在轟轟烈烈的中華茶藝之星評選活動(dòng)、 “中綠杯”名優(yōu)綠茶評比活動(dòng)、組團赴俄羅斯開(kāi)展產(chǎn)品推介活動(dòng)等各個(gè)大型的茶事活動(dòng)中，以及在中國三綠工程博覽會(huì )茶葉專(zhuān)業(yè)展覽會(huì )、全國各地大型茶葉博覽會(huì )中，還有一屆又一屆全國范圍的高級茶藝師、評茶員培訓背后，都有一個(gè)組織在起著(zhù)重要作用，那就是中國茶葉流通協(xié)會(huì )。
作為中國茶葉領(lǐng)域唯一有政府行政職能的協(xié)會(huì )，中國茶葉流通協(xié)會(huì )組織的活動(dòng)遠遠不止以上幾個(gè)，為了讓更多的讀者進(jìn)一步了解中國茶葉流通協(xié)會(huì )，了解我國茶葉界目前的宏觀(guān)形勢，筆者采訪(fǎng)了中國茶葉流通協(xié)會(huì )的常務(wù)副會(huì )長(cháng)王慶先生。
一、 協(xié)會(huì )起到的是杠桿作用，而不僅僅是橋梁作用。
中國茶葉流通協(xié)會(huì )成立于1992年4月，是國家一級社團組織，是跨地區、跨部門(mén)、跨所有制的民間經(jīng)濟團體。是我國茶葉行業(yè)的服務(wù)、協(xié)調和管理機構。協(xié)會(huì )以“發(fā)揮行業(yè)中介職能、服務(wù)中國茶葉事業(yè)”為宗旨，其服務(wù)范圍包括：代表行業(yè)利益，維護行業(yè)合法權益；負責茶葉行業(yè)的協(xié)調和管理工作；協(xié)助和承擔政府主管部門(mén)委托的部分行政管理職能；組織收集、整理和傳遞國內外茶葉經(jīng)濟信息等。
許多人通常定義協(xié)會(huì )是“聯(lián)系政府和茶商之間的橋梁或紐帶”，王會(huì )長(cháng)解釋說(shuō)，其實(shí)他更傾向于協(xié)會(huì )發(fā)揮的是杠桿制衡作用，協(xié)調政府和茶商之間的關(guān)系，促進(jìn)整個(gè)行業(yè)的穩健發(fā)展：如果政府的某些法令、規定出現了偏差，那么協(xié)會(huì )會(huì )代表行業(yè)向政府反映，并爭取政府修改相關(guān)的規定；如果行業(yè)內出現利于個(gè)別人短期利益，但不利于整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的行為，協(xié)會(huì )則會(huì )行使行政管理職能，出面制止，確保整個(gè)行業(yè)良性發(fā)展。另外，協(xié)會(huì )也會(huì )代表整個(gè)行業(yè)的利益，內強實(shí)力，外找商機，在國際市場(chǎng)打響中國茶的影響力。
二、 中國茶葉目前的局勢不容樂(lè )觀(guān)
中國是世界茶葉的發(fā)源地，擁有最悠久的茶文化，最全的茶葉種類(lèi)，最廣闊的茶園面積，但在許多國家，中國茶葉是低檔茶的代名詞，中國茶葉目前的發(fā)展狀況不容樂(lè )觀(guān)。
1、規?；潭炔粔?，沒(méi)有特大型的龍頭企業(yè)帶動(dòng)整個(gè)茶葉界發(fā)展。據統計全國目前約有6.7萬(wàn)家制茶企業(yè)，但2005年中國茶葉的產(chǎn)量?jì)H為92萬(wàn)噸，絕大多數企業(yè)年產(chǎn)量不足10噸，年產(chǎn)量過(guò)千噸的企業(yè)很少。茶葉企業(yè)具有明顯的地域性，影響力大都局限在所在省內，目前沒(méi)有一個(gè)企業(yè)有足夠的力量帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
