“我和黃志強只是兩兄弟，經(jīng)營上并沒有半點關系。”接受訪問的廣州黃振龍涼茶有限公司董事長黃富強用一句話撇清了“黃振龍”涼茶連鎖與其他品牌的涼茶連鎖之間的關系。
"我和黃志強只是兩兄弟,經(jīng)營上并沒有半點關系。"接受訪問的廣州黃振龍涼茶有限公司董事長黃富強用一句話撇清了"黃振龍"涼茶連鎖與其他品牌的涼茶連鎖之間的關系。
家喻戶曉的"涼茶大王"
廣州地處華南,五嶺逶迤,如一道天然屏障,將來自南海和印度洋的暖濕氣流攔截在珠三角上空,故珠三角一帶氣候溫暖潮濕,廣州"地氣濕熱",久居容易"上火"。廣州人克服"濕毒"的傳統(tǒng)良方之一就是飲用涼茶。街頭巷尾,遍目所及之處,定能找到?jīng)霾桎伒嫩櫽?在各家涼茶店鋪中,黃振龍品牌最先采取了科學的管理經(jīng)營模式,迅速崛起,在廣州成為了家喻戶曉的"涼茶大王"。
伴隨著知名度的提升,黃振龍品牌也遇到了許多意想不到的問題。廣州某些涼茶連鎖在店面。商標設計處處模仿"黃振龍",并同樣以"癍痧涼茶"作為拳頭產(chǎn)品。對于這種現(xiàn)象,廣州黃振龍涼茶有限公司董事長黃富強明確表明:"黃振龍"品牌與其他打著"黃振龍"相關的涼茶連鎖并無關系。
只有一個"黃振龍"涼茶連鎖
"黃振龍"與模仿"黃振龍"的其他涼茶品牌之爭,在涼茶行業(yè)來說,已經(jīng)不是大新聞。連鎖經(jīng)營的黃振龍涼茶店由黃振龍兒子黃富強主營,店內(nèi)都擺有統(tǒng)一的"黃振龍"商標標識物,桌面擺放癍痧涼茶的說明,并無人像標記。店內(nèi)的招牌產(chǎn)品"癍痧涼茶"采用的是直身膠罐裝,零售價為每瓶4元。而其他品牌同樣以癍痧涼茶為招牌產(chǎn)品,以葫蘆形罐裝,并在店內(nèi)打出與"黃振龍"品牌相關的口號作為招徠。
"現(xiàn)在就要將"黃振龍"和其他有意利用"黃振龍"的品牌區(qū)分開來。"廣州黃振龍涼茶有限公司董事長黃富強如是說,""黃振龍"這個名號,以前是沒有的。1996年,我從香港回到內(nèi)地,成立廣州黃振龍涼茶有限公司時,為了紀念先父在涼茶業(yè)的貢獻,決定把連鎖經(jīng)營的涼茶店命名為"黃振龍涼茶店"。由于這種新穎的涼茶店經(jīng)營方式廣受消費者歡迎,隨后就引來無數(shù)仿效者。普羅大眾不妨了解一下,究竟"黃振龍"這個涼茶品牌是在1996年前還是1996年后才受到業(yè)界及廣大市民的注意而聲名大噪。從情理上說,對"黃振龍"品牌未作出過貢獻的人,有什么資格去爭奪"黃振龍"的商標持有權。從法律角度說,我們是"黃振龍"注冊商標的商標專有權人,也擁有"黃振龍"企業(yè)名稱權,合法權益受法律保護。我們?yōu)?黃振龍"品牌付出了長期的。艱辛的努力,那些以種種名義搭乘"黃振龍"品牌便車的涼茶店,難道不應受到公眾的譴責嗎。"
真正的黃振龍才受人認可
在訪談中,黃富強提及,當某次與業(yè)內(nèi)人士一起前往河源考察的時候,同行的23人中,竟然有三位誤認為凡是店面宣傳有提到"黃振龍"三字的涼茶連鎖,都是屬于"黃振龍"集團旗下,有人還調(diào)侃:"不都是一樣,由"黃振龍"出品嗎。"黃富強一聽,頓時感到了樹立品牌的重要性。目前,涼茶行業(yè)標準并未真正出臺,如果再任由其他牌子的涼茶打著"黃振龍"的招牌,對黃振龍涼茶這個品牌日后的發(fā)展必將造成不良的影響。
在黃振龍公司提供的事例中,更有消費者說他曾持廣州黃振龍涼茶有限公司所發(fā)的會員卡,到市面上某間店面風格酷似"黃振龍"的涼茶鋪消費,店員欣然受理。詢問其是否與"黃振龍"是同一家公司,店員竟答:"一樣的,一樣的。"其中的原委,實在發(fā)人深思。
