傳世的一幅唐代名畫《唐后從行圖》（張黃作）中﹐在雍容華貴的武則天被前呼后擁的出行場(chǎng)面里﹐畫家“安排”了一個(gè)手捧茶托的侍女跟從在后。在宮廷里帝后的走動(dòng)已離不開茶﹐需要有專人司掌茶具﹐飲茶在當(dāng)時(shí)已成習(xí)俗由此可見一斑， 飲茶之風(fēng)盛于唐代。
武則天是否雅好飲茶﹐正史無有記載。但據(jù)明代屠隆《考盤余事》說﹐武則天博學(xué)有著述之才﹐但是對(duì)茶卻生性討厭﹐曾低毀說﹕“釋滯消壅﹐一日之利暫佳﹔瘠氣侵精﹐終身之害斯大。獲益則收功茶力﹐貽患則不為茶災(zāi)﹐豈非福近易知﹐禍遠(yuǎn)難見?！睆牟柙诙虝r(shí)間內(nèi)對(duì)調(diào)理人體有益和長(zhǎng)期飲茶可能導(dǎo)致耗損體質(zhì)出發(fā)﹐來比喻福易見而禍難見﹐茶已不再停留在品飲的層次﹐而成為像武則天這樣的帝王者在政治上的鑒戒。
在此須說明的一點(diǎn)是﹐北宋趙令畤《侯鯖錄》也記有類似的言論﹐“作者”卻是唐右補(bǔ)闕綦毋□﹐而非武則天﹐說他也是博學(xué)有著述之才﹐因不喜歡飲茶而曾著有《伐茶飲序》﹐說“釋滯消壅﹐一日之利暫佳﹔瘠氣耗精﹐終身之累斯大。獲益則歸功茶力﹐貽患則不咎茶災(zāi)。豈非為福近易知﹐為禍遠(yuǎn)難見歟。”
兩段記載意思完全相同﹐文字小有差異﹐似《侯鯖錄》所載較為確切。但從歷史記載來看﹐武則天確實(shí)重視著述﹐自己著有《垂拱集》﹑《金輪集》﹐并召學(xué)士撰有《玄覽》﹑《古今內(nèi)范’》﹑《青宮紀(jì)要》﹑《樂書要錄》等十多種著述。而且﹐所謂“福近易知﹐禍遠(yuǎn)難見”﹐更附合素多智計(jì)﹑明于朝綱﹑通曉文史﹑卓有主見的武則天的“口吻”。
關(guān)于飲茶的利和弊﹐唐以后有多人論及﹐如蘇東坡的《茶說》云﹕“除煩去膩﹐世故不可無茶﹐然暗中損人不少﹐空心飲茶入鹽直入腎經(jīng)耳﹐且冷脾胃﹐乃引賊入室也。惟飲食后﹐濃茶漱口﹐既去煩膩﹐而脾不知﹐且若能堅(jiān)齒﹑消蠹。”明代高濂在《遵生八箋》中也有同樣的論說﹕“人固不可一日無茶﹐然或有忌而不飲﹐每食已﹐輒以濃茶漱口﹐煩膩頓去﹐而脾胃自清?！泵鞔櫾獞c在《茶譜》中引《夢(mèng)余錄》的一段話對(duì)蘇東坡的“損人不少”一說反駁道﹕“東坡以茶性寒﹐放牛生不飲﹐惟飲后濃茶滌齒而已。然大中三年（849年）﹐東都（今洛陽）一僧一百三十歲﹐（唐）宣宗問服何藥﹖云﹕性唯好茶?！云卵灾o必?fù)p壽﹐反得長(zhǎng)年﹐則又何也﹖”從現(xiàn)代科學(xué)而言﹐飲茶利多弊少是毫無疑問的。
武則天在論飲茶的利弊時(shí)﹐顯而易見認(rèn)為弊大于利﹐這是她的局限之處﹐但從飲茶利弊之論引申到對(duì)禍福隱顯的理解﹐這卻是她的過人之處﹐讓人領(lǐng)略到一個(gè)政治家的思辨。
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武則天（624年2月17日－705年12月16日），中國(guó)歷史上唯一的女皇帝，也是即位年齡最大的皇帝（67歲即位），又是壽命最長(zhǎng)的皇帝之一（終年82歲）。唐高宗時(shí)為皇后（655年—683年）、唐中宗時(shí)為皇太后（683年—690年），后自立為武周皇帝（690年—705年），705年退位。
武氏為唐開國(guó)功臣武士彠次女，母親楊氏，祖籍并州文水縣（今山西省文水縣），生于長(zhǎng)安（今陜西省西安市）。本名不詳，14歲入后宮為才人(正八品)，唐太宗賜名媚，人稱“武媚娘”。高宗時(shí)上尊號(hào)為“天后”。高宗崩，中宗即位，武氏為皇太后，臨朝稱制后改名曌。稱帝后上尊號(hào)“則天順圣皇帝”，退位后改尊為“則天順圣皇后”。武氏另有廢除的尊號(hào)“圣母神皇、圣神皇帝、金輪圣神皇帝、越古金輪圣神皇帝、慈氏越古金輪圣神皇帝、天冊(cè)金輪圣神皇帝、則天大圣皇帝”等。后世通常稱武氏為“武曌”、“武則天”或“武后”。
