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毛澤東的五個(gè)茶話(huà)逸事

 

 

毛澤東愛(ài)不愛(ài)喝茶?會(huì )不會(huì )喝茶?一直是人們關(guān)心的話(huà)題,我們知道但凡中國國家領(lǐng)導人,如果沒(méi)有特殊身體原因幾乎都愛(ài)喝茶。與茅臺酒一樣,西湖龍井也一直是中央領(lǐng)導的集體嗜愛(ài)?,F在每一年中辦都要從杭州西湖龍井茶葉有限公司采購超過(guò)700斤正宗的老樹(shù)獅峰龍井,即群體種龍井,這樣的政治性采購任務(wù)對任何茶區來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一項無(wú)尚光榮的耀事??赡苁仟{峰群體種龍井實(shí)在是資源量有限,而且市場(chǎng)供不應求,雖然國家有采購資金下來(lái),但杭州市政府為保證這項特殊的政治性任務(wù),仍是從專(zhuān)項財政上給予茶農補貼。

毛澤東每天睡覺(jué)醒來(lái),洗臉后就開(kāi)始一邊喝茶,一邊看報;接待國內外客人總要吩咐沏茶相待??梢哉f(shuō),毛澤東的一天也是從茶開(kāi)始的。

關(guān)于毛澤江的茶話(huà)逸事,我看到和聽(tīng)到的大概有五項。

一是毛澤東與西湖龍井。

毛澤東最?lèi)?ài)品西湖龍井茶,喝完茶水后還將杯中茶葉放進(jìn)嘴里咀嚼吃下去,吃得津津有味。這是他青少年時(shí)期在家中養成的習慣。有一次,他在杭州時(shí),利用公務(wù)之余,還在劉莊(今杭州西湖國賓館)采過(guò)龍井茶,體驗一下茶農的生產(chǎn)和生活。我在西湖龍井村郜書(shū)記家中還看過(guò)那張著(zhù)名的采茶相片。

二是毛澤東與大紅袍。

尼克松訪(fǎng)華時(shí),毛澤東送了號稱(chēng)“半壁江山”的四兩母樹(shù)大紅袍給他,成就最有名的當代茶事佳話(huà)。武夷山母樹(shù)大紅袍只有六棵樹(shù),每年只能產(chǎn)八兩,堪稱(chēng)國寶級茗茶,是茶屆公認文化價(jià)值和資源價(jià)值最特別者。早之前,當地政府還敬供了一些母樹(shù)大紅袍給毛澤東,他聽(tīng)說(shuō)了此茶的珍惜性之后,就將這批茶轉贈給中國茶葉研究所做科研用,并指示開(kāi)發(fā)利用推廣。廣東省茶葉協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)張黎明親口告訴我,她父親作為早期中茶所的老專(zhuān)家就非常幸運,親自品鑒過(guò)毛澤東轉贈來(lái)的那批母樹(shù)大紅袍。

三是毛澤東與都勻毛尖。

解放后,全國各地都將名優(yōu)特產(chǎn)特供中央,特別是為表達對毛澤東的敬愛(ài),更是選取最好的物品。貴州省相對較落后,就將都勻市產(chǎn)的一種高品質(zhì)毛尖茶敬送毛澤東并懇請命名,毛澤東將產(chǎn)地地名與外形特征結合后命名為:都勻毛尖。至此,都勻毛尖成為毛澤東唯一親自命名的中國茶葉,并被列入中國十大名茶。

四是毛澤東與少數民族茶。

布朗族是中國最早發(fā)現和利用茶的民族,云南瀾滄江景邁山的布朗族頭人蘇里亞在1950年去北京參加國慶觀(guān)禮時(shí),就背著(zhù)一袋4.9公斤重“小雀嘴尖茶”在中南海親手敬獻毛澤東。“小雀嘴尖茶”是采摘景邁山千年萬(wàn)里古茶園的嫩芽而精心制作的,這是布朗族上貢給傣王的專(zhuān)用茶,在當時(shí)除上貢外只有頭人才能喝到的。

五是毛澤東和涇陽(yáng)涇磚茶。

毛澤東一生奢煙、喜茶。1936年底,紅軍前敵指揮部及各方面軍陸續進(jìn)駐涇陽(yáng)縣云陽(yáng)鎮一帶,張學(xué)良、楊虎城二將軍派人會(huì )同國民黨縣政府官員前來(lái)慰問(wèn)。慰問(wèn)品有豬肉、羊肉、面粉、布匹、蘭煙、茯磚茶等,其中以茯磚茶最為珍貴。自紅軍駐扎涇陽(yáng),到改變?yōu)榘寺奋姷臄翟聲r(shí)間里,指揮部的首長(cháng)們,包括朱德、彭德懷、劉伯承等,日常喝的都是涇陽(yáng)茯茶。彭德懷回延安開(kāi)會(huì ),帶了一些涇陽(yáng)茯磚茶給毛澤東。毛澤東得知此茶是用湖南茶加工筑制而成之后,顛沛了大半個(gè)中國的他,感慨而又高興的說(shuō):“很長(cháng)時(shí)間沒(méi)有喝到家鄉的茶了,留下來(lái)嘗嘗"他品飲后,連說(shuō):“好茶,好茶”。毛澤東非常珍愛(ài)涇陽(yáng)茯磚茶,在延安喝了好長(cháng)的時(shí)間。

縱觀(guān)中國茶史,貢茶的歷史和文化一直源遠流長(cháng),也成就了歷代上上茶的誕生,是自然與文化融合的最上乘成就。

茶,生于自然,成于天意。偉人與名茶的緣合,既是偉人平凡的人性回歸,也強化了茶的另類(lèi)神秘力量。

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