“溪水清清溪水長(cháng)，溪水兩岸好呀么好風(fēng)光，哥哥呀，你上畈下畈勤插秧，妹妹呀，東山西山采茶忙，插秧插得喜洋洋，采茶采得心花放……”
唱著(zhù)《采茶曲》，采茶姑娘的雙手在茶樹(shù)叢中翩翩起舞，仿佛一只美麗的花蝴蝶，在這青山綠水的小山村里，形成了一道美麗的風(fēng)景線(xiàn)。
她是2012年第三屆中國采茶節的十大采茶能手，也是2012年第六屆蒙頂山女子采茶邀請賽十大采茶能手的第一名，她就是名山縣解放鄉村民程蘭麗，本期所要介紹的采茶達人。
速度
20分鐘采1斤多茶
5月23日，記者來(lái)到名山縣解放鄉見(jiàn)到程蘭麗，這位采茶姑娘給記者留下樸素而清新印象：一件樸素的花襯衫，高高扎起的馬尾。
“采茶主要依靠雙手掐采，但要掌握其中的訣竅，并不是人人都能信手拈來(lái)。”程蘭麗向記者介紹采茶的訣竅，用食指與拇指夾住葉梗，利用兩指間彈力將葉片摘斷，茶葉的采收以嫩葉與嫩芽為主；采摘時(shí)要使芽葉完整，在手中不可緊捏，放置茶籃中不可緊壓，以免芽葉破碎、葉溫增高。
“第一次參加采茶比賽的時(shí)候，我一點(diǎn)不緊張，當成平時(shí)采茶。”程蘭麗說(shuō)，采茶是自己每天生活的一部分，也是工作，比賽前自己也沒(méi)專(zhuān)門(mén)做過(guò)準備，直接“輕裝上陣”。“我記得當時(shí)哨聲一響，我就按照自己平時(shí)的速度掐采。”程蘭麗說(shuō)。比賽規定在20分鐘里采摘一芽一葉，經(jīng)過(guò)緊張角逐后，程蘭麗自己也不知道掐采了多少斤茶葉，直到最后評選結果出來(lái)，她在20分鐘掐采了565克茶葉，程蘭麗獲得了第六屆蒙頂山女子采茶邀請賽桂冠，此時(shí)她才知道，原來(lái)自己的采茶速度已在平時(shí)生活中不知不覺(jué)有所提高，但比賽結果卻是程蘭麗根本沒(méi)有想到的。
為了驗證程蘭麗的采茶速度，記者來(lái)到程蘭麗的茶園，讓她現場(chǎng)進(jìn)行演示。一聲口令后，記者開(kāi)始計時(shí)，程蘭麗雙手便開(kāi)始在茶樹(shù)叢中翩翩起舞，如同彈鋼琴一般，形成一道美麗的采茶風(fēng)景線(xiàn)。20分鐘時(shí)，記者喊停，此時(shí)，程蘭麗的小竹兜里已裝滿(mǎn)了茶葉。拿到秤前一稱(chēng)，足足1斤半，讓記者大吃一驚。
“這還并不是最多的，有時(shí)候我可以采2斤多呢。”程蘭麗說(shuō)。
習慣
采茶女從小學(xué)習采茶
“從小家里就種有茶葉，經(jīng)常會(huì )跟媽媽一起采茶，但真正開(kāi)始獨立采茶是從22歲開(kāi)始，直到現在，已經(jīng)近8年了。”在程蘭麗看來(lái)，采茶就是自己平常的生活，每天上午、下午都要做的工作，對于拿獎，程蘭麗之前根本沒(méi)有想過(guò)。
程蘭麗說(shuō)，自己沒(méi)有想過(guò)會(huì )得到采茶的獎項。在解放鄉，會(huì )采茶的人太多了，更別說(shuō)擁有茶之源美名的名山縣，只要家中種有茶樹(shù)的農戶(hù)，就一定會(huì )采茶。不是因為參加比賽，程蘭麗根本不知道采茶也可以成為自己的一項技能。
因為兩次獲得“十大采茶能手”的稱(chēng)號，程蘭麗在解放鄉還小有名氣，有些村民還親切地稱(chēng)呼她為“采茶女”。
目標
成為中國采茶能手第一名
比賽獲得的榮譽(yù)，讓程蘭麗對采茶更加熱愛(ài)，“這是對我采茶的肯定。”程蘭麗說(shuō)。
作為一名在茶故鄉長(cháng)大的人，通過(guò)自己的努力讓全世界都記住家鄉的名字是一件非常自豪的事。程蘭麗給自己定了一個(gè)目標，希望能成為中國采茶能手的第一名，讓全中國都知道自己的家鄉。
為了實(shí)現這一目標，程蘭麗現在采茶會(huì )給自己定時(shí)，在規定時(shí)間內要求自己完成一定的采摘數量，不斷提高采茶速度。“我會(huì )為這個(gè)目標堅持不懈地努力。”程蘭麗說(shuō)。
