“我和黃志強只是兩兄弟，經(jīng)營(yíng)上并沒(méi)有半點(diǎn)關(guān)系?！苯邮茉L(fǎng)問(wèn)的廣州黃振龍涼茶有限公司董事長(cháng)黃富強用一句話(huà)撇清了“黃振龍”涼茶連鎖與其他品牌的涼茶連鎖之間的關(guān)系。
"我和黃志強只是兩兄弟,經(jīng)營(yíng)上并沒(méi)有半點(diǎn)關(guān)系。"接受訪(fǎng)問(wèn)的廣州黃振龍涼茶有限公司董事長(cháng)黃富強用一句話(huà)撇清了"黃振龍"涼茶連鎖與其他品牌的涼茶連鎖之間的關(guān)系。
家喻戶(hù)曉的"涼茶大王"
廣州地處華南,五嶺逶迤,如一道天然屏障,將來(lái)自南海和印度洋的暖濕氣流攔截在珠三角上空,故珠三角一帶氣候溫暖潮濕,廣州"地氣濕熱",久居容易"上火"。廣州人克服"濕毒"的傳統良方之一就是飲用涼茶。街頭巷尾,遍目所及之處,定能找到?jīng)霾桎伒嫩櫽?在各家涼茶店鋪中,黃振龍品牌最先采取了科學(xué)的管理經(jīng)營(yíng)模式,迅速崛起,在廣州成為了家喻戶(hù)曉的"涼茶大王"。
伴隨著(zhù)知名度的提升,黃振龍品牌也遇到了許多意想不到的問(wèn)題。廣州某些涼茶連鎖在店面。商標設計處處模仿"黃振龍",并同樣以"癍痧涼茶"作為拳頭產(chǎn)品。對于這種現象,廣州黃振龍涼茶有限公司董事長(cháng)黃富強明確表明:"黃振龍"品牌與其他打著(zhù)"黃振龍"相關(guān)的涼茶連鎖并無(wú)關(guān)系。
只有一個(gè)"黃振龍"涼茶連鎖
"黃振龍"與模仿"黃振龍"的其他涼茶品牌之爭,在涼茶行業(yè)來(lái)說(shuō),已經(jīng)不是大新聞。連鎖經(jīng)營(yíng)的黃振龍涼茶店由黃振龍兒子黃富強主營(yíng),店內都擺有統一的"黃振龍"商標標識物,桌面擺放癍痧涼茶的說(shuō)明,并無(wú)人像標記。店內的招牌產(chǎn)品"癍痧涼茶"采用的是直身膠罐裝,零售價(jià)為每瓶4元。而其他品牌同樣以癍痧涼茶為招牌產(chǎn)品,以葫蘆形罐裝,并在店內打出與"黃振龍"品牌相關(guān)的口號作為招徠。
"現在就要將"黃振龍"和其他有意利用"黃振龍"的品牌區分開(kāi)來(lái)。"廣州黃振龍涼茶有限公司董事長(cháng)黃富強如是說(shuō),""黃振龍"這個(gè)名號,以前是沒(méi)有的。1996年,我從香港回到內地,成立廣州黃振龍涼茶有限公司時(shí),為了紀念先父在涼茶業(yè)的貢獻,決定把連鎖經(jīng)營(yíng)的涼茶店命名為"黃振龍涼茶店"。由于這種新穎的涼茶店經(jīng)營(yíng)方式廣受消費者歡迎,隨后就引來(lái)無(wú)數仿效者。普羅大眾不妨了解一下,究竟"黃振龍"這個(gè)涼茶品牌是在1996年前還是1996年后才受到業(yè)界及廣大市民的注意而聲名大噪。從情理上說(shuō),對"黃振龍"品牌未作出過(guò)貢獻的人,有什么資格去爭奪"黃振龍"的商標持有權。從法律角度說(shuō),我們是"黃振龍"注冊商標的商標專(zhuān)有權人,也擁有"黃振龍"企業(yè)名稱(chēng)權,合法權益受法律保護。我們?yōu)?黃振龍"品牌付出了長(cháng)期的。艱辛的努力,那些以種種名義搭乘"黃振龍"品牌便車(chē)的涼茶店,難道不應受到公眾的譴責嗎。"
真正的黃振龍才受人認可
在訪(fǎng)談中,黃富強提及,當某次與業(yè)內人士一起前往河源考察的時(shí)候,同行的23人中,竟然有三位誤認為凡是店面宣傳有提到"黃振龍"三字的涼茶連鎖,都是屬于"黃振龍"集團旗下,有人還調侃:"不都是一樣,由"黃振龍"出品嗎。"黃富強一聽(tīng),頓時(shí)感到了樹(shù)立品牌的重要性。目前,涼茶行業(yè)標準并未真正出臺,如果再任由其他牌子的涼茶打著(zhù)"黃振龍"的招牌,對黃振龍涼茶這個(gè)品牌日后的發(fā)展必將造成不良的影響。
