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          1. 首頁(yè) /  茶文化 /  名人與茶 /  從百歲茶人張?zhí)旄K枷刖辰缯f(shuō)起

            從百歲茶人張?zhí)旄K枷刖辰缯f(shuō)起

            叢老卷綠葉.枝枝相連接。

            ——唐朝詩(shī)人李白

            春華秋實(shí)今又是.在喜迎黨的十八大召開(kāi)的日子里,我國(guó)茶學(xué)界圜圖鬻曩也是高潮迭起。近日,欣悉福建張?zhí)旄2枞~發(fā)展基金會(huì)擬定舉辦弘揚(yáng)張?zhí)旄2鑼W(xué)思想.促進(jìn)有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的學(xué)術(shù)研討會(huì),這當(dāng)然是件大好事。不由浮想聯(lián)翩……說(shuō)準(zhǔn)確一點(diǎn).他已經(jīng)是103歲高壽了,仍是耳不聾、眼不花、行動(dòng)靈便,為了我國(guó)茶葉事業(yè),四處奔波,八方聯(lián)絡(luò),談起話來(lái),語(yǔ)句清楚,談起茶葉,濤濤不絕,充滿(mǎn)著青春的活力與信念……這是我對(duì)年過(guò)百歲的茶壽星張?zhí)旄5淖钌钣∠蟆?/p>

            常品香茗者.能還童振枯扶人壽也。我想長(zhǎng)壽貴在養(yǎng)生,養(yǎng)生莫如養(yǎng)心.心胸?zé)o私天地廣,這就讓我圍繞著張?zhí)旄2鑼W(xué)思想來(lái)談?wù)撘韵聜€(gè)人觀點(diǎn),純屬于激情放言。我國(guó)茶學(xué)界人都知道.茶界泰斗張?zhí)旄2枧c人生同樣是走過(guò)了艱難曲折的歷程.無(wú)疑回答我們這么一個(gè)現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題——人為什么活著.怎么才能夠健康長(zhǎng)壽?……這就要縱觀一下張?zhí)旄5娜松?。早年出生于名醫(yī)世家的張?zhí)旄?從20歲起就樹(shù)立起了學(xué)農(nóng)制茶、振興中華農(nóng)業(yè)的理想與抱負(fù)。他從南京金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)后.耳聞目睹了“9 .18”國(guó)恥日.從那天起,他就自行設(shè)想與設(shè)計(jì)一臺(tái)“918”揉茶機(jī),以鼓舞國(guó)人斗志。隨后,他走向社會(huì),創(chuàng)辦福安茶業(yè)改良場(chǎng)與協(xié)和大學(xué)農(nóng)學(xué)院茶作班.經(jīng)歷著血與火的洗禮。解放后,張?zhí)旄阎聿煌伯a(chǎn)黨.吃水不忘掘井人的樸素感情,在所喜愛(ài)的茶學(xué)領(lǐng)域里鍥而不舍地探索著,把世上無(wú)難事,只要肯登攀當(dāng)成座右銘,終于發(fā)明出了“五三式”、“五四式”揉茶機(jī),這可為我國(guó)的茶農(nóng)起到了“雪中送炭”的作用,大大降低了他們的勞動(dòng)強(qiáng)度??墒?,人生的道路不平坦。中國(guó)歷史上極左的政治風(fēng)暴對(duì)他來(lái)說(shuō)就是當(dāng)頭一“棒”,到了1957年.專(zhuān)注茶葉爭(zhēng)業(yè)的張?zhí)旄?因曾是國(guó)民黨員又是盟員,厄運(yùn)難逃,在遭到批斗和挨整之后.從當(dāng)時(shí)的福建省農(nóng)業(yè)廳被下放到最基層的崇安縣茶場(chǎng)勞動(dòng)改造.直到1979年的春天。就在這漫長(zhǎng)難熬的23年中.戴著“右派分子”高帽的張?zhí)旄#⒉皇窃谙麡O的自暴自欺中消耗時(shí)光,而是自覺(jué)地走遍了福建大部分茶區(qū).給八閩大地上的茶農(nóng)送去鮮活的茶知識(shí)和茶技術(shù)。人在逆境中,心胸大如天。張?zhí)旄2煌5刈非蟆⑻剿骱脱芯?,終于取得了眾多茶葉的科技成果。先后完成了《龍巖“斜背茶”調(diào)查研究初報(bào)》、《梯層茶園表土回溝條農(nóng)墾法》、《福建白茶的調(diào)查研究》等多篇學(xué)術(shù)論文,對(duì)福建乃至全國(guó)的茶葉發(fā)展都產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。從理論到實(shí)踐,執(zhí)著在追求,這又是一種何等的思想境界啊!這又讓我想起了美國(guó)著名“成人教育之父”戴爾·卡耐基把心態(tài)作為獲得幸福的最佳途徑。他指出:“人們必須有良好的心態(tài),平和的面對(duì)生活中的幸與不幸,拒絕憂慮的干擾,享受內(nèi)心的平靜,快樂(lè)和幸福就會(huì)飄然而至。良好的心態(tài)是獲得成功和朋友的重要條件。”按此名言所說(shuō),張?zhí)旄>妥龅搅?。這又不能讓我再次想起不堪回首的往事.在那荒誕無(wú)稽的年月里頭.人民藝術(shù)家老舍含冤自殺的慘景誰(shuí)能忘記?現(xiàn)在每當(dāng)我去京城出差,在聞名中外的老舍茶館品茶,一看到老舍雕像.心口不由得就劇烈的疼痛.再好的茶品也難以飲百。