在這種情況下,黃振龍涼茶與刻意模仿"黃振龍"的其他涼茶連鎖品牌劃清界線,勢在必行。"字號"是商家長期以來建立的商譽,從消費者的立場來說,是對商家的產(chǎn)品。服務的信心認證;從商家的立場來說,是對消費者在產(chǎn)品及服務的質(zhì)量保證。
如今,黃富強仍然堅持事必躬親,每天從生產(chǎn)基地進行抽樣,親自試飲三個品種以上的涼茶。他說,涼茶是大眾飲品,要做好涼茶,就必須親歷親為,才能把一個涼茶企業(yè)的精髓傳承下去。"黃振龍"涼茶的旗號是屬于消費者的,廣大消費者要擦亮眼睛,認準真正的好涼茶,廣州只有一家真真正正叫做"黃振龍"的涼茶連鎖店。
廣州黃振龍涼茶有限公司董事長黃富強
"黃振龍"在消費者的心中樹起了良好的口碑,這些都得益于先進的管理經(jīng)營模式,從涼茶的選材到煎制,都建立了一套衛(wèi)生科學的產(chǎn)銷路子。而涼茶文化,也已經(jīng)深深植根于廣州老百姓們的心中,許多人每隔一段時間,就會在黃振龍的店鋪內(nèi)買上一杯涼茶,給自己"去去火"。黃振龍已經(jīng)成為消費者們信賴的涼茶品牌,在許多老廣們的口中,"買杯黃振龍來飲"幾乎已經(jīng)成為買涼茶喝的代名詞,由此可見,黃振龍涼茶在消費群體中的含金量和知名度都是極高的。
涼茶行業(yè)的新發(fā)展
氣候濕熱易上火的環(huán)境,把廣州造就成了一座具有涼茶氣質(zhì)的城市。幾塊錢便就能換得一杯或苦或甜。配料不同的涼茶,換來清涼的愉悅,品嘗到廣州人務實的生活態(tài)度和獨特的生活情趣。在嶺南已經(jīng)有170多年歷史的涼茶,在廣東人生活中扮演著不可或缺的角色,涼茶鋪雖多,但畢竟物小利薄,在90年代以前,涼茶產(chǎn)業(yè)一直找不到施展拳腳的舞臺。
古老行業(yè)得到新生
走連鎖經(jīng)營模式的黃振龍,是廣東店鋪覆蓋面最大的涼茶品牌。企業(yè)創(chuàng)辦人黃富強,是最早發(fā)現(xiàn)涼茶商機的商人之一。
黃富強原是一名從事裝修設計的香港人。其父黃振龍在二十世紀40年代至60年代,曾在廣州開設涼茶鋪。1996年,黃富強從香港到廣州發(fā)展,接過弟弟黃保強手里的秘傳涼茶藥方,繼承父親未竟的事業(yè),開起了黃振龍涼茶連鎖店。頗具商業(yè)眼光的黃富強認為:"廣東人飲食煎炒多。易上火,在這里從事涼茶行業(yè)肯定有發(fā)展空間。"
統(tǒng)一店面裝修。統(tǒng)一供貨。統(tǒng)一價格。統(tǒng)一管理的黃振龍涼茶很快就在廣州打響了名號,并擁有了一批較為忠誠的消費者。經(jīng)過十年時間,"黃振龍"品牌也在各大城市鋪建起了自己的網(wǎng)絡?，F(xiàn)在,廣東26個地級市的大街小巷里,就分布了近千家黃振龍涼茶鋪。除此之外,黃富強還注入了相當數(shù)量的資金,在廣州蘿崗建立了專業(yè)化的工廠。黃振龍店內(nèi)產(chǎn)品除傳統(tǒng)的涼茶外,更推出配方獨特的龜苓膏,以及一系列選料上乘的健康飲品如酸梅湯。茅根竹蔗水。羅漢果五花茶及菊花雪梨茶。
不輕易尋求加盟
最近幾年,關于涼茶的話題此起彼伏。廣東涼茶去年申請"國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)"之后,銷售轉旺。作為廣東的一個文化符號,涼茶行業(yè)似乎有些"后知后覺",乃至相關的行業(yè)標準,在今年才組織制定,至今仍在審核之中。