在黃振龍公司提供的事例中,更有消費者說(shuō)他曾持廣州黃振龍涼茶有限公司所發(fā)的會(huì )員卡,到市面上某間店面風(fēng)格酷似"黃振龍"的涼茶鋪消費,店員欣然受理。詢(xún)問(wèn)其是否與"黃振龍"是同一家公司,店員竟答:"一樣的,一樣的。"其中的原委,實(shí)在發(fā)人深思。
在這種情況下,黃振龍涼茶與刻意模仿"黃振龍"的其他涼茶連鎖品牌劃清界線(xiàn),勢在必行。"字號"是商家長(cháng)期以來(lái)建立的商譽(yù),從消費者的立場(chǎng)來(lái)說(shuō),是對商家的產(chǎn)品。服務(wù)的信心認證;從商家的立場(chǎng)來(lái)說(shuō),是對消費者在產(chǎn)品及服務(wù)的質(zhì)量保證。
如今,黃富強仍然堅持事必躬親,每天從生產(chǎn)基地進(jìn)行抽樣,親自試飲三個(gè)品種以上的涼茶。他說(shuō),涼茶是大眾飲品,要做好涼茶,就必須親歷親為,才能把一個(gè)涼茶企業(yè)的精髓傳承下去。"黃振龍"涼茶的旗號是屬于消費者的,廣大消費者要擦亮眼睛,認準真正的好涼茶,廣州只有一家真真正正叫做"黃振龍"的涼茶連鎖店。
廣州黃振龍涼茶有限公司董事長(cháng)黃富強
"黃振龍"在消費者的心中樹(shù)起了良好的口碑,這些都得益于先進(jìn)的管理經(jīng)營(yíng)模式,從涼茶的選材到煎制,都建立了一套衛生科學(xué)的產(chǎn)銷(xiāo)路子。而涼茶文化,也已經(jīng)深深植根于廣州老百姓們的心中,許多人每隔一段時(shí)間,就會(huì )在黃振龍的店鋪內買(mǎi)上一杯涼茶,給自己"去去火"。黃振龍已經(jīng)成為消費者們信賴(lài)的涼茶品牌,在許多老廣們的口中,"買(mǎi)杯黃振龍來(lái)飲"幾乎已經(jīng)成為買(mǎi)涼茶喝的代名詞,由此可見(jiàn),黃振龍涼茶在消費群體中的含金量和知名度都是極高的。
涼茶行業(yè)的新發(fā)展
氣候濕熱易上火的環(huán)境,把廣州造就成了一座具有涼茶氣質(zhì)的城市。幾塊錢(qián)便就能換得一杯或苦或甜。配料不同的涼茶,換來(lái)清涼的愉悅,品嘗到廣州人務(wù)實(shí)的生活態(tài)度和獨特的生活情趣。在嶺南已經(jīng)有170多年歷史的涼茶,在廣東人生活中扮演著(zhù)不可或缺的角色,涼茶鋪雖多,但畢竟物小利薄,在90年代以前,涼茶產(chǎn)業(yè)一直找不到施展拳腳的舞臺。
古老行業(yè)得到新生
走連鎖經(jīng)營(yíng)模式的黃振龍,是廣東店鋪覆蓋面最大的涼茶品牌。企業(yè)創(chuàng )辦人黃富強,是最早發(fā)現涼茶商機的商人之一。
黃富強原是一名從事裝修設計的香港人。其父黃振龍在二十世紀40年代至60年代,曾在廣州開(kāi)設涼茶鋪。1996年,黃富強從香港到廣州發(fā)展,接過(guò)弟弟黃保強手里的秘傳涼茶藥方,繼承父親未竟的事業(yè),開(kāi)起了黃振龍涼茶連鎖店。頗具商業(yè)眼光的黃富強認為:"廣東人飲食煎炒多。易上火,在這里從事涼茶行業(yè)肯定有發(fā)展空間。"
統一店面裝修。統一供貨。統一價(jià)格。統一管理的黃振龍涼茶很快就在廣州打響了名號,并擁有了一批較為忠誠的消費者。經(jīng)過(guò)十年時(shí)間,"黃振龍"品牌也在各大城市鋪建起了自己的網(wǎng)絡(luò )?，F在,廣東26個(gè)地級市的大街小巷里,就分布了近千家黃振龍涼茶鋪。除此之外,黃富強還注入了相當數量的資金,在廣州蘿崗建立了專(zhuān)業(yè)化的工廠(chǎng)。黃振龍店內產(chǎn)品除傳統的涼茶外,更推出配方獨特的龜苓膏,以及一系列選料上乘的健康飲品如酸梅湯。茅根竹蔗水。羅漢果五花茶及菊花雪梨茶。
不輕易尋求加盟
最近幾年,關(guān)于涼茶的話(huà)題此起彼伏。廣東涼茶去年申請"國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)"之后,銷(xiāo)售轉旺。作為廣東的一個(gè)文化符號,涼茶行業(yè)似乎有些"后知后覺(jué)",乃至相關(guān)的行業(yè)標準,在今年才組織制定,至今仍在審核之中。
