在贛江之濱的南昌江南名樓滕王閣腳下，有座古色古香，宮廷味十足的茶樓——“協(xié)和昌名品軒”，它的主人就是有茶王之稱(chēng)的“協(xié)和昌”新掌舵人胡玲。
“協(xié)和昌”始于清朝咸豐年間，是一家有著(zhù)百年歷史的茶葉老字號，宣統二年，祥馨永號的“珠蘭花茶”獲農工商部南洋勸業(yè)會(huì )金牌。1915年的“漁漣珠蘭花茶”獲巴拿馬萬(wàn)國博覽會(huì )金獎，被譽(yù)為皇家貴族才能飲用的好茶。1927年開(kāi)始在江西婺源第一個(gè)采用機器制茶，并集加工和銷(xiāo)售于一體，成為享譽(yù)中外的百年茶店。1956年“協(xié)和昌”通過(guò)改造成為公私合營(yíng)企業(yè)。時(shí)過(guò)境遷，“協(xié)和昌”卻逐漸在人們的記憶中淡去。2000年，在江西南昌，外表典雅、秀麗、談吐謙和的胡玲女士經(jīng)過(guò)考察研究之后，決定重振這個(gè)具有中華老字號之稱(chēng)的“協(xié)和昌”品牌。
俗話(huà)說(shuō)：萬(wàn)事開(kāi)頭難。擺在胡玲眼前的“協(xié)和昌”是接二連三的坎。首先是自己對茶葉知識的匱乏?！懊髦接谢?，偏向虎山行”，這是胡玲倔強的性格。起初，胡玲用了一年時(shí)間細讀茶葉書(shū)籍，了解中國茶葉現狀，同時(shí)馬不停蹄地奔走在全國各地茶市、茶園，拜訪(fǎng)名師，了解茶葉的生產(chǎn)加工過(guò)程。在走訪(fǎng)中，胡玲每到一處就與茶農吃住在一起，了解茶樹(shù)的品種、土壤結構，以及茶樹(shù)的生長(cháng)特性，同時(shí)采集各種名貴茶種，帶回去研究，好在哪里，不足之處有哪些，如何改進(jìn)等等。
學(xué)茶不易，經(jīng)營(yíng)茶業(yè)更難，更何況是包含豐厚的文化底蘊的中華老字號茶莊“協(xié)和昌”。胡玲繼承“協(xié)和昌”以質(zhì)取勝、誠信為本的經(jīng)營(yíng)理念，踏實(shí)經(jīng)營(yíng)，追求品質(zhì)。她專(zhuān)門(mén)聘請了江西茶葉學(xué)會(huì )的會(huì )長(cháng)，一位從事茶葉研究四十余年的老同志，全面負責監督和檢測。品質(zhì)有問(wèn)題的茶葉，一兩都不能進(jìn)，好的茶葉，不惜代價(jià)收購回來(lái)。經(jīng)過(guò)腳踏實(shí)地的經(jīng)營(yíng)，效益不斷提升。但胡玲又開(kāi)始精心打造自己的茶葉品牌。2002年“西山云霧”茶終于研制出來(lái)，當年就榮獲全國首屆“覺(jué)農杯”名優(yōu)茶評比金獎。今年五月份研制的“洪州玉芽”茶又在第12屆（上海）國際茶文化節上被評為金獎，使得江西名茶又添新秀。2004年11月“協(xié)和昌”品牌入選《中國茶葉品牌》。如今，“協(xié)和昌”成為叫得響的品牌在茶基地的建設上，胡玲選擇了井岡山。她說(shuō)，把基地定在井岡山，一方面是因為這里是氣候和土壤均適合優(yōu)質(zhì)茶樹(shù)的生長(cháng)，更主要的原因是井岡山精神鼓舞著(zhù)我。
愿胡玲和她的中華老字號協(xié)和昌實(shí)業(yè)有限公司這艘航船，在事業(yè)的海洋中，披風(fēng)斬浪，勇往直前，最終駛向輝煌的彼岸。
