有人認為陸羽在龍蓋寺就懂得了煮茶，這不對，一是當時(shí)他年幼，二是智積禪師罰他服勞役，清理廁所，砌墻頭，放牛，沒(méi)有讓他煮茶。即使隨后到了李齊物、崔國輔兩位刺史身邊，由于衙門(mén)有專(zhuān)人司茶，他也不會(huì )接觸茶炊，他能寫(xiě)出《茶經(jīng)》，主要是到了杼山妙喜寺后，受到皎然的教導。緇素結交時(shí)，皎然已四十多歲，他已到過(guò)泰山、嶗山、嵩山、長(cháng)沙、衡陽(yáng)、桃源、鐃州、洪州以及蘇南各地、浙江天臺、剡溪等處，他住宿過(guò)不少大廟，所以，他閱歷廣知識豐富，懂得僧侶飲茶寺院必須自置茶園，因此，當時(shí)妙喜寺在顧渚山置有茶園，這在皎然《顧渚行寄裴方舟》詩(shī)中有記載：“我有云泉鄰渚山，山中茶事頗相關(guān)。鶗?shū)W鳴時(shí)芳草死，山家漸欲收茶子。伯勞飛日芳草滋，山僧又是采茶時(shí)”。在這首詩(shī)里還提到紫筍茶，“昨夜西峰雨色過(guò)，朝尋新茗復如何？女宮露澀青芽老，堯市人稀紫筍多。紫筍青芽誰(shuí)得識，日暮采之長(cháng)太息”。從他的幾首長(cháng)詩(shī)中，可以看到他有豐富的茶事知識。所以，陸羽在杼山妙喜寺寄宿了三、四年后，就閉門(mén)寫(xiě)書(shū)，其中著(zhù)有《茶經(jīng)》三卷，皎然看后，在《飲茶歌送鄭容》一首詩(shī)中說(shuō)陸羽的《茶經(jīng)》空有其名不切實(shí)際。他不僅就此指出，而是讓陸羽深入茶山，研究茶葉栽培、管理、采制等茶事，《顧渚山記》就是陸羽考察后的記錄。自此以后，陸羽多次修改補充，使《茶經(jīng)》逐漸完整。為了讓陸羽有個(gè)寫(xiě)作環(huán)境，早日完成著(zhù)作，皎然在大歷三年（768）造好了自己的苕溪草堂后，到處尋找陸羽回來(lái)安心定居。如果把皎然尋訪(fǎng)陸羽的多首詩(shī)仔細研究，不難看出皎然對陸羽的《茶經(jīng)》注入了不少心血。再讀皎然有關(guān)茶事的長(cháng)詩(shī)，皎然的茶事知識確實(shí)當得起陸羽寫(xiě)論文的指導老師的。