"在行業(yè)標準還沒(méi)有出臺之前,我們更要做好自己的品牌。"黃富強說(shuō),"遍布大街小巷的黃振龍涼茶連鎖店,就是我們的"生招牌"。黃振龍涼茶的每一間連鎖店,絕對不是以隨意加盟的形式組建。黃振龍做的是招牌,每一個(gè)開(kāi)店的人,如果不了解清楚對方的底細,不知道對方的為人,我們是不會(huì )貿然將黃振龍這個(gè)招牌交付到他手上做的。每新開(kāi)一間黃振龍涼茶店,無(wú)論從選址到經(jīng)營(yíng),都是慎之又慎。"
傳統行業(yè)的相互維護
嶺南人飲用涼茶歷史悠久。代代流傳。相習成俗,與粵劇?；洸??；浾Z(yǔ)等,一起體現出獨具特色的嶺南文化。時(shí)至今天,涼茶仍然是廣州人日常生活中不可或缺的生活元素。在黃富強的眼里,涼茶代表的,已經(jīng)不僅僅是一種食品,更是一個(gè)城市獨具的文化符號。熱心贊助粵劇大賽,陳家祠牌匾的捐建……黃振龍集團對傳統文化的支持一向不遺余力。
"古老文化需要傳承。支持和維護,身為一個(gè)發(fā)展良好的企業(yè),我們只不過(guò)是做了企業(yè)應該做的事情。"黃富強在談起黃振龍集團的公益事業(yè)時(shí),用了一句話(huà)這樣概括。
黃振龍涼茶已被授予"廣東省著(zhù)名商標"稱(chēng)號
癍痧涼茶 酸梅湯 清咽茶
火麻仁 羅漢果五花茶 椰子汁
雪梨菊花茶 龜苓膏 參菊茶
秘制龜苓膏 金銀露 靈芝龜苓膏 茅根竹蔗水 罐裝甜味涼茶
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你會(huì )喝涼茶嗎。
涼茶的選擇因人而異,要看每個(gè)人的體質(zhì)而選擇,是屬于濕熱上火還是陰虛火旺,還要看年齡。性別。氣候等選用。
季節不同選用的涼茶也不同,春夏季節陽(yáng)氣升發(fā),人體腠理相應疏松開(kāi)泄,宜選用輕清類(lèi)涼茶,例如黃振龍罐裝涼茶。清咽涼茶。金銀露;而長(cháng)夏炎熱易感暑而挾濕,容易上火,應選用清熱解毒。消暑祛濕為主的涼茶,例如黃振龍的癍痧涼茶等;在秋季多燥邪。燥而傷肺,宜選用清肺潤燥養陰的涼茶,例如黃振龍的羅漢果五花茶。龜苓膏。雪梨菊花茶。茅根竹蔗水;因冬季陰氣至盛而燥熱,宜選用較平和的涼茶,以防傷及陽(yáng)氣,例如黃振龍罐裝涼茶。酸梅湯。參菊茶。茅根竹蔗水等。
黃振龍涼茶產(chǎn)品系列:
如何識別真正的黃振龍涼茶
一看店內的裝修擺設。連鎖經(jīng)營(yíng)的黃振龍涼茶店都有統一"黃振龍"商標;陶瓷長(cháng)壽老人公仔一對;著(zhù)名書(shū)法家曾景充先生手書(shū)的紅木對聯(lián)一幅(上聯(lián):精處妙方扶正氣,下聯(lián):細熬甘露濟蒼生);并無(wú)人像標記。
二看店內有無(wú)投訴電話(huà)。"黃振龍"所有的涼茶店里都在顯眼地方標出投訴電話(huà):87398552,凡消費者有服務(wù)或質(zhì)量方面的意見(jiàn)或建議均可立即撥打,該電話(huà)辦公時(shí)間內有專(zhuān)人接聽(tīng),其余時(shí)間有錄音留言。
三看服務(wù)員的工牌。工號牌別在服務(wù)員的胸前左邊,上有 "黃振龍"商標,工號牌還注明店員工號。
四看產(chǎn)品包裝。"黃振龍涼茶"所用的紙杯和外賣(mài)瓶均印有 "黃振龍"商標,并于兩旁分別印上"精處妙方扶正氣"。"細熬甘露濟蒼生",以及公司名。廠(chǎng)址。電話(huà)等資料,并無(wú)人像標記。
五為了與其他涼茶商標有所區分,黃振龍即將采用新版商標。
黃振龍涼茶店火爆歷史
1994年黃振龍涼茶店的連鎖經(jīng)營(yíng)理念漸露端倪,首間黃振龍涼茶店在廣州市文昌路開(kāi)業(yè)。1996年穗港合作廣州黃振龍涼茶有限公司正式成立,并在1996至1997年間,一連拓展了13間連鎖店,至2001年11月底已擴至超過(guò)200間,分布地區包括:廣州。南海。番禺?；ǘ?。增城。佛山。東莞。從化。珠海。肇慶。云浮?；葜莸鹊?。截至2006年,黃振龍在廣東地區的連鎖店已達近千家,成為涼茶行業(yè)中的領(lǐng)軍企業(yè)。
