他從小愛喝茶，工作之余經(jīng)常翻山越嶺到處尋找中國的好茶。由他引進(jìn)到南京的浙江“惠明綠茶”還被原國民黨主席連戰(zhàn)品嘗，并倍加贊賞?，F(xiàn)在，“惠明綠茶”被南京總統(tǒng)府景區(qū)申請(qǐng)注冊(cè)商標(biāo)為“總統(tǒng)府”茶。這位茶癡就是玄武區(qū)環(huán)衛(wèi)所59歲的職工楊毅。
“陳茶外觀色黃暗晦，香氣沉郁，茶湯色澤深黃，味雖醇厚但不爽口，看來茶葉店沒有騙你。”楊毅對(duì)登門請(qǐng)他鑒別茶葉的孫學(xué)林說。據(jù)介紹，附近居民經(jīng)常來請(qǐng)老楊鑒別茶葉，老楊也樂此不疲。原來，老楊年輕時(shí)就好個(gè)茶，除了托親戚朋友出差時(shí)帶些當(dāng)?shù)氐拿瑁€廣泛閱讀與茶葉相關(guān)的書籍，并跑遍中國幾乎所有的茶鄉(xiāng)，嘗遍所有好茶。
10多年前，楊毅在圖書館獲悉中國有一種白茶，生長在崖林之間，有者不過四五家……他決定出去尋找。經(jīng)南師大一位專門研究古代文學(xué)的教授指點(diǎn)，楊毅獲悉浙江省景寧縣“敕木山”生長著這種白茶。1997年初，他在浙江景寧畬族自治縣山區(qū)終于見到史書上記載的“白茶”?！岸涠淙缣m曼輕舞，薄如翼，白如玉，目不轉(zhuǎn)睛看不足……”激動(dòng)之余的老楊自稱金陵茶叟，并即刻創(chuàng)作了一首《白玉仙茶歌》，記錄下他喜悅的心情。
據(jù)南京總統(tǒng)府景區(qū)負(fù)責(zé)人介紹，2005年4月27日，時(shí)任中國國民黨主席的連戰(zhàn)先生率團(tuán)來南京訪問，總統(tǒng)府是重要的一站，而接待所用的茶葉也被作為一個(gè)重要細(xì)節(jié)來安排。連戰(zhàn)主席喜歡喝茶也很懂茶。他常喝的是臺(tái)灣的凍頂烏龍茶，味濃香高。但為了體現(xiàn)特色，接待者決定選用綠茶。經(jīng)幾次沖泡，綠茶的問題就出現(xiàn)了：不是茶湯上浮動(dòng)著一層薄薄的茸毛，就是葉形不夠完整。景區(qū)尋茶的苦惱被楊毅獲悉后，他向景區(qū)推薦了“惠明綠茶”。接待人員試泡了一壺，發(fā)現(xiàn)該茶色綠形美，香氣高雅，味醇而爽，葉片完整。茶葉送到上級(jí)部門審定后，立即得到首肯，確定將惠明綠茶作為接待茶。
數(shù)日后，連戰(zhàn)率訪問團(tuán)來南京訪問，參觀完總統(tǒng)府的有關(guān)景點(diǎn)后，在貴賓休息室喝起惠明綠茶。啜茶后，連戰(zhàn)先生連贊“好茶，好茶！”當(dāng)他得知此茶是南京一位普通市民炒制的，更是贊嘆不絕。連戰(zhàn)先生離開時(shí)，景區(qū)向代表團(tuán)一行贈(zèng)送的禮品中就包括楊毅先生送的綠茶。
