楊力，這位出生于山西晉中市祁縣的晉商后裔，從太原工業(yè)大學(xué)畢業(yè)后，在企業(yè)及質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)擔(dān)任過(guò)領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)。工作之余他對(duì)茶的研究和弘揚(yáng)茶文化、發(fā)展茶經(jīng)濟(jì)情有獨(dú)鐘，且收獲頗豐。1989年，近50歲的楊力在兼顧工作的同時(shí)將大部分心思投放在茶葉流通、茶質(zhì)檢驗(yàn)、茶文化發(fā)掘這項(xiàng)巨大的“工程”中。如今，這位70歲的老人仍然堅(jiān)持在茶文化的一線(xiàn)舞臺(tái)上，這便是一種信念——山西要成為茶葉大省。
30年，他沒(méi)變，山西茶產(chǎn)業(yè)卻變了記者第一次看到楊力，是在前不久舉辦的首屆山西茶業(yè)茶文化博覽會(huì)上。他身著天藍(lán)色Polo衫，一條熨燙平整的休閑西褲，與山西茶博會(huì)的主題“親和·健康”非常合拍。楊力告訴記者，大學(xué)畢業(yè)后，他從事質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督工作，工作之余，喜歡研究中國(guó)茶文化。他憑著對(duì)茶葉的鐘愛(ài)，選擇了從事茶葉流通、茶質(zhì)檢驗(yàn)、茶文化發(fā)掘工作。
談及30年前的山西茶產(chǎn)業(yè)，他的目光變得深邃起來(lái)。山西由于氣候與地理環(huán)境的原因，是不產(chǎn)茶的。但是，不產(chǎn)茶的山西省早在明清時(shí)期，就與茶結(jié)下了不解之緣。他說(shuō)，“茶葉之路”最近被人們重新挖掘出來(lái)，很難想象，不產(chǎn)茶的山西竟然是“茶葉之路”的開(kāi)辟者。在“茶道”上，首先應(yīng)當(dāng)提到晉商的巨擘——商號(hào)“大盛魁”。“大盛魁”是山西祁縣商人于清中期開(kāi)創(chuàng)的，他們從肩挑小販隨軍貿(mào)易起家，發(fā)展成為對(duì)蒙貿(mào)易的最大商號(hào)。“大盛魁”極盛時(shí)有員工7000多人，駱駝2萬(wàn)匹。楊力強(qiáng)調(diào)說(shuō)，在那個(gè)時(shí)期，全國(guó)像“大盛魁”這樣的大商號(hào)屈指可數(shù)。
楊力說(shuō)，可別看山西茶文化歷史悠久，單憑山西不產(chǎn)茶這一點(diǎn)對(duì)山西茶產(chǎn)業(yè)就有極大的影響。因?yàn)椴划a(chǎn)茶，所以山西人起初很少接觸茶，在山西的大街小巷也很少有茶的身影。因此，在他進(jìn)入茶行業(yè)這30年里，每年負(fù)責(zé)組織山西省一年一度的茶葉展評(píng)暨茶文化交流會(huì)，為人們普及茶葉知識(shí)、傳播茶文化，讓山西人心中有茶的影子。
30年過(guò)去了，隨著人們生活水平的不斷提高，山西茶葉消費(fèi)量有大幅度提升。他說(shuō)，以山西省會(huì)太原為中心輻射到山西其他地區(qū)，茶行、茶館、茶文化服務(wù)不斷提升，僅太原就擁有大小茶城10多個(gè)，茶店、茶館700多家，越來(lái)越多的茶文化愛(ài)好者也涌現(xiàn)出來(lái)。值得驕傲的是，山西也逐步成為了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)較有影響的主銷(xiāo)區(qū)之一。談起喝茶，印象中的山西人愛(ài)喝花茶，但現(xiàn)在，六大茶類(lèi)在山西都很有市場(chǎng)。
耐得住孤獨(dú) 受得住寂寞山西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的道路是漫長(zhǎng)的。楊力說(shuō)，當(dāng)初涉足茶產(chǎn)業(yè)的時(shí)候，就告誡自己，要想將山西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，那必須要耐得住孤獨(dú)，也要受得住寂寞，因?yàn)樯轿鞑璁a(chǎn)業(yè)不是一兩年就能發(fā)展起來(lái)的。憑借著他對(duì)茶的熱愛(ài)，在那時(shí)經(jīng)常組織人們聽(tīng)他的茶文化傳播課。他說(shuō)，開(kāi)始做茶文化推廣活動(dòng)時(shí)，所有的經(jīng)費(fèi)都是自己出，時(shí)間久了，與很多人因?yàn)閻?ài)茶產(chǎn)生了共鳴，并且形成了一個(gè)小有氣勢(shì)的茶文化團(tuán)體。他們共同為山西人普及茶葉文化知識(shí)，他們享受著孤獨(dú)，同時(shí)奉獻(xiàn)著快樂(lè)。
他說(shuō)，山西人喝茶的檔次越來(lái)越高。這一變化主要表現(xiàn)在消費(fèi)者對(duì)茶葉質(zhì)量的要求上。具有一定茶知識(shí)的人士在購(gòu)茶時(shí)，會(huì)對(duì)茶葉的等級(jí)、新舊等進(jìn)行審評(píng)，平常人士則會(huì)選擇一些著名品牌企業(yè)的茶葉。茶葉承載的生理和心理需求越來(lái)越豐富，隨著消費(fèi)水平的不斷提高，山西人越來(lái)越重視茶葉的保健功能，認(rèn)為“送茶就是送健康”，因此，山西人更重視茶葉的品牌、對(duì)品牌茶的質(zhì)量、歷史、美感也越來(lái)越挑剔。
他意味深長(zhǎng)地告訴記者，現(xiàn)在一切都好了，山西茶產(chǎn)業(yè)終于不再像從前那么默默無(wú)聲，成為主銷(xiāo)區(qū)之一的山西雖然不產(chǎn)茶，但我們卻是擁有欣賞的眼光去喝茶，作為山西茶葉展評(píng)組委會(huì)專(zhuān)家組組長(zhǎng)，楊力組織茶商學(xué)習(xí)茶葉科學(xué)知識(shí)。
當(dāng)記者問(wèn)到山西茶產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展方向時(shí)，楊力表示，山西茶產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展有抱團(tuán)闖市場(chǎng)的勢(shì)頭。這次的山西茶業(yè)茶文化博覽會(huì)是山西首次嘗試在家門(mén)口組織屬于自己的茶葉博覽會(huì)，雖然面積不算大、展位不算多，但這畢竟是邁出的重要一步。他說(shuō)，現(xiàn)在山西做茶的人越來(lái)越少，有些是因?yàn)槟隁q大了，而有些人認(rèn)為茶行業(yè)做起來(lái)太艱難退縮了。所以，一定要培養(yǎng)一批愛(ài)茶的年輕人去擔(dān)起山西茶產(chǎn)業(yè)這個(gè)重?fù)?dān)。接下來(lái)，他還要組織一批由25個(gè)人組成的茶文化考察團(tuán)去西安參加茶文化交流活動(dòng)，形成一個(gè)茶文化的交流平臺(tái)。他要與山西茶人一起，大力復(fù)興和發(fā)展山西茶經(jīng)濟(jì)、茶文化，將茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展為山西新金礦。
