于觀(guān)亭先生從事茶葉科研、茶葉加工、茶葉貿易、行業(yè)管理幾十年，跑遍了我國各茶區和許多重要茶廠(chǎng)，走訪(fǎng)了世界主要產(chǎn)茶國和消費國，對國內外的茶葉產(chǎn)銷(xiāo)形勢了如指掌。他集茶葉加工工藝與機械于一身，對茶葉加工領(lǐng)域的科技創(chuàng )新持有獨特的見(jiàn)解，在茶葉加工工藝改革、茶葉機械標準化等方面做了大量的工作，作出了重要的貢獻。
7月20日，第三屆中國日照綠茶節在會(huì )展中心隆重開(kāi)幕。下午，《圖解中國茶經(jīng)》新書(shū)首發(fā)儀式在會(huì )展中心二樓一號會(huì )議室舉行。茶葉加工高級工程師，茶文化研究員于觀(guān)亭老師現場(chǎng)簽發(fā)，并為日照市贈送整套書(shū)籍。
《圖解中國茶經(jīng)》《圖解系列：圖解中國茶經(jīng)（套裝全3卷）》28萬(wàn)字，彩圖1000余幅，可以說(shuō)是文圖并茂，每章別出心裁地以陸羽的《茶經(jīng)》引文開(kāi)篇，分為《茶源篇》、《茶類(lèi)篇》、《名茶篇》、《茶具篇》、《茶藝篇》、《茶飲篇》和《茶風(fēng)篇》七章，高度概括了中國茶文化的各個(gè)方面和幾千年的發(fā)展史。
《圖解系列：圖解中國茶經(jīng)（套裝全3卷）》題材新穎、文筆流暢、內容全面，充分反映了中國當前豐富多彩的茶文化新面貌。所有這些，告訴人們此書(shū)不僅具有時(shí)代特色和強烈的文化魅力，也必將是茶文化著(zhù)作中的又一精品。此書(shū)的出版對弘揚中國茶文化、推動(dòng)中國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必將起到積極的作用。
