中國有近七十萬(wàn)個(gè)村莊，居住著(zhù)七、八億農民，其中，位于杭州市西湖區的龍井村是個(gè)頗有特色的村莊，那里出產(chǎn)的西湖龍井茶世界聞名，被譽(yù)為“中國茶鄉第一村”。龍井村以茶聞名，那里的人世世輩輩都從事著(zhù)與茶有關(guān)的活動(dòng)。
繆雅琴是龍井村一個(gè)茶農，中國改革開(kāi)放以后，依靠種茶、賣(mài)茶，精明的她逐漸走上了致富的道路，不過(guò)，剛開(kāi)始的時(shí)候也并非一帆風(fēng)順。
“開(kāi)始呢，有點(diǎn)怕，(擔心)這么多茶葉賣(mài)不掉。我就到(杭州著(zhù)名旅游景點(diǎn))西湖邊去拉客，做過(guò)野導游，拉那些臺灣人啊、香港人啊，要不要買(mǎi)茶呀，到我們家里來(lái)喝茶。”
憑借著(zhù)優(yōu)質(zhì)的龍井茶和豪爽的性格，到繆雅琴家里買(mǎi)茶的客人逐漸多了起來(lái)，喜歡結交朋友的她也開(kāi)始真正了解自家茶園的價(jià)值。
“認識一些好朋友，他們告訴我，你不能這樣賣(mài)，特別像那些臺灣種烏龍的，告訴我，你應該像我們這么做，把茶葉拿出來(lái)的時(shí)候不要只拿一種，最好的，最差的全部拿出來(lái)，一種一種地介紹給人家，有的客人也許喜歡喝好的，有的喝中檔的，有的客人沒(méi)有經(jīng)濟條件喜歡買(mǎi)便宜的。喝了以后你給他們留個(gè)地址，那個(gè)時(shí)候沒(méi)有電話(huà)，他喝得好會(huì )給你寫(xiě)信，你給他郵寄，你會(huì )認識很多好朋友。”
按照朋友們的建議，繆雅琴按照不同的采摘時(shí)間、不同品相，將茶分為高、中、低檔，以適應不同需求的客戶(hù)。
伴隨著(zhù)中國經(jīng)濟的發(fā)展和生活水平的提高，人員、商品流動(dòng)更加頻繁，茶色翠綠、甘醇爽口的龍井茶被越來(lái)越多的人所鐘愛(ài)。從國內外政要、企業(yè)老總到普通百姓，繆雅琴有了來(lái)自五湖四海的客戶(hù)，每年她家的茶都供不應求。
從愁賣(mài)不出去到愁不夠賣(mài)，繆雅琴必須有新的轉變，為了擴大產(chǎn)量，她和她的家人盡量擴大自家茶園的種植面積。
“我們茶園是這樣的，一個(gè)人一股，我家是我婆婆、我們夫妻兩人加一個(gè)小孩，共四個(gè)人四股，三畝多茶地，然后把我們以前種菜用的自留地，然后我們自己又開(kāi)了一些荒，所有的都種上茶，現在大概有七八畝(0.46-0.53公頃)茶地。”
上個(gè)世紀八十年代初，中國開(kāi)始實(shí)施包產(chǎn)到戶(hù)(家庭聯(lián)產(chǎn)承包責任制)政策，改變之前集體管理的生產(chǎn)方式，轉向由農民自我管理、生產(chǎn)、分配和經(jīng)營(yíng)。包產(chǎn)到戶(hù)以后，龍井村每家每戶(hù)的茶葉都轉為自產(chǎn)、自銷(xiāo)，積極性空前提高。
說(shuō)起當年的包產(chǎn)到戶(hù)政策，龍井村村民委員會(huì )主任錢(qián)衛國至今印象深刻：
“1984年承包到戶(hù)以后，這個(gè)政策確實(shí)好。好在哪里呢?農民都富起來(lái)了，經(jīng)濟條件好起來(lái)了。以前有沒(méi)有想過(guò)花三萬(wàn)多的錢(qián)我去買(mǎi)個(gè)摩托車(chē)?根本沒(méi)想過(guò)，之后達到了，后來(lái)方方面面政策更加好了，我下次能不能有機會(huì )買(mǎi)個(gè)寶馬汽車(chē)?(當時(shí))想都不敢想的，可現在都達到了。”
從不敢想到一步一步地實(shí)現自己的夢(mèng)想，今天許多看似普通的事情，對當年一窮二白的繆雅琴來(lái)說(shuō)卻是為了改善生活條件并竭力為之奮斗的目標。
“(當年想)一定要買(mǎi)個(gè)冰箱，因為買(mǎi)點(diǎn)菜什么的會(huì )浪費，一熱就會(huì )餿掉。我還記得買(mǎi)液化氣和煤氣灶，因為以前都是燒柴火，要不就是煤餅，每次客人來(lái)要燒一個(gè)好的菜又來(lái)不及，我一定要想辦法買(mǎi)個(gè)煤氣灶，買(mǎi)個(gè)液化瓶，第一個(gè)夢(mèng)想就成功了。之后，(感覺(jué))電風(fēng)扇太熱了，要裝個(gè)空調，一年一年的夢(mèng)想就這樣實(shí)現了。自己認可自己，我已經(jīng)做得蠻好的，我把我的茶葉銷(xiāo)得很好，而且客戶(hù)也蠻認可我，我說(shuō)我很好，我很開(kāi)心。”
