評價(jià)一件紫砂壺的內涵,必須具備三個(gè)主要因素:美好的形象結構,精湛的制作技巧和優(yōu)良的實(shí)用功能。所謂形象結構,是指壺的嘴、扳、蓋、紐、腳,應與壺身整體比例協(xié)調。精湛的技藝,是評審壺藝優(yōu)劣的準則。優(yōu)良的實(shí)用功能,是指容積和重量的恰當,壺扳的便于執握,壺的周圓合縫,壺嘴的出水流暢。同時(shí)要考慮色地和圖案的脫俗和諧。
如果抽象地講紫砂壺藝的審美,可以總結為形、神、氣、態(tài)這四個(gè)要素。形,即形式的美,是指作品的外輪廓,也就是具象的面相;神即神韻,一種能令人意會(huì )體驗出精神美的韻味;氣,即氣質(zhì),壺藝所內涵的本質(zhì)的美;態(tài),即形態(tài),作品的高、低、肥、瘦、剛、柔、方、圓的各種姿態(tài)。從這個(gè)方面貫通一氣,才是一件真正的完美的好作品。但這里又要區分理和趣兩個(gè)方面。若壺藝愛(ài)好者偏于理,斤斤較量于壺的容積的宜大宜小,嘴的宜曲宜直,蓋的宜盎宜平,身段的或高或矮,側重于從沏茶茗飲的方面為出發(fā)點(diǎn),那就只知理而無(wú)趣。一種藝術(shù)的欣賞應該在理亦在趣。一件作品不管它是大是小,壺嘴是曲是直,蓋子是盎是平,形制是高是矮,都在乎有趣,趣才能產(chǎn)生情感,怡養心靈,百玩不厭。所以觀(guān)賞一件新的造型,應該在領(lǐng)悟到美的本質(zhì)以后才開(kāi)始加以評點(diǎn)。從這樣的審美態(tài)度作出發(fā)點(diǎn),才能贏(yíng)得愛(ài)好砂藝者的共鳴。當然,作為一件實(shí)用工藝美術(shù)品,它的適用性也非常重要的,使用上的舒適感可以愉悅身心,引起和諧和的興致。因此,也就是依據飲茶的習慣、風(fēng)俗,有選擇地考慮壺體的容量,壺嘴的出水流暢,壺把的端拿省力舒適等等。這些都是必須作具體范圍的內容來(lái)考慮的。
當今,鑒定宜興紫砂壺優(yōu)劣的標準歸納起來(lái),可以用五個(gè)字來(lái)概括:“泥、形、工、款、功”。前四個(gè)字屬藝術(shù)標準,后一字為功用標準,分述如下:
一是“泥”:紫砂壺得名于世,固然與它的制作分不開(kāi),但根本的原因,是其制作原材料紫砂泥的優(yōu)越。近代許多陶瓷專(zhuān)著(zhù)分析紫砂原材料時(shí),均說(shuō)起其為含有氧化鐵的成份,其實(shí)含有氧化鐵的泥,全國各地不知有多少,但別處就產(chǎn)生不了紫砂,只能有紫泥,這說(shuō)明問(wèn)題的關(guān)鍵不在于含有氧化鐵,而在紫砂的“砂”。根據現代科學(xué)的分析,紫砂泥的分子結構確有與其它泥不同的地方,就是同樣的紫砂泥,其結構也不盡相同,有著(zhù)細微的差別。這樣,由于原材料不同,帶來(lái)功能效用及給人的官能感受也就不盡相同。
功能效用好的則質(zhì)優(yōu),不然則質(zhì)差;官能感受好的則質(zhì)優(yōu),反之則質(zhì)差。所以評價(jià)一把紫砂壺的優(yōu)劣,首先是泥的優(yōu)劣。
按泥的色來(lái)分,大至有黑泥、深紫泥(俗稱(chēng)“拼紫”)、淺紫泥(俗稱(chēng)“普紫”)、紅泥、米黃泥、綠泥六種。兩種以上的泥混合或者加入化工呈色濟,又可產(chǎn)生許許多多的泥色。近年來(lái),凍梨泥色、墨綠泥色、古銅泥色,就是這樣產(chǎn)生的。
但不管怎樣,泥色的變化,只給人帶來(lái)視覺(jué)官感的不同,與功用、手感無(wú)濟。而紫砂壺是實(shí)用功能很強的藝術(shù)品,尤其由于使用的習慣,紫砂壺需要不斷撫摸,讓手感舒服,達到心身愉悅的目的。所以紫砂質(zhì)表的感覺(jué)比泥色更重要。紫砂與其它陶泥相比,一個(gè)顯著(zhù)的特點(diǎn)即是手感不同。一個(gè)熟悉紫砂的人閉著(zhù)眼睛也能區別紫砂與非紫砂,這就是摸非紫砂的物件,就如摸玻璃質(zhì)器物——黏手;而摸紫砂物件就如手摸豆沙——細而不膩,十分舒服。所以評價(jià)一把紫砂壺。壺質(zhì)表的手感是十分重要的內容。近年來(lái)時(shí)興的鋪砂壺,正是強調這種質(zhì)表手感的產(chǎn)物。
二是“形”:紫砂壺之形,是存世各類(lèi)器皿中最豐富的了,素有“方非一式,圓不一相”之贊譽(yù)。如何評價(jià)這些造型,也是“仁者見(jiàn)仁,智者見(jiàn)智”,因為藝術(shù)的社會(huì )功能即是滿(mǎn)足人們的心理需要,既然有各種各樣的人,就會(huì )有各種各樣的心理需要;大度的愛(ài)大度,清秀的愛(ài)清秀,古拙的愛(ài)古拙,喜玩的愛(ài)趣味,人各有愛(ài),不能強求。從筆者角度出發(fā),認為古拙為最佳,大度次之,清秀再次之,趣味又次之。道理何在?因為紫砂壺屬整個(gè)茶文化的組成部分,所以它追求的意境,應是茶道所追求的意境,茶道追求的意境是:“淡泊平和,超世脫俗”,而古拙正與這種氣氛最為融洽,所以古拙為最佳。
許多制壺藝人,都明白這個(gè)道理,就去模仿古拙,結果是“東施效顰”,反而把自己的可愛(ài)之處丟掉了。要知道,藝術(shù)品乃是作者心境之表露,修養之結果,不是其他所能替代得了的。所以,大可不必模仿。
歷史上遺留下來(lái)許多傳統造型的紫砂壺,例如石銚、井欄、僧帽、掇球、茄段、孤菱、梅樁、仿古等等,乃是經(jīng)過(guò)年代的沖刷,遺留下的僅存的優(yōu)秀作品,拿今天的眼光看,仍然在閃爍發(fā)光?,F在許多藝人在臨摹,也是一人一個(gè)樣,各不相同。譬如石銚壺,據不完全統計,就有一百多種,原因就是古今的藝人們,都把自己的審美情趣融進(jìn)了他們的作品之中。