然而，她在展翅翱翔的路上曾經(jīng)經(jīng)歷過(guò)的風(fēng)風(fēng)雨雨卻鮮為人知。
熬過(guò)冬天的嚴寒
譚波出生于藝術(shù)之家，父親是北京人藝原副院長(cháng)譚宗堯，演過(guò)《天下第一樓》、《狗兒爺涅》等戲，母親是解放軍藝術(shù)學(xué)院的形體教授。生活在這樣的環(huán)境里，譚波從小就在心底里埋下了熱愛(ài)藝術(shù)的種子。后來(lái)雖因父親不大支持而沒(méi)能走上藝術(shù)表演的道路，但她身上那種藝術(shù)氣質(zhì)卻始終不曾淡去。
1989年，王府飯店招聘外事接待人員，應聘者云集，形象、氣質(zhì)俱佳的譚波脫穎而出，出任了前臺主管。因工作性質(zhì)，年輕的譚波接觸了許多外國老板、商人，大大開(kāi)闊了眼界。在這期間，一位美國公司老板的助理很欣賞譚波的處事能力，極力向老板推薦，因了這個(gè)機會(huì )，譚波便去了深圳這家美國公司從事進(jìn)出口貿易，做了一個(gè)令年輕人羨慕不已的外企白領(lǐng)。但是，別人的羨慕并沒(méi)有拴住譚波想要飛翔的心。“我自己喜歡的事，不掙錢(qián)也會(huì )去做;不喜歡的事，掙錢(qián)再多我也不干。”溫文爾雅的譚波，個(gè)性卻很強，她要走自己的路。
1993年，從深圳回來(lái)的譚波進(jìn)了一家房地產(chǎn)公司做銷(xiāo)售。憑著(zhù)聰明、干練和善于交往的特長(cháng)，譚波一星期便賣(mài)掉了每套價(jià)值100多萬(wàn)元人民幣的3套公寓房子，一算獎金是工資的4倍。對于一個(gè)23歲的女孩，能找到一個(gè)這么掙錢(qián)的活，真不錯了?？墒?，譚波只干了兩個(gè)星期又遞交了辭呈。
1994年，一個(gè)偶然的機會(huì )，譚波到一位臺灣朋友家做客，主人的茶幾上放著(zhù)精致的不銹鋼茶盤(pán)、紫砂壺和從臺灣帶來(lái)的烏龍茶，他們的談話(huà)，也因這濃郁的烏龍茶、考究的茶具和講究的茶藝而情趣盎然。泡了一個(gè)下午的茶，譚波忽然感悟到品茗聊天乃人生一大樂(lè )趣;而一向喝茶只為解渴的譚波第一次喝到臺灣烏龍茶，卻意外地感到烏龍茶原來(lái)這么香，更讓她欣喜的是，茶可以如此風(fēng)雅地品飲。于是，本不諳茶道的譚波想到了要開(kāi)茶藝館。是不是想起了人藝名劇《茶館》而發(fā)思古之幽情了呢?倒也不完全是，譚波腦海中構想的不是八仙桌、大銅壺的老式“茶館”，而是既蘊含中華文化，又格調高雅的新派“茶藝館”。
“喝茶起源于中國，世界上喝茶最多的也是中國?？裳巯?，北京人喝茶最不講究，粗杯大碗加瓶子，沒(méi)有一點(diǎn)文化意蘊。我要讓北京人改變一下喝茶的方式，把茶文化傳承下去。”在經(jīng)過(guò)一番緊鑼密鼓的準備和籌措資金后，1994年8月，五福茶藝館在京城地安門(mén)大街吳肇祥茶莊二樓開(kāi)張了。這在京城是首創(chuàng )，譚波也成了第一個(gè)吃螃蟹的人。譚波知道商店招牌很重要，老字號的招牌取名都是頗有講究的。她和合伙的朋友合計后，取名“五福”。中國人信奉人有五福，即“康寧、富貴、好德、長(cháng)壽、善終”，現在再寓以“知福、幸福、惜福、享福、造福”之意，可算得寓意深長(cháng)。譚波將篆刻“五福茶道”四字鐫刻于印章內，作茶藝館的標識，古樸典雅，別致醒目。
然而開(kāi)張后的生意并不總向第一天那樣熱鬧，接下來(lái)的日子，冷冷清清。兩個(gè)包間加八張桌子，一天的流水才六七百元，有些日子，還吃了“湯圓”。譚波感到十分意外。這究竟是何原因呢?論地段，這里算得上是北京城最繁華的地方;論茶藝館環(huán)境，書(shū)畫(huà)薈萃、寧靜高雅;論茶葉品位，主打臺灣寶島出產(chǎn)的名優(yōu)烏龍，兼備各種名茶。這些，都不能算差呀!經(jīng)過(guò)一番了解，才知這里既有觀(guān)念問(wèn)題，也有經(jīng)濟問(wèn)題。
