在中國云南與馬來西亞經(jīng)貿(mào)交往的歷史上,只要提起馬來西亞海鷗集團董事長陳凱希先生,大家都會以一種十分崇敬的心情在感激和贊揚。30多年來,陳凱希先生飽含著對云南人民的無限深情,為云南產(chǎn)品走進馬來西亞、走進東南亞國家做了大量卓有成效的工作,使合作各方大受其益。為此,云南省人民政府特聘陳先生為顧問?,F(xiàn)已70有余的陳先生深深地愛著云南,也深深地愛著云南的普洱茶,此次中國云南首屆普洱茶國際博覽交易會在昆明召開,陳先生親臨指導,并以獨到的眼光和豐富的國際貿(mào)易經(jīng)驗提出——讓云南普洱茶飄香東南亞
普洱茶五年內(nèi)將呈現(xiàn)八大趨勢
在與云南省茶界企業(yè)家交流座談如何將普洱茶乘勢而上,推向國際市場時,陳先生應(yīng)用多年在國際商界經(jīng)營中積累的豐富經(jīng)驗,就普洱茶進入國際市場的做法提出了自己的見解和看法。
陳凱希認為,云南普洱茶作為一種傳承中華民族優(yōu)秀歷史文化、同時又具有獨特飲用功能的綠色健康飲品,確實是一種在世界范圍內(nèi)具有較大吸引力和潛在市場價值的好產(chǎn)品。
目前,云南普洱茶正以其獨特的自然環(huán)境下生長所形成的獨特品質(zhì)、幾百年來形成的深厚文化內(nèi)涵、多重的功效和越陳越香的特性在世界范圍吸引著眾多的消費者。特別是在港澳地區(qū)和東南亞地區(qū),喝普洱茶、談普洱茶、研究普洱茶、收藏普洱茶已經(jīng)成為了一種現(xiàn)代時尚。同時,日益上升的“普洱茶熱”,還催生了“普洱茶銀行”的出現(xiàn),開始萌生出金融商品和期貨經(jīng)濟的面貌,成為抵押物。普洱茶熱主要來自兩個方面的力量:一是老茶,主要是收藏,賣的是年份; 二是新茶,主要是用于饋贈親友,賣的是品牌。開始形成走向國內(nèi)外的“第三波”高峰期,出現(xiàn)八大趨勢:
一、需求和產(chǎn)量將繼續(xù)大幅上揚,廠家越來越重視產(chǎn)品的營銷模式和形象的塑造,新型行銷渠道和海外市場的開發(fā)受到更高的重視;二、強者恒強的現(xiàn)象將依然延續(xù);追求品牌效益越發(fā)彰顯;高品質(zhì)、高知名度、高年份的“三高”普洱茶將會繼續(xù)成為市場主流;三、普洱茶所面臨的市場壓力(假冒偽劣產(chǎn)品的沖擊)將繼續(xù)加大;四、區(qū)域地產(chǎn)普洱茶市場的突起成為主題,普洱茶將走向時尚化和投資化,倉儲和收藏之比率大幅度提升;五、宣傳和促銷手段將推陳出新;更多有創(chuàng)意、更大型的普洱茶文化活動會應(yīng)運而生;六、政府將出臺更完善的法令章程來規(guī)范普洱茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,國內(nèi)茶葉檢測標準將隨日益嚴格的世界標準起舞;七、普洱茶產(chǎn)業(yè)將會經(jīng)歷一番整合與重組,普洱茶將超越其它茶類,成為中國茶業(yè)的主要支柱,更多茶人、茶藝師、新品種普洱茶、新劑型、新品牌、創(chuàng)新制茶工藝不斷涌現(xiàn);八、一個嶄新的、健全的、有規(guī)范、有潛力的茶產(chǎn)業(yè)機制和體制將會應(yīng)運而生。
隨著這八大趨勢的出現(xiàn),將會形成以下全新的格局:
以昆明、思茅、版納、臨滄等地的一批以勐海、下關(guān)、龍生、龍潤、瀾滄江和大渡崗為代表的企業(yè)的一線品牌將更為強勢,全國市場一盤棋的戰(zhàn)略愈演愈成熟;有實力的二線茶企業(yè)將以品質(zhì)崛起,在局部市場稱雄;區(qū)域性茶企業(yè)在區(qū)域市場取得根深蒂固的地位;中小型茶企業(yè)將迅速洗牌,傳統(tǒng)營銷思路的企業(yè)將在市場殘酷競爭中被淘汰,新型黑馬也將在這些企業(yè)中誕生;普洱茶可能成為中國國茶,并在世界茶業(yè)市場立一隅之地,為成為“世界第一飲”作好全面的沖刺準備。
普洱茶“走出去”要防止過度炒作
