
他靠一只手打造了一份綠色產(chǎn)業(yè),夢想實現(xiàn)的那一刻,他沒有忘記身邊其他需要幫助的人;他用毅力踐行著自己的信念,他說殘疾人是社會的弱者,可只要心中永不放棄,照樣能成為生活的強者。不等不靠,自強自立,這就是他成功的真諦。
他就是張超設(shè),仙居下稔村人。身為殘疾人,現(xiàn)年35歲的他,幾年來,依靠執(zhí)著信念,在茶業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營上,闖出一片天地,不但帶動村中的鄉(xiāng)親,還帶動了更多的殘疾人,踏上了致富的道路,其中許多感人的故事,讓人耐以尋味。

(張超設(shè)在查看茶苗生長情況)
單手耕耘茶園300畝
天氣晴好,茶畦上涌起一片綠意。陽光的照耀下,新茶的翠綠嫩芽,在風中擺動,張超設(shè)從茶苗間探起了頭,額頭上的汗水流進了他的脖子里,他用手抹了把臉,又低下了頭,細心拔去苗間雜草。
這是記者日前在我縣種茶大戶殘疾青年張超設(shè)位于筱村鎮(zhèn)新長洋那片150畝迎霜茶園里看到的一幕情景。
陽春三月,正值新茶采摘季節(jié),張超設(shè)帶領(lǐng)著幾名工人忙碌著。雖然左臂自小殘疾,但并不影響他手把手地指導工人的勞作。
“結(jié)束這里的新茶采摘后,我又要趕到嶺北去了,那里的新茶葉可以摘了?!睆埑O(shè)說:“對茶農(nóng)來說,一年就靠這春天的收入,入春后,我?guī)缀跏邱R不停蹄地奔波在下稔、筱村和嶺北之間,管理茶樹,確保新茶采摘不受影響。”
張超設(shè)看上去很孱弱,難以和很多與他有關(guān)的名詞聯(lián)系在一起,比如說:茶葉種植大戶、茶農(nóng)技師等等。
但是實際情況就是這樣,他靠著一只手分別在下稔、筱村和嶺北開辟了共三百多畝茶園。同時還在縣殘聯(lián)的協(xié)助下,在自己的茶場上安排了12名殘疾人就業(yè),解決了他們生活上的問題。
“他是我縣殘疾人當中的典范,他通過自強自立走上了一條成功的道路不說,還幫助了更多的殘疾人,這在我縣的殘疾人當中是不多見的,他的行為一直讓我感動?!笨h殘聯(lián)康復部主任吳昌平提到張超設(shè),給予了他很高的評價。

七進省城求師學藝
人都說,幸福的生活要靠雙手來創(chuàng)造,對于張超設(shè)來說,其實不然。三歲那年的一次意外事故,致使他的左臂殘疾,從而注定了他的人生道路全靠單手支撐,這過程中他比別人付出了更多汗水和艱辛。
“小的時候,還沒意識到,殘疾會給自己帶來怎樣的影響,直到讀了中學之后才發(fā)覺自己真的不方便。別的同學寫字學習穿衣服吃飯,可以用雙手完成,而我卻必須要靠單手?!敝靥嵬?,張超設(shè)感慨萬千:“因為殘疾,我受過別人的嘲笑,可我從未泄氣,我暗自告戒自己,很多事情需要自己去完成,只有承受只有磨練,我才能和別人一樣站在同一個起跑線上?!?/P>
1987年,張超設(shè)初中畢業(yè),因為家庭貧困離開學校。回家務(wù)農(nóng)的過程中,接觸到了名茶加工,初步掌握了名茶加工的基本要領(lǐng)。但是他想的最對的是如何把名茶加工的技術(shù)做得更完美,從而成為謀生的一種方式呢,他深深陷入沉思。
1990年三月。杭州西湖區(qū)梅家塢。春色正濃。綠樹掩映的山間小道兩旁,茶畦吐綠,滿是摘茶的茶農(nóng)。
一個戴著草帽,提著帆布包的少年疾步行走,看見忙碌的茶農(nóng),趕忙上前詢問:“大伯,大嬸,你們這里需要幫忙的工人們,我是從浙江泰順過來的,我想找份工作,即便是沒有工資也可以?!?/P>
