杜甫，字子美，自號少陵野老，盛唐大詩(shī)人，人稱(chēng)“詩(shī)圣”。原籍湖北襄陽(yáng)，生于河南鞏縣。初唐詩(shī)人杜審言之孫。唐肅宗時(shí)，官左拾遺。后入蜀，友人嚴武推薦他做劍南節度府參謀，加檢校工部員外郎。故后世又稱(chēng)他杜拾遺、杜工部。杜甫和李白齊名，世稱(chēng)“李杜”。
宋人嗜茶，因而責怪杜甫無(wú)茶詩(shī)。最早指責杜甫不寫(xiě)茶詩(shī)者是郭祥正，其《招孜佑二長(cháng)老賞茶》詩(shī)云： “昔人多嗜酒，今我酷憐茶。軟玉裁成餅，輕云散作花。石泉助甘油，腸胃滌煩邪。卻怪少陵客，曾無(wú)新句夸。”此詩(shī)為招孜佑二長(cháng)老賞茶而作，寫(xiě)自己對茶的酷愛(ài)，責怪大詩(shī)人杜甫不寫(xiě)詩(shī)夸茶。
但其實(shí)，杜甫有茶詩(shī)四首。數量雖少，但是獨樹(shù)一幟，寫(xiě)得別致，有韻味，同時(shí)，也是今人了解唐人生活的一條渠道。如《重過(guò)何氏五首》：“落日平臺上，春風(fēng)啜茗時(shí)。石闌斜點(diǎn)筆，桐葉坐題詩(shī)。翡翠鳴衣桁，蜻蜓立釣絲。自逢今日興，來(lái)往亦無(wú)期。”這首詩(shī)情景交融，意境清幽。詩(shī)人喝著(zhù)新下的春茶，詩(shī)興大發(fā)，茶與詩(shī)交融，情緒與環(huán)境交融，是一幅絕妙的“飲茶題詩(shī)圖”。又如《寄贊上人》：“一昨陪錫杖，卜鄰南山幽。年侵腰腳衰，未便陰崖秋。重岡北面起，竟日陽(yáng)光留。茅屋買(mǎi)兼土，斯焉心所求。近聞西枝西，有谷杉黍稠。亭午頗和暖，石田又足收?！ ‘斊谌旮?，宿昔齒疾瘳。裴回虎穴上，面勢龍泓頭。柴荊具茶茗，徑路通林丘。與子成二老，來(lái)往亦風(fēng)流。”從這首詩(shī)里，我們看到了一位失意的老人對自己晚年生活的期望。他覺(jué)得自己已經(jīng)年邁，腰腿也不靈便，不宜居住在陰冷的地方，如果有一塊陽(yáng)光充足的山坡能搭建自己的茅屋，周?chē)€有土地可供耕種，就心滿(mǎn)意足了。當他聽(tīng)說(shuō)西枝村西邊有個(gè)地方，不但林木繁茂，風(fēng)和日暖，而且有著(zhù)旱澇保收的田地，便渴望能去那里居住。如果這一愿望得以實(shí)現，到時(shí)與贊公和尚你來(lái)我往，一同徜徉在山原，信步于林徑，觀(guān)看西枝村秀色美景，賞花品茶論經(jīng)賦詩(shī)，是件多么令人愜意，使人羨慕的風(fēng)雅之事。此外，還有《已上人茅齋》、《進(jìn)艇》等。
杜甫是偉大的現實(shí)主義詩(shī)人，一生寫(xiě)詩(shī)一千四百多首。關(guān)于杜甫的茶詩(shī)在其作品集里不多見(jiàn)，但卻是最有大家風(fēng)采的作品。畢竟是詩(shī)圣，當然其作品質(zhì)量要高出一頭。他的茶詩(shī)意味深長(cháng)，溶生活的方方面面于一體，卻又不失茶的風(fēng)韻。
