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陳凱希:讓云南普洱茶飄香東南亞

在中國云南與馬來(lái)西亞經(jīng)貿交往的歷史上,只要提起馬來(lái)西亞海鷗集團董事長(cháng)陳凱希先生,大家都會(huì )以一種十分崇敬的心情在感激和贊揚。30多年來(lái),陳凱希先生飽含著(zhù)對云南人民的無(wú)限深情,為云南產(chǎn)品走進(jìn)馬來(lái)西亞、走進(jìn)東南亞國家做了大量卓有成效的工作,使合作各方大受其益。為此,云南省人民政府特聘陳先生為顧問(wèn)?,F已70有余的陳先生深深地愛(ài)著(zhù)云南,也深深地愛(ài)著(zhù)云南的普洱茶,此次中國云南首屆普洱茶國際博覽交易會(huì )在昆明召開(kāi),陳先生親臨指導,并以獨到的眼光和豐富的國際貿易經(jīng)驗提出——讓云南普洱茶飄香東南亞

普洱茶五年內將呈現八大趨勢

在與云南省茶界企業(yè)家交流座談如何將普洱茶乘勢而上,推向國際市場(chǎng)時(shí),陳先生應用多年在國際商界經(jīng)營(yíng)中積累的豐富經(jīng)驗,就普洱茶進(jìn)入國際市場(chǎng)的做法提出了自己的見(jiàn)解和看法。

陳凱希認為,云南普洱茶作為一種傳承中華民族優(yōu)秀歷史文化、同時(shí)又具有獨特飲用功能的綠色健康飲品,確實(shí)是一種在世界范圍內具有較大吸引力和潛在市場(chǎng)價(jià)值的好產(chǎn)品。

目前,云南普洱茶正以其獨特的自然環(huán)境下生長(cháng)所形成的獨特品質(zhì)、幾百年來(lái)形成的深厚文化內涵、多重的功效和越陳越香的特性在世界范圍吸引著(zhù)眾多的消費者。特別是在港澳地區和東南亞地區,喝普洱茶、談普洱茶、研究普洱茶、收藏普洱茶已經(jīng)成為了一種現代時(shí)尚。同時(shí),日益上升的“普洱茶熱”,還催生了“普洱茶銀行”的出現,開(kāi)始萌生出金融商品和期貨經(jīng)濟的面貌,成為抵押物。普洱茶熱主要來(lái)自?xún)蓚€(gè)方面的力量:一是老茶,主要是收藏,賣(mài)的是年份; 二是新茶,主要是用于饋贈親友,賣(mài)的是品牌。開(kāi)始形成走向國內外的“第三波”高峰期,出現八大趨勢:

一、需求和產(chǎn)量將繼續大幅上揚,廠(chǎng)家越來(lái)越重視產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)模式和形象的塑造,新型行銷(xiāo)渠道和海外市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)受到更高的重視;二、強者恒強的現象將依然延續;追求品牌效益越發(fā)彰顯;高品質(zhì)、高知名度、高年份的“三高”普洱茶將會(huì )繼續成為市場(chǎng)主流;三、普洱茶所面臨的市場(chǎng)壓力(假冒偽劣產(chǎn)品的沖擊)將繼續加大;四、區域地產(chǎn)普洱茶市場(chǎng)的突起成為主題,普洱茶將走向時(shí)尚化和投資化,倉儲和收藏之比率大幅度提升;五、宣傳和促銷(xiāo)手段將推陳出新;更多有創(chuàng )意、更大型的普洱茶文化活動(dòng)會(huì )應運而生;六、政府將出臺更完善的法令章程來(lái)規范普洱茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,國內茶葉檢測標準將隨日益嚴格的世界標準起舞;七、普洱茶產(chǎn)業(yè)將會(huì )經(jīng)歷一番整合與重組,普洱茶將超越其它茶類(lèi),成為中國茶業(yè)的主要支柱,更多茶人、茶藝師、新品種普洱茶、新劑型、新品牌、創(chuàng )新制茶工藝不斷涌現;八、一個(gè)嶄新的、健全的、有規范、有潛力的茶產(chǎn)業(yè)機制和體制將會(huì )應運而生。

隨著(zhù)這八大趨勢的出現,將會(huì )形成以下全新的格局:

以昆明、思茅、版納、臨滄等地的一批以勐海、下關(guān)、龍生、龍潤、瀾滄江和大渡崗為代表的企業(yè)的一線(xiàn)品牌將更為強勢,全國市場(chǎng)一盤(pán)棋的戰略愈演愈成熟;有實(shí)力的二線(xiàn)茶企業(yè)將以品質(zhì)崛起,在局部市場(chǎng)稱(chēng)雄;區域性茶企業(yè)在區域市場(chǎng)取得根深蒂固的地位;中小型茶企業(yè)將迅速洗牌,傳統營(yíng)銷(xiāo)思路的企業(yè)將在市場(chǎng)殘酷競爭中被淘汰,新型黑馬也將在這些企業(yè)中誕生;普洱茶可能成為中國國茶,并在世界茶業(yè)市場(chǎng)立一隅之地,為成為“世界第一飲”作好全面的沖刺準備。

