作為中國當(dāng)代著名茶人，閩茶科技的先驅(qū)者，世界茶人聯(lián)誼會名譽會長，1938年就來到武夷山組建茶場的張?zhí)旄＝淌?，此次也來到了茶博會現(xiàn)場。剛過了百歲生日的張?zhí)旄?，?jīng)過長時間的旅程來到武夷山，臉上沒有絲毫疲憊，說起武夷山與武夷茶，仍顯得精神矍鑠，對記者侃侃而談。
張老告訴記者，武夷山茶葉資源得天獨厚，而此次茶博會也是盛況空前，在他“無數(shù)次”探訪武夷山茶葉的過程中，他也與武夷山結(jié)下了不解之緣。張老說，茶產(chǎn)業(yè)得到了政府很大的重視，武夷巖茶也得到了很好的發(fā)展，讓茶農(nóng)受益匪淺。
張老著重指出，在看到武夷巖茶良好勢頭的同時，還需注重在武夷巖茶茶葉的栽培與工藝方面的加強，讓其能得到更好的發(fā)展。
張老長期從事茶葉教育、生產(chǎn)和科研工作，特別在培養(yǎng)茶葉專業(yè)人才、創(chuàng)制制茶機械、提高烏龍茶品質(zhì)等方面均取得很大成績。他透露說，目前正在武夷山尋找合適的茶山，準(zhǔn)備建設(shè)茶園水土保持、改造優(yōu)化的試驗示范基地。此外，張老還提到了在此次茶業(yè)博覽會“茶業(yè)國際高峰論壇”、“第四屆中國茶業(yè)經(jīng)濟年會”上說起的對當(dāng)前全球金融海嘯波及各國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展的話題，他說，歐美的“綠色壁壘”嚴(yán)重制約了中國茶葉擴大出口和創(chuàng)匯，“生態(tài)化建設(shè)”是應(yīng)對目前茶業(yè)出口困局的必然趨勢之一。張老稱，“生態(tài)建設(shè)”、“資源節(jié)約”是中國未來茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵所在。