譚波嘗到了慘淡經(jīng)營(yíng)的滋味，但她并沒(méi)有喪失信心。譚波堅信，在緊張、喧鬧的都市里，總會(huì )有人想要尋找一方清靜之地――商務(wù)會(huì )談、品茗會(huì )友、聊天休閑，既是工作需要，也是生活的閑情。既然咖啡廳能有消費群，那么價(jià)格相仿的茶藝館也終有一天會(huì )形成自己的消費群。于是，她滿(mǎn)懷熱忱地向客人宣傳茶藝、茶道、新的消費觀(guān)，店員們也被她的執著(zhù)所感染，利用一切機會(huì )向人講品茶的樂(lè )趣。“俗話(huà)說(shuō)，‘柴米油鹽醬醋茶’，人們通常把茶列入解渴用的生活必需品，我把它列入‘琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)曲茶’，把茶的功能演繹到雅俗共賞的精神層面上，讓人們得到身心的愉悅和精神的凈化。”這是譚波為“茶”的功能做的新的通俗解釋。
生意清淡的時(shí)候，也正是譚波積極充實(shí)和豐富自己的時(shí)候。她讀萬(wàn)卷書(shū)，博覽茶書(shū)，刻苦學(xué)習關(guān)于茶的知識，還專(zhuān)門(mén)托人從臺灣捎來(lái)茶藝專(zhuān)著(zhù)，學(xué)習茶道、茶藝;她行萬(wàn)里路，到江浙的茶產(chǎn)地考察，了解茶葉的種植和制作以及當地茶館的特色;她到宜興觀(guān)摩紫砂壺的工藝、技巧和流程。這樣一來(lái)，她感到視野開(kāi)闊了，呈現在眼前的“茶”的天地也更加寬廣了。
但是，清冷的日子那么長(cháng)，真是難熬啊!“一個(gè)生意賠錢(qián)，別說(shuō)一年半，三個(gè)月就讓人坐立不安，半年就會(huì )想到是否還要繼續，一年就會(huì )叫停、放棄?？晌覉猿至艘荒臧?我沒(méi)有猶豫，我相信一定會(huì )好起來(lái)。”在凄清之時(shí)，譚波不是消極的等待，而是積極采取措施。有了知識和技能的積累，1995年，她組織了京城第一支茶藝表演隊，“五福”的員工除了在館內向客人表演茶藝外，還走出茶館，到工廠(chǎng)、企業(yè)、學(xué)校、機關(guān)演示，去引導市場(chǎng)。所到之處，十分受歡迎，觀(guān)眾圍了里三層外三層，看新鮮的泡茶表演，聽(tīng)精彩的茶道講解。“五福”在宣傳自己的品牌，也在做轉變人們觀(guān)念的工作。
1996年7月，五福終于打開(kāi)了嶄新的局面，茶藝館開(kāi)始興隆起來(lái)，不說(shuō)門(mén)庭若市，也是顧客不斷。隨著(zhù)物質(zhì)水平的提高，人們追求精神享受的越來(lái)越多;商務(wù)交往，朋友聚會(huì )也更講究品位，茶藝館的商機日益顯現。性格開(kāi)朗的譚波一向信奉“水到渠成”，果然，熬過(guò)一年半寒冷的“冬天”，終于迎來(lái)了陽(yáng)光明媚的“春天”。這年下半年，“五福”的流水有了大幅度增長(cháng)，已達到比較理想的狀況。
迎來(lái)春色滿(mǎn)園
“五福”的名氣漸漸傳揚了出去，本市的、外地的一些意欲投資茶藝館的人紛紛前來(lái)取經(jīng)。一傳十、十傳百，這對增加“五福”的知名度顯然十分有利，但同時(shí)，對發(fā)展中的“五福”也是個(gè)鞭策。譚波和她的員工在謀求如何進(jìn)一步打造自己的品牌。
不久，譚波在阜成門(mén)黃金地段開(kāi)了第二家五福茶藝館，裝修和布置更精細華美，整個(gè)環(huán)境更顯高雅脫俗、靜穆幽深，大有“結廬在人境，而無(wú)車(chē)馬喧”的美妙感覺(jué)。阜成門(mén)店一開(kāi)業(yè)便生意紅火，從此一發(fā)不可收拾，“五福”至今已在北京開(kāi)設了12家連鎖店，稱(chēng)為連鎖店最多的茶藝館。譚波知道要把生意做大，就得開(kāi)連鎖店，這里有個(gè)奧妙：實(shí)行統一進(jìn)貨、統一配送、統一價(jià)格、統一核算、統一管理。規模這樣擴大，原料成本就降低，利潤自然就增加了?，F在，譚波又在浙江臨安天目山開(kāi)辟了1500畝有機茶場(chǎng)，自供部分茶葉?？芍^“天目春色滿(mǎn)茶園，京城五福風(fēng)景好”。
在“五福”的示范下，茶藝館如雨后春筍般地出現在北京的街頭巷尾，現在已發(fā)展到570多家，成為新興行業(yè)。