普洱茶“走出去”要防止過(guò)度炒作

積多年國際貿易的經(jīng)驗與教訓,陳先生認為,多年來(lái),云南抓住這一機遇,大力生產(chǎn)和開(kāi)拓普洱茶市場(chǎng),在國內外市場(chǎng)已經(jīng)產(chǎn)生了很大的影響,帶動(dòng)了云南的發(fā)展與進(jìn)步,這確是一件利國利民利各方的大好事。然而,要將一種農產(chǎn)品發(fā)展成為一種具有多功能、多效應的、在國際上暢銷(xiāo)的高效優(yōu)質(zhì)名牌,還有很長(cháng)的路要走。目前,從區域市場(chǎng)對普洱茶營(yíng)銷(xiāo)的反饋情況看,普洱茶存在著(zhù)被過(guò)度炒作,經(jīng)營(yíng)秩序極度不規范,一些產(chǎn)品的價(jià)格與價(jià)值嚴重背離,以致在銷(xiāo)區使許多經(jīng)營(yíng)者與消費者對產(chǎn)品均出現了難予分清真偽的狀況。一些人經(jīng)營(yíng)普洱茶的心態(tài)和手段都是極不正常與健康的。大量的囤積居奇,無(wú)休止地抬高市價(jià),夢(mèng)想著(zhù)在一夜暴富。這種狀況,事實(shí)上已經(jīng)給整個(gè)市場(chǎng)健康、正常、持續穩定地發(fā)展帶來(lái)了極大的風(fēng)險和不穩定因素,埋下了很大的市場(chǎng)風(fēng)險。云南作為中國普洱茶的原產(chǎn)地和主產(chǎn)區,云南的茶商們,千萬(wàn)注意不要過(guò)度炒作普洱茶。

陳凱希提出,僅在東南亞地區就有3000多萬(wàn)的華人華僑,如再加上其它種族的人口,普洱茶的市場(chǎng)是很大的。東南亞地區的氣候特點(diǎn)與人們的飲食起居習慣,都使人很容易接受云南的普洱茶。但這一產(chǎn)品要進(jìn)入國際市場(chǎng),市場(chǎng)是高度開(kāi)放的,競爭是激烈和充滿(mǎn)變數的。做國際貿易,講求的是誠信經(jīng)營(yíng),互利互惠和可持續的合作與發(fā)展。云南要敲開(kāi)普洱茶進(jìn)入國際市場(chǎng)的大門(mén),拿到進(jìn)入市場(chǎng)的“金鑰匙”,需要切實(shí)做好以下工作。一、以生態(tài)化的思維抓生產(chǎn):大力推進(jìn)生態(tài)茶園建設,強化農藥殘留整治,建設“無(wú)公害生產(chǎn)資料配送中心”、“國家級普洱茶品質(zhì)監督檢驗中心”;實(shí)施“普洱茶現代化栽培及制作引導工程”,提高科技對茶葉生產(chǎn)的貢獻率;繼續開(kāi)展茶葉初制、審評、拼配等各類(lèi)培訓和比賽,建設“普洱茶職業(yè)技能鑒定站”,推廣茶葉職業(yè)資格、技能認證。二、以工業(yè)化的思維抓好產(chǎn)業(yè)鏈延伸:大力培植加工、銷(xiāo)售大戶(hù),加強茶葉加工新工藝、新設備的研究,推廣工廠(chǎng)化生產(chǎn)及加工模式。抓好產(chǎn)品的質(zhì)量認證和加工體系的標準化建設,使產(chǎn)品加工有嚴格的質(zhì)量保證。三、規范市場(chǎng)秩序,避免無(wú)序競爭,消除惡意、過(guò)度的炒作,建立一套危機處理機制,凡突發(fā)普洱茶負面事件,可以采取快速反應,在事態(tài)未擴大前將傷害降至最低。適時(shí)準確地進(jìn)行科學(xué)的宣傳。努力把自己的生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)水平提升到有國際競爭力的水平上去。四、針對茶葉批發(fā)市場(chǎng)數量多、規模小、不集中等問(wèn)題進(jìn)行統一規劃,建設一個(gè)大規模、有影響力的普洱茶批發(fā)市場(chǎng)。五、建立一個(gè)專(zhuān)司取締假冒偽劣的普洱茶執法部門(mén),協(xié)同省政府品質(zhì)部門(mén)和消協(xié)會(huì )等執法部門(mén)及相關(guān)單位,加大力度打擊各種普洱茶仿冒品和劣質(zhì)品。六、在普洱茶的文化傳承方面,深入開(kāi)展“世界茶源”創(chuàng )建活動(dòng);抓緊“云南普洱茶”所屬的六大茶山、茶園、茶樹(shù)、茶藝、茶制作工藝和相關(guān)茶具,申報中國馳名商標、國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、世界自然和文化遺產(chǎn),在龍頭企業(yè)和品牌培育上,抓好一批有規模、有品牌、有市場(chǎng)份額、有帶動(dòng)能力的龍頭企業(yè)。主導編著(zhù)一本云南普洱茶的權威史書(shū),讓全國和世界更好地了解云南普洱茶,還云南普洱茶應有的榮耀,為普洱茶“正名”。以結合文化內涵開(kāi)發(fā)和保護普洱茶。

為配合“云南普洱茶”的“走出去”,海鷗集團將于11月在馬來(lái)西亞首都吉隆坡舉辦第二屆東南亞普洱茶交易博覽會(huì )。

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