2、品牌化程度不夠，企業(yè)競爭停留在初級層面。未來(lái)企業(yè)的競爭，將是品牌的競爭。為了推動(dòng)茶葉品牌化的發(fā)展，茶葉流通協(xié)會(huì )今年已使茶葉列入到中國名牌 “十一五”培育規劃目錄中，以后會(huì )逐年培育、發(fā)展越來(lái)越多的茶葉中國名牌。最成功的國際茶葉品牌是英國的立頓，其全年利潤額就超過(guò)我國同年的茶葉出口總值。
3、人才缺乏，從業(yè)人員的素質(zhì)需要進(jìn)一步提高。因為茶葉屬于農副產(chǎn)品，附加值相對較低，無(wú)論是的科研領(lǐng)域，還是在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域，都面臨人才危機。目前整個(gè)行業(yè)的從業(yè)人員文化層次普遍不高，與中國深厚淵博的茶文化不相符合，因此要想振興中國茶經(jīng)濟，必須大力提升業(yè)界人員的綜合素質(zhì)，并不斷吸納優(yōu)秀的高素質(zhì)人才。
三、 中國茶葉發(fā)展面臨的機遇和挑戰
1、綠茶被稱(chēng)為“21世紀健康飲品之首”，受到全世界越來(lái)越多的關(guān)注。我國是世界綠茶的生產(chǎn)大國，綠茶的出口占到世界綠茶貿易量的近80%，具有絕對優(yōu)勢。這幾年許多國家看到綠茶的巨大機遇，也開(kāi)始培育本國綠茶的競爭力，越南、印度、印度尼西亞等國家都已經(jīng)大量生產(chǎn)并出口綠茶。最近幾年，很多產(chǎn)茶國代表團、茶商都來(lái)中國參觀(guān)、考察綠茶的生產(chǎn)，這都說(shuō)明了世界各國對綠茶生產(chǎn)的關(guān)注。
2、隨著(zhù)中國加入WTO的逐步深入，大量國際資金逐漸進(jìn)入茶領(lǐng)域。2006年7月1日，中國加入WTO的保護期已經(jīng)正式結束，越來(lái)越多的國際游資進(jìn)入中國。茶葉作為中國的傳統健康產(chǎn)業(yè)，擁有十分廣闊的投資前景，必將吸引大量的國際資金。對于國際資金，我們不能只是等待，而應該通過(guò)各種渠道，積極尋找最有利的戰略合作。這個(gè)月湖南省茶業(yè)有限公司與日本茉莉花株式會(huì )社達成協(xié)議，共同投資1.5億元人民幣進(jìn)行高級茯茶產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)。
3、茶葉的深加工迎來(lái)了越來(lái)越廣闊的市場(chǎng)。茶飲料符合人們快速消費的需求，也符合飲料業(yè)發(fā)展的潮流，最近5年中國茶飲料消費以每年30%的速度上升，到2005年已達580萬(wàn)噸。茶多酚、茶色素等的提取也已經(jīng)廣泛應用于醫藥、食品等領(lǐng)域，日本已使茶葉成分應用于服裝領(lǐng)域。茶葉的深加工對資金、技術(shù)要求較高，已經(jīng)有很多的國際財團在運作，中國企業(yè)應該充分發(fā)揮自我優(yōu)勢，立足茶葉本身，努力提高茶葉品質(zhì)，進(jìn)而爭取更大的成績(jì)。
采訪(fǎng)的最后，王會(huì )長(cháng)對我們雜志做出了肯定，并提出了殷切的期望。他指出作為一個(gè)傳統產(chǎn)業(yè)，茶行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，很需要新興媒體的推動(dòng)，《中國茶葉市場(chǎng)》作為一個(gè)很有生命力的專(zhuān)業(yè)媒體，給茶葉界帶來(lái)的影響將是不可小視的。但畢竟刊物還很年輕，他期望我們堅守務(wù)實(shí)、專(zhuān)業(yè)的原則，進(jìn)一步提升我們的服務(wù)水平，深入到中國茶葉市場(chǎng)的各個(gè)領(lǐng)域，提供真實(shí)、有效地信息與數據，寫(xiě)出更多有指導性的文章，為中國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展貢獻更大的力量。
（李冰）
