廣東人嗜茶，也愛(ài)玩壺，尤愛(ài)紫砂壺。但良莠不齊的紫砂市場(chǎng)讓人眼花繚亂，如何鑒別和鑒賞紫砂壺？日前，記者在廣州采訪(fǎng)到難得駐足廣州的首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人、中國工藝美術(shù)大師汪寅仙，在談及紫砂時(shí)，她說(shuō)：“紫砂的精髓就在于‘土氣息，泥滋味’中的山水風(fēng)骨。好的紫砂壺，除了要由產(chǎn)于江蘇宜興的純正紫砂泥做成，還在于紫砂壺的造型要形神兼備。”
紫砂造型貴法自然
“紫砂造型貴法自然，紫砂塑器有史以來(lái)，代代相傳，從未間斷，它以自然物體形象為創(chuàng )作源泉，題材豐富，經(jīng)歷代眾多藝人的智慧和創(chuàng )造，技術(shù)水平不斷提高，各個(gè)時(shí)期皆有風(fēng)格獨特的名師巧匠出現，創(chuàng )制出不少傳世佳作。”汪寅仙以她自己的作品為例來(lái)說(shuō)明紫砂壺“神形兼備”的重要性。
汪大師善于把現代的造型元素融入到紫砂壺藝術(shù)之中。她創(chuàng )作的“神鳥(niǎo)出林壺”，構思簡(jiǎn)練概括，形象生動(dòng)，整體感強，壺身、壺把整個(gè)為一球體，壺嘴似鳥(niǎo)頭，道法自然，在壺身和壺把之間通過(guò)上下不等的虛空間，使神鳥(niǎo)展翅，舒展自然得體，經(jīng)藝術(shù)圖案變化產(chǎn)生了動(dòng)感，線(xiàn)條挺而有勁，提握舒適，整個(gè)壺體在藝術(shù)上達到了取其勢、提其形、表其神的效果，是一件富有時(shí)代精神的雕塑性藝術(shù)珍品。
作品“曲壺”，這是當代文人和藝人結合創(chuàng )造的一個(gè)典范。1988年年初，由中央工藝美術(shù)學(xué)院教授張守智和汪寅仙共同設計。他們從蝸牛的造型中得到啟示，尋找到了貫穿于造型結構的主線(xiàn)――圓的漸開(kāi)線(xiàn)，從壺口開(kāi)始，連接提梁，轉至腹部，并通過(guò)腹部延伸到壺嘴的主線(xiàn)，將形體結構的各部分融于整體，獲得面、體、形與空間的和諧。就這樣，一件曠世杰作問(wèn)世了。1990年，作品《曲壺》分別獲得全國陶瓷設計評比一等獎、國際精品大獎賽一等獎。曾在日本展出時(shí)，觀(guān)眾在其作品下面擺放鮮花，以示對精英藝術(shù)品的敬意。
汪大師在50多年的制壺生涯中逐步形成了自己的藝術(shù)創(chuàng )作觀(guān)，她認為：“紫砂花貨設計是要將自然界中物體的形態(tài)去粗取精，并進(jìn)行藝術(shù)上的加工提煉，將之變化成高于生活的藝術(shù)品，以豐富人們的精神生活。”汪寅仙每次創(chuàng )作時(shí)，都要面對實(shí)物，反復揣摩，以女性特有的情感意識去把握造型、色彩，使作品更富感情和靈性。她喜歡把自然界中美的東西提煉、濃縮到自己的作品中，并賦予它們鮮明的個(gè)性色彩。她創(chuàng )作的以松為題材的作品，老辣蒼勁、氣勢橫生；以竹為題材的作品，清秀挺拔、高風(fēng)亮節；以梅為題材的作品，冰肌鐵骨、傲霜斗雪。
紫砂壺是人生經(jīng)歷的濃縮
“壺如其人，大師的紫砂壺為何與一般的壺不一樣，便在于大師的壺是其人格和人生經(jīng)歷的高度濃縮。”中國陶瓷工業(yè)協(xié)會(huì )副理事長(cháng)、宜興陶瓷行業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)史俊棠告訴記者說(shuō)，汪寅仙大師將對大千世界中自然萬(wàn)物生靈的感悟，用自己的智慧、一雙巧手升華成為一件件紫砂藝術(shù)珍品。
紫砂產(chǎn)于江蘇宜興，更為精確的地方是丁蜀鎮。這個(gè)鎮與“景德鎮”并稱(chēng)為中國陶瓷史上的兩大重鎮。這里憑借著(zhù)獨特的自然條件，成為紫砂的唯一產(chǎn)地，也因此而飲譽(yù)中外。1943年6月，汪寅仙出生于宜興丁蜀鎮陶藝世家，她的太婆、爺爺、奶奶和父親都是當地制陶高手。受家庭影響，汪寅仙從小就喜愛(ài)上了紫砂陶藝。1956年，汪寅仙小學(xué)畢業(yè)，恰逢宜興紫砂廠(chǎng)招收學(xué)員，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單考試，她與其他30名學(xué)員一道成為了紫砂廠(chǎng)的學(xué)徒工，先后師從著(zhù)名的紫砂大師吳云根、朱可心、裴石民、蔣蓉等。學(xué)徒從捶泥開(kāi)始，學(xué)會(huì )基本的打片子、打泥條后，才能學(xué)做壺身，而后是學(xué)做壺嘴、壺把……55年的做壺人生，讓她對紫砂壺有一種如對親人，“一日不可無(wú)君”的感情。
據史俊棠會(huì )長(cháng)介紹，汪大師做壺高標準、做人很低調，有“三個(gè)搶著(zhù)來(lái)”為人所稱(chēng)道：坐車(chē)幫別人開(kāi)門(mén)搶著(zhù)來(lái)，出門(mén)搬運行李搶著(zhù)來(lái)，用餐買(mǎi)單搶著(zhù)來(lái)。無(wú)論是工作期間還是退休后，汪寅仙都積極參與社會(huì )公益事業(yè)。她將“曲壺”捐贈給中國歷史博物館，將“神鳥(niǎo)出林壺”捐贈給故宮博物院，將“斑竹提梁壺”捐贈給南京博物院，將“松竹梅壺”捐贈給國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護中心……捐出的壺有近百把。她說(shuō)，紫砂壺是有靈性、有生命的，它能折射出作者的心胸、氣度、才思、情懷，先要做好人，才能做好壺。做紫砂壺工藝到了一定水平，看的就是文化，就是人品。
人物檔案
汪寅仙：“非遺”傳承人、紫砂大師。1943年6月生，宜興丁蜀鎮人。先后師從吳云根、蔣蓉、朱可心、裴石民等名家。她的代表作品《回方壺》被中南海紫光閣收藏；《曲壺》、《桃圣壺》、《梅椿壺》、《大一粒珠》、《秦權壺》、《南瓜壺》等作品收藏在美國大都會(huì )博物館、英國皇家大英博物館等世界六大博物館。（文遠竹 沈平）
