春節前一天，北京馬連道茶城茶商張鄭庫打電話(huà)給本報，言有要事想說(shuō)。記者趕至茶城，張鄭庫語(yǔ)出驚人，他說(shuō)：“兩會(huì )要召開(kāi)了，我想通過(guò)人大代表向大會(huì )提個(gè)議案。請國家投資，進(jìn)行茶葉醫用價(jià)值的研究和藥理定量定性分析，并通過(guò)臨床試驗得出可靠的結論，以證明茶葉對人體的健康有益?！?p>怎么會(huì )想到這一點(diǎn)上呢？原來(lái)張鄭庫是福建省福鼎市的茶農，他在福鼎市有一個(gè)茶葉加工廠(chǎng)，也有一片茶葉基地。福鼎的大白茶十分著(zhù)名，他在制茶過(guò)程中通過(guò)調研發(fā)現美國有關(guān)科研機構對大白茶進(jìn)行了科學(xué)研究，得出結論：大白茶具有防癌功效。這引發(fā)了他的思考，我們中國能不能做這方面的研究呢？
張鄭庫說(shuō)：“小時(shí)候就知道大人們有‘茶哥米弟’的說(shuō)法，并發(fā)現身邊那些80歲以上的長(cháng)壽老人均與茶有關(guān)，他們平時(shí)很少得病，喝茶方式幾乎是每天醒來(lái)就喝茶直到晚上休息，每月大約要喝掉2斤茶左右。對于茶的等級也沒(méi)有太多挑剔，喝茶就似醉漢嗜酒?！?p>他琢磨，如果我國也能夠通過(guò)科學(xué)方法證明喝茶可以增強人的肌體抵抗力，減少疾病，大家多喝茶少看病，減少看病費用，喝茶比吃藥要劃算得多?，F在我國關(guān)于茶的理化分析已有結論，茶的許多功效也被認可。雖然茶學(xué)專(zhuān)家駱少君研究員就此有過(guò)一些研究，但從西醫學(xué)研究、臨床實(shí)驗上我國還是空白，落后于美國、日本、瑞典等國家。要是國家能立項專(zhuān)門(mén)進(jìn)行茶葉的西醫學(xué)價(jià)值研究，那該多好??！
張鄭庫算了一筆賬，且不說(shuō)吃藥，假如一個(gè)人每天喝保健飲品需要10元，而改喝茶僅需1元，這樣可節約9元，一年下來(lái)就會(huì )節約3000多元錢(qián)。全國若有1/20的人喝茶，一年就會(huì )節約2000億元左右。記者認為，進(jìn)行茶葉臨床醫學(xué)研究的意義不只限于節約費用上，還在于它可以提高人們的生活質(zhì)量，帶動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，刺激大眾茶葉消費。
我國茶葉產(chǎn)區遍布19個(gè)省，有六大茶類(lèi)茶葉，像福建安溪縣涉茶人數占全縣100多萬(wàn)人口的70％，茶業(yè)已成為當地的支柱產(chǎn)業(yè)。如果醫學(xué)機構能夠拿出可靠的醫學(xué)研究數據證實(shí)茶是有益健康的、分析出我國六大類(lèi)茶中哪類(lèi)茶對哪類(lèi)病具有防治功效，相信重視健康的消費者都會(huì )在茶上投資的。同時(shí)，茶農、茶企也會(huì )提高積極性，精心制作，為消費者提供符合健康標準的茶葉，使茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)入良性循環(huán)，產(chǎn)值得以迅速提高。
隨著(zhù)市場(chǎng)經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，人們越來(lái)越注重提高生活質(zhì)量已成為事實(shí)?！俺院韧鏄?lè )”，喝占了第二位，除了解渴及好的口感，崇尚健康理念的現代人很自然地會(huì )考慮飲品的營(yíng)養價(jià)值和保健功效。眾所周知，古時(shí)候，茶被作為中藥飲用。人們知道喝茶可以排毒、祛火、降脂，知道喝茶會(huì )興奮神經(jīng)。不過(guò)，究竟喝多少茶、喝哪類(lèi)茶對人體健康有益，可以防治哪些疾??？我國茶葉經(jīng)幾千年發(fā)展至今，確實(shí)應該有個(gè)定量定性的有說(shuō)服力的西醫學(xué)分析數據了。提倡科技創(chuàng )新，符合當今時(shí)代的主旋律?？茖W(xué)的數據不僅能引導消費者科學(xué)地飲茶，而且會(huì )引導茶產(chǎn)業(yè)科學(xué)的發(fā)展，確定各類(lèi)茶的合適比例和適用人群，調整產(chǎn)業(yè)結構。還會(huì )拓展茶產(chǎn)業(yè)的外延，使整個(gè)產(chǎn)業(yè)獲得更大的發(fā)展空間，如使其向醫藥、食品、農副產(chǎn)品、保健品橫向發(fā)展，乃至大量走出國門(mén)。與此同時(shí)，在科學(xué)的數據和案例面前，茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展又反過(guò)來(lái)刺激消費，服務(wù)大眾，為社會(huì )解決大量的就業(yè)問(wèn)題，解決茶農子女的上學(xué)問(wèn)題等一系列相關(guān)的社會(huì )問(wèn)題，從而利于構建和諧社會(huì )，引導社會(huì )健康發(fā)展，其經(jīng)濟效益和社會(huì )效益是極為可觀(guān)的。
進(jìn)行茶葉的西醫學(xué)研究，是一項大型系統工程，需要相關(guān)的科研設備和周密的實(shí)驗方案及人力資源，這對于個(gè)體的茶農來(lái)說(shuō)，是無(wú)經(jīng)濟能力實(shí)現的，張鄭庫自然想到了國家。一個(gè)茶農，在經(jīng)營(yíng)發(fā)展中，突破個(gè)體自產(chǎn)自銷(xiāo)模式的局限，憂(yōu)國憂(yōu)民，縱觀(guān)我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大局，精神難能可貴！
