2008年11月22日，“茶學(xué)泰斗莊晚芳誕辰一百周年暨莊晚芳茶學(xué)基金會成立”儀式在杭州浙江大學(xué)華家池校區(qū)舉行。
當(dāng)天，適逢中國茶葉學(xué)會會員日、中國科協(xié)成立五十周年紀(jì)念日，來自全國茶學(xué)界各個領(lǐng)域的專家、學(xué)者以及科技人員濟濟一堂，緬懷中國茶葉學(xué)會的創(chuàng)始人之一莊晚芳教授，深刻體會莊晚芳教授提出的中國茶德“廉、美、和、敬”四字含意，探討莊晚芳教授提出的中國茶德精神。
為進一步提升中國茶人自身素質(zhì)，推動我國的茶葉科技事業(yè)的發(fā)展，紀(jì)念和弘揚莊晚芳教授的茶學(xué)精神和崇高品德，促進我國茶學(xué)人才培養(yǎng)和茶學(xué)事業(yè)的發(fā)展，經(jīng)業(yè)內(nèi)首批二十多位著名人士捐資并倡議，以莊晚芳教授的名義，在其長期工作的浙江大學(xué)內(nèi)，成立“莊晚芳茶學(xué)發(fā)展基金”，以緬懷莊晚芳教授一生為茶學(xué)事業(yè)作出的貢獻，同時也為我國茶學(xué)人才的培養(yǎng)和茶學(xué)事業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生重要的影響。
莊晚芳教授是我國著名茶學(xué)家和茶學(xué)教育家。他是中國茶樹栽培學(xué)科的主要奠基人之一，同時對茶葉歷史及茶文化的研究作出了卓越的貢獻，在國內(nèi)外茶學(xué)界享有崇高的聲譽。特別是莊晚芳先生經(jīng)過深思熟慮，將現(xiàn)代茶文化升華到一個更高的境界，提出了“中國茶德”的設(shè)想，并將“中國茶德”精辟地概括為“廉、美、和、敬”四字，尤其在今天建設(shè)和諧社會中具有重要的指導(dǎo)意義。
莊晚芳茶學(xué)基金，將主要用于資助在浙江大學(xué)學(xué)習(xí)的貧困學(xué)生完成學(xué)業(yè)、獎勵業(yè)績優(yōu)異的本科生、碩士生、博士生和年輕教師在茶學(xué)事業(yè)上作出的貢獻、促進茶學(xué)學(xué)科建設(shè)與科學(xué)研究地不斷發(fā)展。