三月茶鄉(xiāng),人手緊缺。見少年要尋工人們頓時圍攏來,可是隨后看到他只有一只完好的手,不禁搖頭面面相覷。
“手都不好,還想摘茶,真是有點不自量力啊?!边@時,有人小聲嘀咕。
少年看出別人的疑惑,放下行李,走進身邊的茶畦,右手在茶樹上跳躍著,頃刻間,一把一葉一芯的嫩綠茶芽就呈現(xiàn)在人們面前,長短適宜,沒有粗梗,沒有老葉。人們嘖嘖稱奇。少年就這樣留在了當?shù)氐牟柁r(nóng)家里,幫人摘茶炒茶。
少年就是張超設(shè)。眾所周知,梅家塢是龍井茶的故鄉(xiāng),張超設(shè)從浙南趕到省城,不遠千里就是為了學到龍井茶的炒制技術(shù)。就此,他用幫人打工的方式開始了求師學藝的第一步。
對于張超設(shè)來說,這僅僅是第一步,在從1990年到1997年的7年時間里,張超設(shè)曾七次前往梅家塢學習制做加工名茶的技術(shù)。
“名茶炒制是項需很有學問的手工活,既然認定了茶葉生產(chǎn)和銷售經(jīng)營的目標,我就必須要掌握全套的技術(shù)要領(lǐng),扎實地學習,才能把事情做的更好?!睆埑O(shè)如此解釋自己長達7年的求學歷程。
(單手炒制名茶的情景)
鄉(xiāng)親們心目中的“榜樣”
張超設(shè)的老家在仙居鄉(xiāng)下稔村。村中的鄉(xiāng)親們從來都沒想到,自小殘疾的他,有一天竟然會帶領(lǐng)大家一起種茶制茶,走上致富的道路。
從杭州學習回來后,張超設(shè)經(jīng)常把炒好的名茶送到杭州銷售,獲得了一定的經(jīng)濟效益。當時,苦于茶葉質(zhì)量上不去,賣不上好價錢的鄉(xiāng)親們找到了張超設(shè):“把你的技術(shù)經(jīng)驗也傳給大家吧,讓大家一起發(fā)展。”當時鄉(xiāng)親們并不知道,不是張超設(shè)不愿意教大家,而是他覺得自己正在茶葉行業(yè)逐步摸索當中,他想等時機成熟了,再帶領(lǐng)大家一起干。
用個人的夢想去實現(xiàn)幫助鄉(xiāng)親一起發(fā)家致富,看起來很難,但是只要真心付出,實現(xiàn)這個目標一點都不難。
早在2000年開始,張超設(shè)就從本省的新昌引進浙農(nóng)139迎霜茶苗12萬棵,試驗種植,獲得成功后,2004年,他才終于大膽地發(fā)動全村村民,引種同類的茶苗50萬株,品種改良和新發(fā)展茶園200多畝。
“鄉(xiāng)親們平時沒有什么收入,是根本無法承擔損失的風險的,只有我先試驗成功了,才能讓他們安心地發(fā)展茶園。而在這過程中,即便是我損失了,也僅僅是一個人的損失?!睆埑O(shè)這樣想著,也這樣做著。不但帶領(lǐng)大家引種茶苗,同時在他的手把手的培訓下,如今有著1200多號人的下稔村,專門從事茶葉行業(yè)的100多人中,已經(jīng)有30多人在他的指導下學會了名茶加工,近兩年來,全村村民每年的茶葉生產(chǎn)總值超過都了70萬元。
在下稔村采訪,過路的一位姓張的老人正背著茶簍從茶園歸來,路過記者身邊,他深有感觸地說:“以前下稔村的村民,每年的收入,就靠夏季賣些楊梅,種的茶葉根本就不值錢,但是如今不同了,炒制成名茶后,不但茶葉的檔次和品質(zhì)有了提高,就連價錢也相應(yīng)地番了番。超設(shè)雖然身有殘疾,可在我們大伙心里,卻是一個很有能力的健全人啊。都說這個社會里,榜樣難找,他呀,就是我們身邊的榜樣!”