在龍井村，每年最忙的時(shí)候是三、四月份，那個(gè)時(shí)候正是采茶的季節，也是客人買(mǎi)茶最集中的季節。進(jìn)入五月，茶葉已經(jīng)賣(mài)得差不多的繆雅琴要給自己放放假。
“茶葉一結束，我已經(jīng)走了好幾個(gè)地方玩了，我去了泰國，去了(山西)平遙古鎮，去了安徽。如果家里還壓了很多茶，我會(huì )急死的，我是個(gè)急性子。茶葉賣(mài)掉了，都變錢(qián)了，然后再拿這個(gè)錢(qián)到外面朋友那里投資，又變錢(qián)了。”
如今，繆雅琴家每年賣(mài)茶的毛收入能達到八九十萬(wàn)元;在上世紀八十年代的時(shí)候，她家年收入已能上萬(wàn)，成為當時(shí)先富起來(lái)的“萬(wàn)元戶(hù)”;1999年，繆雅琴花25萬(wàn)元買(mǎi)了第一輛汽車(chē)——桑塔納2000，現在家里有三輛車(chē)，幾乎人手一輛。
在龍井村，漫山遍野都種植著(zhù)茶樹(shù)，且歷史悠久，公元1762年，清朝乾隆皇帝下江南時(shí)，曾到龍井村獅峰山下的胡公廟品嘗西湖龍井茶，飲后贊不絕口，并將廟前十八棵茶樹(shù)封為“御茶”。如今，這十八顆古老的茶樹(shù)依舊旺盛地生長(cháng)著(zhù)，并成為龍井村的一個(gè)旅游景點(diǎn)。
優(yōu)越的自然環(huán)境和濃厚的茶文化氣息吸引著(zhù)越來(lái)越多的茶葉朝圣者和游客。近幾年，除了賣(mài)茶葉，龍井村出現了許多提供餐飲服務(wù)的農家樂(lè )。
繆雅琴家里也蓋了兩層樓的農家樂(lè )餐館，不過(guò)，與別人家的農家樂(lè )不同，大部分的時(shí)間里，大氣的繆雅琴把餐館作為以茶會(huì )友的場(chǎng)所，為客人提供休息、聊天的地方，在這里，贏(yíng)利是次要的。
“這么多年賣(mài)茶自己得出一個(gè)心得：信譽(yù)和質(zhì)量。質(zhì)量好了，信譽(yù)好了，還有就是做人，一定要有舍得。所以，所有的朋友到我們家來(lái)喝茶我全都是免費的，這是我們家的宗旨。不能說(shuō)喝一杯茶一定要多少錢(qián)，不能這樣的，一定要回報他們。這樣的話(huà)我的朋友會(huì )越來(lái)越多。”
來(lái)的客人、朋友越來(lái)越多，為了能夠更好地為他們講解西湖龍井茶，增加茶的附加值，只有初中文化的繆雅琴很早就開(kāi)始了學(xué)習茶的知識。
“到新華書(shū)店買(mǎi)了許多關(guān)于西湖龍井茶的書(shū)，還有西湖民間故事的書(shū)，因為之前我對茶一點(diǎn)都不懂，講不出那個(gè)道理，然后我每天學(xué)，學(xué)了以后我就很會(huì )講，什么茶葉比較好，茶葉好在哪里。”
最近，年過(guò)半百的繆雅琴正在備考高級品茶師職業(yè)資格考試，擁有大量實(shí)踐經(jīng)驗的她正努力從理論方面提升自己，從而成為真正的茶專(zhuān)家。
“我這么老了，按理說(shuō)不要再去學(xué)了，但是這是我的夢(mèng)想，我還是要去學(xué)一學(xué)。最難的就是論文，我考不出來(lái)，但是我要叫老師幫我的，我沒(méi)文化的。你要讓我講講，我隨便講講好了，茶葉好壞我肯定講得出來(lái)。因為三十多年的茶葉弄下來(lái)肯定是沒(méi)問(wèn)題的。等我學(xué)好了，我要讓我女兒去學(xué)。”
繆雅琴的女兒今年三十歲，之前到英國留學(xué)讀碩士，學(xué)習金融與貿易?；貒?，在繆雅琴的堅持下，女兒留在龍井村幫她打理生意上的事情。
“(女兒說(shuō)，)我讀了這么多的書(shū)我要去找工作，我說(shuō)你不許去，你要傳承我茶葉的這個(gè)技術(shù)，因為我們畢竟要老呀，我這么多地給誰(shuí)呀?是不是啊。以后如果不來(lái)接我們的班怎么行呢?畢竟咱們的龍井茶是世界聞名的，盡管你是女孩子，但是你要擔當起男孩子的重任(笑)。”
事實(shí)上，對于女兒的下一步發(fā)展，繆雅琴是有自己的計劃的。
“我說(shuō)，等你在這里學(xué)個(gè)五六年，把茶葉的知識學(xué)會(huì )，你會(huì )認茶了，懂茶了，把這些學(xué)會(huì )了，你再把你學(xué)的做生意用的外貿、金融知識相結合了，你就可以走出去了，以后把茶葉銷(xiāo)到世界上去，到國外做茶葉貿易。一個(gè)女孩子把所有的東西學(xué)在手上，你不做是你福氣好，等要你做，你什么都不會(huì )，你就苦了。”(記者吳敏、卜衛軍、林偉大、蔡軍)
