林德恩，1930年2月生于莆田，1954年夏安微農(nóng)學(xué)院茶學(xué)畢業(yè)后，一生事茶40余年，曾在安徽省農(nóng)業(yè)廳特產(chǎn)處任茶科技術(shù)員，指導(dǎo)栽培制茶、建茶場等，1958年奉調(diào)到福安農(nóng)校執(zhí)教茶學(xué)，任教研組長，籌建學(xué)生實(shí)習(xí)茶場、茶廠。1960年春該校經(jīng)省教委批準(zhǔn)，創(chuàng)辦福建省福安農(nóng)業(yè)專科學(xué)校大專茶科，招收高中畢業(yè)生入學(xué)，他親授高等學(xué)?！吨撇鑼W(xué)》、《茶葉品質(zhì)審檢》等課，兼任班主任。其后（1966年至1971年）受派出國援外。1971年回國后參予寧德茶廠籌建，任生技科長、副廠長、廠黨組委員、為引種茉莉花、開發(fā)天山名茶、建立基地，為創(chuàng)制名優(yōu)花茶開辟新途徑。1978寧德地區(qū)農(nóng)校復(fù)辦，他調(diào)任副校長、總支副書記、高級講師，直至退休。曾培養(yǎng)大批茶學(xué)大、中專畢業(yè)生，學(xué)生遍布省內(nèi)外茶區(qū)。曾受農(nóng)業(yè)部委托編著出版有中專教科書《茶葉制造學(xué)》（1960年）；與人合作編撰寫農(nóng)干培訓(xùn)教材《果茶栽培》（1982年）；省農(nóng)函大教材《茶葉制造》等。在省內(nèi)外茶葉刊物上發(fā)表有《松溪縣東門大隊(duì)發(fā)展生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的調(diào)查》（1965年）、《淺談閩東茶葉生產(chǎn)的優(yōu)勢及其發(fā)展的方向》等論文。
