中國商人：如今的茶行業(yè)是一個(gè)怎樣的現(xiàn)狀？對(duì)于茶行業(yè)的未來，您又有怎樣的看法？
高晨生：茶行業(yè)是一個(gè)比較“微妙”的產(chǎn)業(yè)，整個(gè)產(chǎn)值對(duì)國家來說很小，但茶產(chǎn)業(yè)對(duì)中國社會(huì)穩(wěn)定以及微小企業(yè)就業(yè)貢獻(xiàn)是很大的。從產(chǎn)業(yè)的角度來看，中國的涉茶人口的數(shù)字非常龐大，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，大概在八千萬到1.2億之間，僅馬連道涉茶人口就有三萬，解決了好幾萬人的就業(yè)。
中國的茶產(chǎn)業(yè)比較分散和混亂，國家沒有在宏觀上對(duì)茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)行指導(dǎo)，真正重視的反而是產(chǎn)茶縣這一級(jí)政府。近年來，僅福建省率先出臺(tái)了茶葉立法，這也是為什么福建在茶產(chǎn)業(yè)化走在全國前列，正在引領(lǐng)全國茶葉潮流的原因。隨著人們生活水平的提升，對(duì)茶葉的需求會(huì)更加多元化、細(xì)分化，因此整個(gè)茶葉市場(chǎng)也將變得更加復(fù)雜。就如同今天的馬連道，一改過去批發(fā)的功能，而是綜合了批發(fā)、零售、集散的功能。
茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，但同時(shí)也透露出一些問題，比如發(fā)展沒有規(guī)劃，缺乏長期性。福建省現(xiàn)在出臺(tái)限制發(fā)展，因?yàn)樗亮魇?yán)重，坡度在25度以上的就不鼓勵(lì)開墾。雖然茶是一種非常好的經(jīng)濟(jì)作物，但因?yàn)橹袊鑸@90%還處在粗放式管理階段，不夠精細(xì)，整個(gè)茶業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理。
未來，中國的茶產(chǎn)業(yè)有一個(gè)發(fā)展方向就是向日本學(xué)習(xí)。日本高度城市化，也屬于世界重點(diǎn)產(chǎn)茶國，日本茶葉兩極分化嚴(yán)重，人工采摘的就非常昂貴，機(jī)器加工的就相對(duì)便宜。我想中國在未來也會(huì)兩極分化，很多茶葉都會(huì)機(jī)械化采摘，這樣成本就會(huì)低，而人工采摘的比較精細(xì)的茶葉價(jià)格一定會(huì)很高。與此同時(shí)，日本有20%—30%的茶葉已經(jīng)進(jìn)入到非飲用領(lǐng)域，比如抹茶冰淇淋，還包括襪子、肥皂、衣服制造等，利用茶葉的保健功能進(jìn)入到深加工的工業(yè)領(lǐng)域。
中國商人：有商會(huì)人士曾經(jīng)預(yù)測(cè)，未來商會(huì)會(huì)作為社會(huì)第三大版塊，會(huì)在社會(huì)事務(wù)中發(fā)揮更多職能，對(duì)此您怎樣看？
高晨生：近年來，中央逐漸重視商會(huì)，或者說重視以商會(huì)為主的社團(tuán)組織，從而致使社團(tuán)組織開始進(jìn)入一個(gè)新的發(fā)展期。雖然還不能和國外的商協(xié)會(huì)相提并論，但肯定已經(jīng)進(jìn)入一個(gè)摸索階段，中央的文件也已經(jīng)很明確，為商會(huì)發(fā)展提供了方向。
進(jìn)入2000年以后，商協(xié)會(huì)進(jìn)入了發(fā)展的快車道，國家非常重視，但商協(xié)會(huì)在扮演職能方面卻是混淆不清的。首先商會(huì)善于吸取當(dāng)下行業(yè)的現(xiàn)狀，為政府制定標(biāo)準(zhǔn)、政策起到參謀和助手作用。第二個(gè)職能就是做好上傳下達(dá)。用好商會(huì)可以提高政府職能，對(duì)于一些數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)等是需要商協(xié)會(huì)支持的。
商會(huì)由企業(yè)家組成，主要推動(dòng)商業(yè)的發(fā)展，發(fā)揮商業(yè)的社會(huì)正常職能，更多的講是市場(chǎng)性。商會(huì)分為兩種：一種是草根性的，基本沒有政府背景；一種是官方性質(zhì)比較濃。我們屬于前者，基本上沒有官方性。對(duì)我們來說，商會(huì)的生存和發(fā)展是一個(gè)比較嚴(yán)峻的問題，所以我們只能在服務(wù)會(huì)員上優(yōu)于其他有官方背景的商會(huì)。通過幾年來的摸索，我們初步有了整個(gè)商會(huì)運(yùn)行體系的構(gòu)建。商會(huì)一開始是靠會(huì)長的影響力，靠整個(gè)商會(huì)秘書處溝通鄉(xiāng)情。到現(xiàn)在，我們提出商會(huì)發(fā)展要有戰(zhàn)略，要有一套非常好的運(yùn)行機(jī)制，要有一支非常高效的團(tuán)隊(duì)，我們要做出自己的特色文化。打造一支職業(yè)化團(tuán)隊(duì)，不是為了服務(wù)于某些商會(huì)領(lǐng)導(dǎo)，而是要普惠到商會(huì)所有會(huì)員。
中國商人：茶業(yè)商會(huì)在為會(huì)員金融服務(wù)方面有哪些地方是不同于其他商會(huì)的？
高晨生：當(dāng)商會(huì)成立之后，我就想做兩件事情：一件事情是對(duì)會(huì)員服務(wù)好，另一件就是對(duì)地方政府和家鄉(xiāng)政府服務(wù)好，因此，我們開展了金融服務(wù)。茶行業(yè)小微企業(yè)比較多，為小微企業(yè)解決資金又是一個(gè)世界性難題，在這一點(diǎn)我們做了很多探索和創(chuàng)新。既要保障會(huì)員利益，又要保證銀行的利益，這是我們商會(huì)與眾不同的地方。正是如此，我們獲得了長期共贏的局面。所以我提出：我們要能為、敢為、有為。在金融服務(wù)的創(chuàng)新上，我們配合好銀行，服務(wù)好會(huì)員，在某種意義上也是替政府分擔(dān)。
中國商人：您在創(chuàng)會(huì)之處就提出了“和諧閩商，茶通天下”的口號(hào)，能講講怎樣做到以“茶”通天下嗎？在這其中，商會(huì)有無機(jī)遇？
高晨生：怎樣茶通天下，就是讓更多人喝茶，在這方面的作為不是十年二十年能完成的。中國人均茶業(yè)的消耗量一年不到8兩，跟一些發(fā)達(dá)國家人均7.5公斤有很大差距，這就表明，茶行業(yè)的蛋糕還是非常大的，也說明我們商會(huì)在其中的作為也會(huì)有很大空間。再過20年，茶行業(yè)可能會(huì)進(jìn)入相對(duì)飽和的狀態(tài)，因此未來20年，也是我們商會(huì)有大作為的20年。
我們是福建人，首先要推廣福建茶，福建茶已經(jīng)成為福建省對(duì)外交流非常重要的一張名片。當(dāng)然，我們更愿意未來華茶通天下，甚至國外的茶業(yè)也在這里賣，走出去，請(qǐng)進(jìn)來，體現(xiàn)我們福建人海納百川的精神。