積多年國際貿(mào)易的經(jīng)驗與教訓,陳先生認為,多年來,云南抓住這一機遇,大力生產(chǎn)和開拓普洱茶市場,在國內(nèi)外市場已經(jīng)產(chǎn)生了很大的影響,帶動了云南的發(fā)展與進步,這確是一件利國利民利各方的大好事。然而,要將一種農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展成為一種具有多功能、多效應(yīng)的、在國際上暢銷的高效優(yōu)質(zhì)名牌,還有很長的路要走。目前,從區(qū)域市場對普洱茶營銷的反饋情況看,普洱茶存在著被過度炒作,經(jīng)營秩序極度不規(guī)范,一些產(chǎn)品的價格與價值嚴重背離,以致在銷區(qū)使許多經(jīng)營者與消費者對產(chǎn)品均出現(xiàn)了難予分清真?zhèn)蔚臓顩r。一些人經(jīng)營普洱茶的心態(tài)和手段都是極不正常與健康的。大量的囤積居奇,無休止地抬高市價,夢想著在一夜暴富。這種狀況,事實上已經(jīng)給整個市場健康、正常、持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展帶來了極大的風險和不穩(wěn)定因素,埋下了很大的市場風險。云南作為中國普洱茶的原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū),云南的茶商們,千萬注意不要過度炒作普洱茶。
陳凱希提出,僅在東南亞地區(qū)就有3000多萬的華人華僑,如再加上其它種族的人口,普洱茶的市場是很大的。東南亞地區(qū)的氣候特點與人們的飲食起居習慣,都使人很容易接受云南的普洱茶。但這一產(chǎn)品要進入國際市場,市場是高度開放的,競爭是激烈和充滿變數(shù)的。做國際貿(mào)易,講求的是誠信經(jīng)營,互利互惠和可持續(xù)的合作與發(fā)展。云南要敲開普洱茶進入國際市場的大門,拿到進入市場的“金鑰匙”,需要切實做好以下工作。一、以生態(tài)化的思維抓生產(chǎn):大力推進生態(tài)茶園建設(shè),強化農(nóng)藥殘留整治,建設(shè)“無公害生產(chǎn)資料配送中心”、“國家級普洱茶品質(zhì)監(jiān)督檢驗中心”;實施“普洱茶現(xiàn)代化栽培及制作引導工程”,提高科技對茶葉生產(chǎn)的貢獻率;繼續(xù)開展茶葉初制、審評、拼配等各類培訓和比賽,建設(shè)“普洱茶職業(yè)技能鑒定站”,推廣茶葉職業(yè)資格、技能認證。二、以工業(yè)化的思維抓好產(chǎn)業(yè)鏈延伸:大力培植加工、銷售大戶,加強茶葉加工新工藝、新設(shè)備的研究,推廣工廠化生產(chǎn)及加工模式。抓好產(chǎn)品的質(zhì)量認證和加工體系的標準化建設(shè),使產(chǎn)品加工有嚴格的質(zhì)量保證。三、規(guī)范市場秩序,避免無序競爭,消除惡意、過度的炒作,建立一套危機處理機制,凡突發(fā)普洱茶負面事件,可以采取快速反應(yīng),在事態(tài)未擴大前將傷害降至最低。適時準確地進行科學的宣傳。努力把自己的生產(chǎn)、營銷水平提升到有國際競爭力的水平上去。四、針對茶葉批發(fā)市場數(shù)量多、規(guī)模小、不集中等問題進行統(tǒng)一規(guī)劃,建設(shè)一個大規(guī)模、有影響力的普洱茶批發(fā)市場。五、建立一個專司取締假冒偽劣的普洱茶執(zhí)法部門,協(xié)同省政府品質(zhì)部門和消協(xié)會等執(zhí)法部門及相關(guān)單位,加大力度打擊各種普洱茶仿冒品和劣質(zhì)品。六、在普洱茶的文化傳承方面,深入開展“世界茶源”創(chuàng)建活動;抓緊“云南普洱茶”所屬的六大茶山、茶園、茶樹、茶藝、茶制作工藝和相關(guān)茶具,申報中國馳名商標、國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、世界自然和文化遺產(chǎn),在龍頭企業(yè)和品牌培育上,抓好一批有規(guī)模、有品牌、有市場份額、有帶動能力的龍頭企業(yè)。主導編著一本云南普洱茶的權(quán)威史書,讓全國和世界更好地了解云南普洱茶,還云南普洱茶應(yīng)有的榮耀,為普洱茶“正名”。以結(jié)合文化內(nèi)涵開發(fā)和保護普洱茶。
為配合“云南普洱茶”的“走出去”,海鷗集團將于11月在馬來西亞首都吉隆坡舉辦第二屆東南亞普洱茶交易博覽會。