以茉莉鮮花和白毫銀針為原料，熏制而成的茉莉銀針茶，具有清甜果香、清幽花香和鮮嫩茶香交融，香氣撲鼻，湯色清澈明亮，口感清爽，入口芳香，滋味綿長(cháng)的品質(zhì)特點(diǎn)，可謂“窨得茉莉無(wú)上味，列作人間第一香”。在嚴酷的夏日，喝上一杯茉莉銀針，仿佛行走在翠谷幽澗，令人身心放松、心情愉悅。
茉莉銀針沖泡時(shí)的景色也蔚為美妙，注水時(shí)茶芽挺立，沉落時(shí)如雪花飄落，觀(guān)賞性很高。茉莉銀針最適合用透明玻璃杯沖泡，每次取3克茶葉放進(jìn)杯中，先倒入70度開(kāi)水洗茶，再用90度開(kāi)水沖第一泡。
倒水的手法通常是從高處沿著(zhù)相同方位緩緩注入，沖入開(kāi)水后加蓋浸潤。每次喝了1/3可以繼續加水，好品質(zhì)的茉莉銀針茶在開(kāi)蓋后，可看到茶葉在水中全部豎起的壯觀(guān)景象。
頂級茉莉銀針十分耐泡，可泡7～8次。沖泡茉莉銀針，前3泡用90度開(kāi)水，時(shí)間為10秒、20秒、30秒。后面幾泡用100度沸水，每泡時(shí)間可適當往后延長(cháng)10～20秒。第7～8泡的茶湯，仍能保留有清雅花香和淡淡果香，滋味甘甜，持續不斷。
