
在贛江之濱的南昌江南名樓滕王閣腳下,有座古色古香,宮廷味十足的茶樓——“協(xié)和昌名品軒”,它的主人就是有茶王之稱的“協(xié)和昌”新掌舵人胡玲。
“協(xié)和昌”始于清朝咸豐年間,是一家有著百年歷史的茶葉老字號,宣統(tǒng)二年,祥馨永號的“珠蘭花茶”獲農(nóng)工商部南洋勸業(yè)會金牌。1915年的“漁漣珠蘭花茶”獲巴拿馬萬國博覽會金獎,被譽為皇家貴族才能飲用的好茶。1927年開始在江西婺源第一個采用機器制茶,并集加工和銷售于一體,成為享譽中外的百年茶店。1956年“協(xié)和昌”通過改造成為公私合營企業(yè)。時過境遷,“協(xié)和昌”卻逐漸在人們的記憶中淡去。2000年,在江西南昌,外表典雅、秀麗、談吐謙和的胡玲女士經(jīng)過考察研究之后,決定重振這個具有中華老字號之稱的“協(xié)和昌”品牌。
俗話說:萬事開頭難。擺在胡玲眼前的“協(xié)和昌”是接二連三的坎。首先是自己對茶葉知識的匱乏?!懊髦接谢?,偏向虎山行”,這是胡玲倔強的性格。起初,胡玲用了一年時間細讀茶葉書籍,了解中國茶葉現(xiàn)狀,同時馬不停蹄地奔走在全國各地茶市、茶園,拜訪名師,了解茶葉的生產(chǎn)加工過程。在走訪中,胡玲每到一處就與茶農(nóng)吃住在一起,了解茶樹的品種、土壤結(jié)構(gòu),以及茶樹的生長特性,同時采集各種名貴茶種,帶回去研究,好在哪里,不足之處有哪些,如何改進等等。
學茶不易,經(jīng)營茶業(yè)更難,更何況是包含豐厚的文化底蘊的中華老字號茶莊“協(xié)和昌”。胡玲繼承“協(xié)和昌”以質(zhì)取勝、誠信為本的經(jīng)營理念,踏實經(jīng)營,追求品質(zhì)。她專門聘請了江西茶葉學會的會長,一位從事茶葉研究四十余年的老同志,全面負責監(jiān)督和檢測。品質(zhì)有問題的茶葉,一兩都不能進,好的茶葉,不惜代價收購回來。經(jīng)過腳踏實地的經(jīng)營,效益不斷提升。但胡玲又開始精心打造自己的茶葉品牌。2002年“西山云霧”茶終于研制出來,當年就榮獲全國首屆“覺農(nóng)杯”名優(yōu)茶評比金獎。今年五月份研制的“洪州玉芽”茶又在第12屆(上海)國際茶文化節(jié)上被評為金獎,使得江西名茶又添新秀。2004年11月“協(xié)和昌”品牌入選《中國茶葉品牌》。如今,“協(xié)和昌”成為叫得響的品牌在茶基地的建設上,胡玲選擇了井岡山。她說,把基地定在井岡山,一方面是因為這里是氣候和土壤均適合優(yōu)質(zhì)茶樹的生長,更主要的原因是井岡山精神鼓舞著我。
愿胡玲和她的中華老字號協(xié)和昌實業(yè)有限公司這艘航船,在事業(yè)的海洋中,披風斬浪,勇往直前,最終駛向輝煌的彼岸。