歐陽(yáng)康字玉良，長(zhǎng)樂(lè)桃杭人，1866~1942年。他小時(shí)辰當(dāng)過(guò)學(xué)徒，后繼續(xù)祖業(yè)，經(jīng)心謀劃花茶加工，并接受了家屬企業(yè)。他擔(dān)當(dāng)恒元堂下的“生順”茅茶行兼茶棧的老板，他經(jīng)心謀劃企業(yè)，體現(xiàn)出不凡的膽略與才氣，成為名聞遐邇的“東南茶王”。昔時(shí)歐陽(yáng)家屬所產(chǎn)花茶的牌號(hào)，用的便是他的頭像，開(kāi)辦昔時(shí)福州聞名的店鋪“一枝春”、“第一峰”、“阜興春”、“逢春館”。許多老人只要一提起花茶，天然而然地會(huì)想到“一枝春”。他們都說(shuō)其時(shí)許多人以能喝到生順的花茶引覺(jué)得榮，是身份的象征。歐陽(yáng)康謀劃的“生順茶棧”，它見(jiàn)證了上下杭貿(mào)易街繁榮的汗青，是讓福州茉莉花茶走向世界的劈頭地，是福州唯一完備生存的明清代集花茶制造廠、毛茶收購(gòu)站、成茶堆棧、茶農(nóng)堆棧、茶王宅院于一體的奇跡。據(jù)《福州工商史》記錄，“生順茶棧”岑嶺批售量，年約兩萬(wàn)擔(dān)，被稱為“茶幫之王”。
清光緒(1875年~1908年)年間，慈禧太后喜好茉莉花的清噴鼻，偶然頭上會(huì)綴以茉莉花，官員不能戴花，就想用鼻煙來(lái)取代，是以其時(shí)京官流行以噴鼻花熏窨制鼻煙。北京鼻煙商“汪正直號(hào)”積極為官員與上層人士辦事，他慕歐陽(yáng)花茶之名，將鼻煙壺運(yùn)抵福州，要求歐陽(yáng)康代為加工。歐陽(yáng)康與一個(gè)法國(guó)販子是好同伙，其時(shí)這個(gè)法國(guó)人來(lái)中國(guó)時(shí)就由歐陽(yáng)康歡迎，他報(bào)告歐陽(yáng)康他們法國(guó)人提取茉莉花精油做噴鼻水用的是脂吸法。歐陽(yáng)康受到了開(kāi)導(dǎo)，用心研討了幾個(gè)月時(shí)候，終于接納脂吸法(脂肪冷吸法)，把精油提掏出來(lái)。
他提取的是茉莉花的頭噴鼻，由于頭噴鼻花散發(fā)的是最天然的噴鼻氣呼呼。他找來(lái)豬油板，加熱后把奇怪茉莉壓在兩層豬油脂肪之間，如許層層疊疊的，放置24小時(shí)后，替換花瓣，云云工序重復(fù)40多次，使脂肪中的花油到達(dá)飽和狀況，末了用做酒的蒸餾法，將花精油從油脂中提掏出來(lái)，做成茉莉浸膏或粉狀放入鼻煙壺內(nèi)。因?yàn)楹馁M(fèi)人力、時(shí)候甚多，從茉莉花提煉出來(lái)花膏量少，而且比力昂貴。他的花噴鼻鼻煙，以色、噴鼻兼具而備受清朝官員和上層人士的青睞，暢銷京、津、滬。
他和光緒的先生翁同龢是忘年交，他生日的時(shí)辰，翁同龢還專程題寫(xiě)了“同登壽喜”作為賀禮，惋惜在文革中被銷毀。他謀劃錢莊，便于貨款匯兌，給茶農(nóng)供應(yīng)貸款，以把持茶農(nóng)所產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉，創(chuàng)辦“乾泰”輪船公司(擁有“鎮(zhèn)波”、“海鄒”、“澳江”3艘3000噸商船及很多舢船)，乾泰輪船公司是專門將茶葉運(yùn)往全國(guó)各地的船隊(duì)，由于其時(shí)大船進(jìn)不了市區(qū)，在輪工碼頭用小舢板裝上茶葉送到馬尾港再裝上3艘船。歐陽(yáng)康照舊聞名的愛(ài)國(guó)販子，昔時(shí)孫中山老師到福州找茶商捐獻(xiàn)時(shí)，他帶頭捐出白銀五萬(wàn)兩及金條支撐。抗日戰(zhàn)爭(zhēng)發(fā)作后，日寇侵犯福州，欺壓歐陽(yáng)康出任日偽節(jié)制的“福州總商會(huì)”會(huì)長(zhǎng)職務(wù)，并用刺刀架在他脖子上，歐陽(yáng)康稱病拒絕，并大義凜然說(shuō)：“寧去世不妥漢奸”！日本人喜好喝花茶，歐陽(yáng)康招呼當(dāng)?shù)夭枭痰挚谷肇?，并帶頭將自家的茶傾倒燒毀，拒絕供應(yīng)給日本人。為反對(duì)日寇從水路侵入福州，在閩江口修建壅塞線，將自家“乾泰”輪船公司所屬的“鎮(zhèn)波”、“海鄒”、“澳江”3艘3000噸商船悉數(shù)裝上石塊，自沉痾于閩江口。1942年4月，歐陽(yáng)康在對(duì)平易近族興亡的擔(dān)心和沉痾的雙重熬煎下抱恨辭世。