"在行業(yè)標準還沒有出臺之前,我們更要做好自己的品牌。"黃富強說,"遍布大街小巷的黃振龍涼茶連鎖店,就是我們的"生招牌"。黃振龍涼茶的每一間連鎖店,絕對不是以隨意加盟的形式組建。黃振龍做的是招牌,每一個開店的人,如果不了解清楚對方的底細,不知道對方的為人,我們是不會貿(mào)然將黃振龍這個招牌交付到他手上做的。每新開一間黃振龍涼茶店,無論從選址到經(jīng)營,都是慎之又慎。"
傳統(tǒng)行業(yè)的相互維護
嶺南人飲用涼茶歷史悠久。代代流傳。相習成俗,與粵劇。粵菜?；浾Z等,一起體現(xiàn)出獨具特色的嶺南文化。時至今天,涼茶仍然是廣州人日常生活中不可或缺的生活元素。在黃富強的眼里,涼茶代表的,已經(jīng)不僅僅是一種食品,更是一個城市獨具的文化符號。熱心贊助粵劇大賽,陳家祠牌匾的捐建……黃振龍集團對傳統(tǒng)文化的支持一向不遺余力。
"古老文化需要傳承。支持和維護,身為一個發(fā)展良好的企業(yè),我們只不過是做了企業(yè)應該做的事情。"黃富強在談起黃振龍集團的公益事業(yè)時,用了一句話這樣概括。
黃振龍涼茶已被授予"廣東省著名商標"稱號
癍痧涼茶 酸梅湯 清咽茶
火麻仁 羅漢果五花茶 椰子汁
雪梨菊花茶 龜苓膏 參菊茶
秘制龜苓膏 金銀露 靈芝龜苓膏 茅根竹蔗水 罐裝甜味涼茶
資料鏈接:
你會喝涼茶嗎。
涼茶的選擇因人而異,要看每個人的體質(zhì)而選擇,是屬于濕熱上火還是陰虛火旺,還要看年齡。性別。氣候等選用。
季節(jié)不同選用的涼茶也不同,春夏季節(jié)陽氣升發(fā),人體腠理相應疏松開泄,宜選用輕清類涼茶,例如黃振龍罐裝涼茶。清咽涼茶。金銀露;而長夏炎熱易感暑而挾濕,容易上火,應選用清熱解毒。消暑祛濕為主的涼茶,例如黃振龍的癍痧涼茶等;在秋季多燥邪。燥而傷肺,宜選用清肺潤燥養(yǎng)陰的涼茶,例如黃振龍的羅漢果五花茶。龜苓膏。雪梨菊花茶。茅根竹蔗水;因冬季陰氣至盛而燥熱,宜選用較平和的涼茶,以防傷及陽氣,例如黃振龍罐裝涼茶。酸梅湯。參菊茶。茅根竹蔗水等。
黃振龍涼茶產(chǎn)品系列:
如何識別真正的黃振龍涼茶
一看店內(nèi)的裝修擺設。連鎖經(jīng)營的黃振龍涼茶店都有統(tǒng)一"黃振龍"商標;陶瓷長壽老人公仔一對;著名書法家曾景充先生手書的紅木對聯(lián)一幅(上聯(lián):精處妙方扶正氣,下聯(lián):細熬甘露濟蒼生);并無人像標記。
二看店內(nèi)有無投訴電話。"黃振龍"所有的涼茶店里都在顯眼地方標出投訴電話:87398552,凡消費者有服務或質(zhì)量方面的意見或建議均可立即撥打,該電話辦公時間內(nèi)有專人接聽,其余時間有錄音留言。
三看服務員的工牌。工號牌別在服務員的胸前左邊,上有 "黃振龍"商標,工號牌還注明店員工號。
四看產(chǎn)品包裝。"黃振龍涼茶"所用的紙杯和外賣瓶均印有 "黃振龍"商標,并于兩旁分別印上"精處妙方扶正氣"。"細熬甘露濟蒼生",以及公司名。廠址。電話等資料,并無人像標記。
五為了與其他涼茶商標有所區(qū)分,黃振龍即將采用新版商標。
黃振龍涼茶店火爆歷史
1994年黃振龍涼茶店的連鎖經(jīng)營理念漸露端倪,首間黃振龍涼茶店在廣州市文昌路開業(yè)。1996年穗港合作廣州黃振龍涼茶有限公司正式成立,并在1996至1997年間,一連拓展了13間連鎖店,至2001年11月底已擴至超過200間,分布地區(qū)包括:廣州。南海。番禺?；ǘ肌Ｔ龀?。佛山。東莞。從化。珠海。肇慶。云浮?；葜莸鹊?。截至2006年,黃振龍在廣東地區(qū)的連鎖店已達近千家,成為涼茶行業(yè)中的領軍企業(yè)。