            “既然冬天來(lái)了.春天還會(huì)遠(yuǎn)嗎?”生活不是一潭死水,1976年金秋十月之后.春風(fēng)開(kāi)始在中國(guó)人民的心中蕩漾起來(lái)了。寶石的光彩.灰塵蒙不住。1979年春天,張?zhí)旄1挥嘘P(guān)組織宣布無(wú)罪,重返工作崗位,并未大訴冤屈,他卻向人說(shuō):“自己是幸運(yùn)的,有幸活下來(lái),并且因禍得福.還能為茶葉事業(yè)做點(diǎn)事……”這發(fā)自肺腑的實(shí)話.道出了中國(guó)知識(shí)分子拳拳報(bào)國(guó)的赤子之心。到了1980年3月1日,71歲的張?zhí)旄M诵萘?,本?yīng)該是補(bǔ)享天倫之樂(lè)而曬幸福.但一想到和接觸到茶葉.渾身就有使不完的勁.總是難以退出茶業(yè)界。一年四季,忙碌地奔波著,樂(lè)觀而向上,到處傳經(jīng)送寶,踐行出了一個(gè)當(dāng)代茶人的真諦,用人生書(shū)寫(xiě)出了“儉清和靜”的四字格言。他所提倡的儉——茶尚簡(jiǎn),倡導(dǎo)勤儉樸素,德行端正的個(gè)人思想品德與社會(huì)道德風(fēng)尚:清——茶貴清,茶以養(yǎng)性、清心,蘊(yùn)涵清正廉明、清心寡欲,提高審美情趣:和——茶導(dǎo)和,創(chuàng)造人與自然、人與人之間的和諧,乃茶文化思想的核心:靜——茶致靜,靜能致遠(yuǎn),倡導(dǎo)嚴(yán)于律己,修身明性,自我完善。就這四字格言,在福州或者全國(guó)許多茶館、茶企業(yè)里.不時(shí)還可以看到張老題書(shū)的墨寶,非常引人注目。但我們從事茶葉經(jīng)營(yíng)的人員.你們做到了沒(méi)有?我們現(xiàn)在倡導(dǎo)以人為本,就茶葉來(lái)說(shuō),我想從事茶葉者的人,應(yīng)該先做人,再做茶,中國(guó)茶道的核心作用就會(huì)發(fā)揚(yáng)出來(lái)。愛(ài)茶者選擇了茶葉,就選擇了做人,并成為終生的職業(yè)與事業(yè)。這一切,在百歲茶人的張老的身上表現(xiàn)出色。老驥伏櫪.志在千里。他愛(ài)一行、干一行、專(zhuān)一行、精一行,絲毫也不糊涂,家中常設(shè)有“十杯茶宴”.來(lái)者都會(huì)樂(lè)飲這十杯茶.這也是張老接人待物的最高禮節(jié)。他就是通過(guò)這種形式,把中華茶文化利用日常家庭生活化的形式,弘揚(yáng)到了一個(gè)極高的境界.同時(shí)又不拘泥于空洞的說(shuō)教,身體力行,不圖虛名,不擺架子,展現(xiàn)出了一個(gè)特別真實(shí)的茶人形象.他是中華茶人中名副其實(shí)的佼佼者,讓大家心服口服,深受感染。

