眼前這位年輕的茶人看起來(lái)是這樣靜逸淡定,樸拙無(wú)華。林清修,35歲,你很難將他與一個(gè)在競(jìng)爭(zhēng)近乎殘酷的福州茶葉市場(chǎng)雄據(jù)一方的茶企品牌負(fù)責(zé)人聯(lián)系在一起,更難想象他曾經(jīng)一窮二白,全憑一雙勤勞的手和一股執(zhí)拗的勁頭,在市場(chǎng)起起落落的大浪淘沙中,一步步發(fā)展到今天的蓄勢(shì)待發(fā)。
從無(wú)到有,由弱到強(qiáng),從批發(fā)到連鎖,由品牌到文化,清鏵名茶成立至今16年,年輕,卻步步堅(jiān)實(shí),譽(yù)滿,更潛力無(wú)限。對(duì)于做茶,林清修有他的堅(jiān)持,他所有的拼搏只為一點(diǎn)——振興閩茶產(chǎn)業(yè),弘揚(yáng)閩茶文化。
從茶葉到產(chǎn)業(yè)白手起家,這是一路積淀1995年,為謀生計(jì),并無(wú)他想,18歲的茶農(nóng)林清修告別安溪藍(lán)田的窮鄉(xiāng)僻壤,只身來(lái)到福州闖蕩。他先在親戚的茶葉店邊打工邊學(xué)做生意,不到一年,便揣著東拼西湊的不到一萬(wàn)元錢自立門戶,在五里亭茶葉市場(chǎng)搞起了批發(fā)。
創(chuàng)業(yè)伊始,因經(jīng)驗(yàn)不足,小小的茶鋪一年之內(nèi)就虧了近5萬(wàn)元,這無(wú)異于當(dāng)頭一棒。痛定思痛,林清修決定從最基本的學(xué)起。1997年初,他返回安溪,扎根茶山,勤學(xué)茶農(nóng),在感德、祥華等主要茶產(chǎn)區(qū)的田間地頭習(xí)水土、取茶經(jīng)。功夫不負(fù)有心人,不長(zhǎng)的時(shí)間,他便學(xué)成了一身品茶、拼茶的過硬功夫,在業(yè)內(nèi)贏得了“品茶高手、拼茶能人”的美稱,被同行稱為“一修哥”。
“死守一個(gè)小茶鋪永遠(yuǎn)不可能有什么作為,必須拓寬視野,把茶葉經(jīng)營(yíng)升級(jí)為產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng),不斷豐富生意的內(nèi)容?!碑?dāng)年還是毛頭小子的林清修有著高于他年齡的成熟和對(duì)市場(chǎng)的敏銳判斷。2003年,林清修成功注冊(cè)了“清鏵”商標(biāo),由此,清鏵名茶確立了品牌發(fā)展和服務(wù)擴(kuò)容的戰(zhàn)略目標(biāo)。
在外人看來(lái),清鏵名茶是在瞬間“茁壯成長(zhǎng)”的,沒有鋪天蓋地的廣告,沒有外部資本的大舉注入,短短幾年時(shí)間,清鏵名茶卻已在福州市場(chǎng)遍地開花。
對(duì)此,林清修總是謙虛地說(shuō):“其實(shí)我也沒有過多地苛求,看好了市場(chǎng),我和清鏵很自然地就走到了今天?!笔聦?shí)上,清鏵一直是在穩(wěn)步上升,可謂一步一個(gè)腳印。直到目前,清鏵名茶還保持著每年新增門店的速度。林清修坦言,從創(chuàng)業(yè)至今,清鏵一直是“保守派”,并無(wú)過多“激進(jìn)”的做法。以2010年在省政府對(duì)面開張的旗艦店為例,當(dāng)時(shí)林清修決定開與不開的最終考慮是“在合同期內(nèi),如果這家店都不賺錢,我是否能承受的了”。經(jīng)過核算,他覺得自己具備了這樣的實(shí)力,便走了這步“穩(wěn)棋”。
時(shí)至今日,清鏵名茶這個(gè)昔日的小茶鋪已經(jīng)在省內(nèi)外擁有了30余家品牌店,成為了以鐵觀音、武夷巖茶、紅茶和茶食品為主打的綜合性茶企。省政府旗艦店更是開得“如火如荼”,其集茶產(chǎn)品與紅木家具、翡翠、珠寶、玉石、字畫等收藏品于一體的經(jīng)營(yíng)模式,成為了福州茶業(yè)界的一朵奇葩。未來(lái),清鏵名茶斥重金在馬尾打造的“清鏵·船政文化會(huì)所”,更將成為福州茶業(yè)界的新“地標(biāo)”。
從品牌到基地蓄勢(shì)而謀,這是一次發(fā)力內(nèi)斂的氣質(zhì)沉淀至今,只為厚積薄發(fā)的一刻。林清修毫不掩飾他對(duì)清鏵發(fā)展的雄心:“清鏵名茶做到今天,爭(zhēng)取上市是遲早的事?!?/p>
