往要經(jīng)過(guò)半年的時(shí)間。在另一家茶具經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)——弘建茶具店里，記者看到很多擁有專(zhuān)利號(hào)的產(chǎn)品，如養(yǎng)壺筆、普洱刀、飄逸杯等，總經(jīng)理張興榮介紹說(shuō)，公司非常重視產(chǎn)品創(chuàng)新，專(zhuān)門(mén)有一個(gè)部門(mén)在搞產(chǎn)品研發(fā)，設(shè)計(jì)出樣式美觀、使用簡(jiǎn)便的產(chǎn)品就先去申請(qǐng)專(zhuān)利，然后送到工廠加工，所以他們的產(chǎn)品不會(huì)有同質(zhì)化現(xiàn)象，在市場(chǎng)也很受歡迎，特別受茶藝館的青睞。弘建茶具從進(jìn)入行業(yè)以來(lái)，申請(qǐng)的專(zhuān)利產(chǎn)品就有十多種。一些茶館的館主介紹說(shuō)，他們每隔一段時(shí)間都要到弘建看看，因?yàn)檫@里常有新的東西出來(lái)。
紫砂是一種特殊的工藝品，大多以手工制作為主，其創(chuàng)新更為重要。北京昊陽(yáng)茶葉店是一家以經(jīng)營(yíng)名人紫砂為主的專(zhuān)業(yè)茶具經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)，記者見(jiàn)到的一套由著名紫砂大師設(shè)計(jì)制作的陰陽(yáng)八卦壺創(chuàng)意獨(dú)特，價(jià)格賣(mài)到了幾萬(wàn)元。經(jīng)理劉向陽(yáng)說(shuō)，工藝美術(shù)大師的壺之所以貴，一是個(gè)人知名度高，二是他們的創(chuàng)意好。有的大師為創(chuàng)作出一把壺，還要花費(fèi)大量的精力去采風(fēng)。其實(shí)制作起來(lái)的時(shí)間并不長(zhǎng)，更多的時(shí)間花在了創(chuàng)作中，所以賣(mài)價(jià)很高的壺事實(shí)上體現(xiàn)的是一種智慧的價(jià)值。
廣東海利集團(tuán)是一家以生產(chǎn)隨手泡和茶海為主的茶具專(zhuān)業(yè)制造商，是茶具行業(yè)的知名企業(yè)。其發(fā)展壯大與多年來(lái)始終堅(jiān)持產(chǎn)品的創(chuàng)新分不開(kāi)。分析海利集團(tuán)的發(fā)展軌跡不難發(fā)現(xiàn)，從最早的普通電水壺隨手泡到電磁爐隨手泡，再到后來(lái)的隨手泡和水洗聯(lián)體產(chǎn)品以及茶海、隨手泡、水洗多功能茶藝組爐，這些全部是公司的專(zhuān)利創(chuàng)新產(chǎn)品，而且引領(lǐng)了茶具行業(yè)的發(fā)展潮流。海利集團(tuán)辦公室的林小姐介紹說(shuō)，海利集團(tuán)從成立至今始終保持與創(chuàng)新同行。
記者發(fā)現(xiàn)，茶具行業(yè)申請(qǐng)專(zhuān)利的意識(shí)都很強(qiáng)，弘建茶具的張興榮總經(jīng)理無(wú)奈地說(shuō)，這是不得已的辦法，為了保護(hù)自己的利益。事實(shí)上，即使申請(qǐng)了專(zhuān)利的產(chǎn)品最終也無(wú)法完全保護(hù)自己的利益。目前，茶具行業(yè)存在的最大問(wèn)題就是“仿制”。企業(yè)投入人力、物力、財(cái)力研制出來(lái)新產(chǎn)品，上市不到1個(gè)月仿制品就跟著出來(lái)了，賣(mài)的價(jià)格自然比原創(chuàng)產(chǎn)品低。雖然企業(yè)申請(qǐng)了專(zhuān)利，但沒(méi)有精力長(zhǎng)久地和眾多仿制企業(yè)打官司，而且作為業(yè)內(nèi)人士，彼此熟悉，往往只能默認(rèn)。但仿制的產(chǎn)品在質(zhì)量方面與原創(chuàng)產(chǎn)品相差很多，一些經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)茶具的消費(fèi)者自然能辨別出來(lái)。張興榮還提醒消費(fèi)者，許多茶具產(chǎn)品都申請(qǐng)了專(zhuān)利，一定要購(gòu)買(mǎi)擁有專(zhuān)利號(hào)的產(chǎn)品，這樣才能保證是原創(chuàng)產(chǎn)品。記者也感受到了創(chuàng)新產(chǎn)品給企業(yè)帶來(lái)的豐厚收益，如馬連道的弘建茶具、昊陽(yáng)茶具、恒富茶具、紫陶閣等企業(yè)，通過(guò)創(chuàng)新為企業(yè)帶來(lái)了較好的效益，而且成為同行業(yè)中的佼佼者。
記者在市場(chǎng)調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，茶具企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也很激烈，只有擁有創(chuàng)新產(chǎn)品的企業(yè)才能在同行中勝出，而且要經(jīng)常擁有一系列的新產(chǎn)品蓄勢(shì)待發(fā)，才能保證在同行中處于持續(xù)領(lǐng)先的地位。