            常言道:有志不在年高,無(wú)志空活百歲。書(shū)寫(xiě)此文,就像與張老在零距離的對(duì)話.也讓我聯(lián)想起了美好的回憶。我與這位老茶人有幸見(jiàn)過(guò)三次面.頭一次認(rèn)識(shí)是在福建安溪縣的茶會(huì)上,后兩次是在北京茶人聯(lián)誼會(huì)上。當(dāng)時(shí)并未深談,只是仰慕他的人品,為他敬過(guò)酒、照過(guò)相而已。這短暫的接觸,他老人對(duì)我可能沒(méi)有印象,但我更覺(jué)他的平凡與和藹可親.也讓我“粉絲”一樣的追星從他的身上分享到了一種潛在力量與溫馨的茶香。這突然想起了宋代蘇軾的名句:“戲作小詩(shī)君勿笑,從來(lái)佳茗似佳人”的茶之詩(shī),我想像這詩(shī)的內(nèi)涵并不是淺薄的在表達(dá)美女來(lái)品嘗一種好茶.而是要自問(wèn)自己我會(huì)品嘗這杯好茶嗎?正如張老說(shuō):“對(duì)于有志從事茶葉事業(yè)者我是一視同仁的,但真愛(ài)茶的人我會(huì)更愛(ài)他們。”是的,撒向人間都是愛(ài),他是閩地的“嘉木”.是走在草木之中圣人啊!木棉越老花越紅,玉蘭越開(kāi)花越香。這也難怪,在福建、廣東、北京等地的茶館、茶企業(yè)和茶葉市場(chǎng)上,到處都懸掛有張老茶人的墨寶和圖片.都是在顯眼位置以鎮(zhèn)店和鎮(zhèn)館之用。品茶品人品泰斗,鶴發(fā)童顏葆青春的百歲老人.就是我國(guó)茶葉界一位健康人生的楷模!

            榜樣的力量是無(wú)窮的!在對(duì)比和學(xué)習(xí)中.我想.以實(shí)際行動(dòng)學(xué)習(xí)張老精神.才能發(fā)展好我國(guó)有機(jī)茶產(chǎn)業(yè),因?yàn)槿耸顷P(guān)鍵的因素,總不能空口說(shuō)白話,起不到任何作用力:也更不要光打著張老的招牌.搞一個(gè)浮華的形式就算了事。我們就要用真感情、真行動(dòng)來(lái)作一個(gè)務(wù)實(shí)求真的踐行者!因而我匆促寫(xiě)下此文.一個(gè)無(wú)比單純的心愿,祈福老人家一定要活到108歲的茶壽高齡.一起來(lái)品茶論道.促進(jìn)我國(guó)茶葉從大國(guó)向世界強(qiáng)國(guó)大跨越!

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