從小茶鋪到連鎖店,林清修是五里亭茶葉批發(fā)市場(chǎng)里最早具有品牌意識(shí),并付諸行動(dòng)的茶商。在他看來(lái),品牌是一個(gè)企業(yè)基業(yè)常青的根本。為了打造清鏵這個(gè)品牌,林清修可謂煞費(fèi)苦心。
他最關(guān)注的是品質(zhì),正如他所言:“茶葉誰(shuí)都在賣,品質(zhì)卻大有千秋。只有品質(zhì)出眾,才能贏得口碑,才能樹立品牌?!睘榇耍贫艘徽淄陚涞馁|(zhì)量保證體系,從茶山到茶廠,從挑茶到品茶,從儲(chǔ)藏到銷售,再到門店的環(huán)境、員工的儀表等各項(xiàng)延伸服務(wù),他都要求必須堅(jiān)持一流的標(biāo)準(zhǔn)。
“品牌發(fā)展的基礎(chǔ)是品質(zhì),品牌發(fā)展的生命力則取決于團(tuán)隊(duì)。一個(gè)好的經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)是企業(yè)發(fā)展的核心力量,其穩(wěn)定性和建設(shè)性直接決定了企業(yè)發(fā)展的前景?!睔v經(jīng)多年的摸爬滾打,林清修這樣總結(jié)他的經(jīng)營(yíng)之道。
正是出于這樣的考慮,在新建的清鏵名茶馬尾總部大樓內(nèi),林清修特別突出了職能分工和業(yè)務(wù)培訓(xùn),用更加精細(xì)化的管理和更加專業(yè)化的培訓(xùn),構(gòu)建一個(gè)更加務(wù)實(shí)、高效的經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)。
大業(yè)小成,在福州茶葉市場(chǎng),清鏵這個(gè)品牌的影響力已經(jīng)毋庸置疑。而林清修一直在考慮的,是如何將這個(gè)品牌做大做強(qiáng),占領(lǐng)市場(chǎng)的制高點(diǎn),形成核心優(yōu)勢(shì)。在認(rèn)真分析茶業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的規(guī)律特點(diǎn)后,他把目光投向了茶山,抓住了做茶的源頭,品質(zhì)、產(chǎn)量、成本……一切就都有了保障,競(jìng)爭(zhēng)就有了更高的起點(diǎn)。
經(jīng)過幾年的實(shí)地勘察和悉心栽培,目前,清鏵名茶已經(jīng)在閩建立了6000多畝有機(jī)茶園,并以此為基地,建立了現(xiàn)代化的生產(chǎn)加工基地,真正實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)供銷一條龍,全過程質(zhì)量控制,有效降低了運(yùn)營(yíng)成本。清鏵名茶近年來(lái)的穩(wěn)步發(fā)展,與坐擁廣袤的高品質(zhì)產(chǎn)茶基地有莫大的關(guān)系,助其在與同行的競(jìng)爭(zhēng)中牢牢掌握主動(dòng)權(quán)。
從產(chǎn)品到文化兼容并蓄,這是一種堅(jiān)守2007年,云南普洱席卷福州,使取代茉莉花茶登上霸主地位的鐵觀音在肆意拓展了數(shù)年之后首次面臨挑戰(zhàn);2008年,與鐵觀音分屬福建烏龍茶兩大派系的武夷巖茶來(lái)榕爭(zhēng)奇斗艷;2010年,橫掃全國(guó)的紅茶熱同樣沒有放過福州。
然而,自創(chuàng)業(yè)以來(lái),無(wú)論福州流行什么茶,無(wú)論原有的市場(chǎng)遭到多大的擠壓,林清修始終以其對(duì)茶文化的堅(jiān)守,一次次化危機(jī)為轉(zhuǎn)機(jī),一步步把清鏵名茶做大做強(qiáng)。
“茶為國(guó)飲,更是福建的象征?,F(xiàn)在,品茶早已超越了解渴生津的最初功效,演變?yōu)橐环N文化,升華為一種精神的愉悅。一個(gè)茶葉企業(yè)如果不知道茶文化的內(nèi)涵,將失去靈魂的寄托。”作為福州市泉州商會(huì)安溪茶葉分會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng),林清修深知茶文化的重要。
“雖然我是從鐵觀音起家的,但我并非獨(dú)愛鐵觀音,對(duì)各種茶葉以及它身后所滲透出的茶文化,我都有一種本能的渴望,希望親近它、了解它、發(fā)揚(yáng)它。這也是我打造的‘清鏵·船政文化會(huì)所’的初衷,我希望它能詮釋福州的歷史,全面地展示閩茶文化,成為一個(gè)愛茶之人的文化寄托?!?/p>