珍貴的“特等獎”
對于張超設(shè)來說,有項殊榮令他刻骨銘心。這項殊榮就是2005年他參加溫州早茶炒制比賽中獲得的特等獎,從事茶葉生產(chǎn)經(jīng)營以來,這是他獲得的最珍貴的一項殊榮。
開放的花很少有人會去關(guān)注其開放艱難的過程。張超設(shè)學習制茶技藝,同樣付出了鮮為人知的艱辛。
初學名茶炒制,全靠單只手,要經(jīng)歷采摘、攤涼、殺青、壓扁等多道工序。那些日子里,新采摘的茶青在滾燙的鍋里翻滾,不是茶葉被炒的過了火候,就是他的手掌被燙起了水泡。張超設(shè)都硬忍著,一聲不吭。
年邁的母親看在眼里疼在心里:“阿設(shè),實在不行,就別學了,干點別的,這苦別硬撐著?!睆埑O(shè)笑笑沒說話,繼續(xù)埋頭翻攪茶葉。
一鍋的茶葉炒焦了就倒掉,重頭再來,如此反復數(shù)次。動作日漸嫻熟,技藝日漸提高。
對于多年以前的付出,張超設(shè)有自己的觀點:“人干事情,做一行就該愛一行。我沒有別人那么好的條件,就更應(yīng)該想著在鍛煉的過程中,多付出一些。”
信念和意志錘煉著張超設(shè),一路走來,步步堅定,步步扎實。
2005年三月。溫州松臺山廣場。24口炒鍋一字排開。24名來自8個縣市,經(jīng)過層層篩選的選手,展開了一場無聲的角逐。比賽規(guī)則苛刻嚴格:一人兩斤茶青,必須要在兩個小時里完工成炒制,成品茶不能少于250克,同時最后還要經(jīng)過形、色、味三道關(guān)的考核。
參賽編號為11號的張超設(shè)身列其中,心靜如水。默默炒茶,炒鍋的升溫,翻滾、壓扁……一切緊張有序的進行著,兩個小時后,24份新炒制的茶端到評委專家面前進行判分。
當主持人大聲報出特等獎的獲得者編號時,在場的人們把目光齊唰刷地搜尋著對象,但是當他們發(fā)現(xiàn),對方是毫不起眼,并且身帶殘疾的張超設(shè)時,頓時報以熱烈的掌聲,面對大家的道賀,張超設(shè)的臉卻靦腆地紅了。

(為殘疾青年做茶園管理技術(shù)指導)
殘疾“老師”的情懷
雖然張超設(shè)是初中文化水平,但是說一個事情,你不一定會信,他的近千名的學生,分布在全縣各個鄉(xiāng)鎮(zhèn),這些學生也都是在從事著茶葉生產(chǎn)經(jīng)營。其中有部分還是殘疾人,經(jīng)過他的指導培訓,一些殘疾人種茶戶還走上了規(guī)模發(fā)展的道路。
對此,身為殘疾人的種茶大戶陶三姆感受最深了。2003之前,陶三姆的茶葉因為品質(zhì)提不上來,一斤最多賣到二十、三十元錢。在殘聯(lián)的牽頭下,張超設(shè)前后四五次到現(xiàn)場,為他指導,讓他在最短的時間里,掌握了名茶加工技術(shù),經(jīng)過兩年的時間,如今陶三姆的茶葉在市場上賣到了一斤200多元。效益顯著提高,陶三姆種植茶葉的信心也倍增,如今他又在別的鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展擴大了茶葉種植面積。
縣殘聯(lián)康復部主任吳昌平說,都說殘聯(lián)是殘疾人的娘家人,很多時候,只要我們工作需要,張超設(shè)總是反過來,來協(xié)助我們?yōu)楦嗟臍埣踩朔?wù)。我們殘聯(lián),最希望看到的就是殘疾人當中,能多出幾個能人,能帶動更多的殘疾人,張超設(shè)就是其中一個典范,一個實在的榜樣?!?/P>
吳主任的話并非空穴來風。近年來,張超設(shè)掌握了炒制名茶的技術(shù)后,毫無條件地向身邊許多需要幫助的人伸出援助之手。2003年幫助縣殘聯(lián)在下稔村舉辦殘疾人名茶加工培訓,當年培訓了320人次。2005年、2006年又被縣殘聯(lián)、縣茶特局、縣科協(xié)聘請為老師,先后到筱村、鳳洋、仕陽、萬排等地,為當?shù)氐牟枞~種植大戶和農(nóng)戶舉辦名茶加工培訓,受訓1200多人次。
幾年來,在張超設(shè)的親自指導下,全縣有100多名殘疾人掌握了初步制作名茶的技術(shù)。一位他指導過的殘疾學生這樣說:“他在為大家傳授理論知識的同時,不是嘴巴說說,而是用心在教我,如何掌握火候,如何察看茶色。有的人擔心技術(shù)外傳,對自己沒利,可是他卻不這樣想,他只想著你能多賺些錢,過上好日子,那謙和的態(tài)度,良好的人品和精湛的技術(shù),讓我們學到了制茶之外的東西?!?/P>
什么是榜樣,榜樣的力量就是用自己的行動鼓舞和帶動別人,做好榜樣雖然艱難,但是過程卻非常有意義。
縣殘聯(lián)的有關(guān)負責人介紹說,2004年,張超設(shè)在筱村鎮(zhèn)承包了150畝地,種植迎霜茶150畝,一下子就解決安置了殘疾人勞動力12人,解決了他們的生活問題,他也因此被評選為溫州殘疾人種養(yǎng)業(yè)技術(shù)能手,2005年4月,他的茶園被評選為市級殘疾人名茶扶持基地。
張超設(shè)的行為得到了縣殘疾人聯(lián)合會理事長陶方澤的高度評價,他曾先后多次到張超設(shè)的茶葉基地指導工作,在精神和物質(zhì)上給予了張超設(shè)很多的支持和幫助。
“夢想才開始,未來的路還長,我會好好地拼搏,以我綿薄之力幫助更多需要幫助的人?!闭f到今后的打算,張超設(shè)這樣回答記者,言畢,靦腆地笑了。
