〖調腔〗:圖片,(背景音樂(lè )調腔)字幕:調腔·中國最古老的聲腔
新昌人愛(ài)看戲,明成化《新昌縣志·風(fēng)俗篇》記載:"正月望前,市人俱出錢(qián)做燈,又做戲文通宵達旦才止","客多請鼓吹,作雜劇,頗紛華"。
調腔,俗稱(chēng)高腔,或高調。是新昌特有的劇種之一,風(fēng)格高亢激昂,元朝統一中國后,北曲南腔相互交融所派生的一個(gè)聲腔,也是我國保留至今的最古老聲腔。自元代起,在很長(cháng)一個(gè)時(shí)期內都是調腔的鼎盛時(shí)期,明朝中葉,隨著(zhù)亂彈等聲腔的興起,才打破調腔一統天下的局面。及至清未開(kāi)始,由于幾經(jīng)戰亂,藝人的流散,調腔傾于滅絕,如今,只有在新昌還保留完整。
新昌,又被稱(chēng)作石城,因為石頭很多。在新昌,收藏奇石的人很多,賞石文化成了石城一道亮麗的風(fēng)景線(xiàn)。民國初年,弘一法師曾到新昌大佛寺禮佛,欣然命筆題字“天然勝竟”,旁人不解,為何用“竟”,不用“境”,大師笑答:此地石多土少也。石頭構成了新昌的地脈和脊梁。
沃洲湖在新昌縣城東南沃洲山下,歷代文人相繼往來(lái),是唐詩(shī)之路上的重要風(fēng)景區,晉羅漢僧白道猷開(kāi)山,讓沃洲成為時(shí)人向往的避世勝地,引得高僧名士紛至沓來(lái)。唐大和間(827~835)白寂然重新修建了已趨荒廢的沃洲禪院,白居易在《沃洲山禪院記》中稱(chēng)"東南山水越為首,剡為面,沃洲、天姥為眉目。""東南眉目"之名大振。
道書(shū)記載“剡多名山”,道教歷史文化名山新昌占了三座,第十五福地的沃洲山,由真人方明所治;真君殿在湖東北面的半山腰,建于宋朝末年,奉祀抗金名將宗澤。其中來(lái)歷頗有些傳奇色彩。相傳南宋都城失火,皇帝在升騰的煙霧中見(jiàn)一紅臉將軍"挑著(zhù)竹籃"救火,最后將大火撲滅,經(jīng)過(guò)查問(wèn),得知那紅臉是宗澤,居沃洲山?;实郾阕贩馑麨?九天司命"。
殿的后門(mén)有一高高的戲臺,頂部螺旋式的藻井做得金碧輝煌,讓人奇怪的是,為什么大殿里會(huì )有戲臺?
原來(lái),這里一直來(lái)都是四鄉的村民趕廟會(huì )的場(chǎng)所。每年農歷十月的十三開(kāi)設廟會(huì ),五年一個(gè)大會(huì )。到了廟會(huì )的那一天,四鄉村民就聚攏到真君殿,燒香,唱戲,買(mǎi)賣(mài),人數多輒上萬(wàn),可以想見(jiàn)當時(shí)熱鬧的情景,而如今,這里顯得很清凈。
“青山隱隱水迢迢”,一杯清茶,枕石聽(tīng)泉,吸風(fēng)飲露,那些充滿(mǎn)仙風(fēng)道骨的記憶常常會(huì )喚起人們內心渴望已久的夢(mèng)想。
〖觀(guān)中老者〗:
“白頭夫婦三更月,碧血英雄一局棋”,感慨人生不過(guò)百年……
〖片 花〗:
道教很早就開(kāi)始重視茶的功用。道士們隱居幽谷深山,養生修煉,以求羽化登仙,見(jiàn)茶“承土壤之滋潤,受甘露之霄降”,以為“仙物”,把采茶與求仙結合在一起。
據考證,歷史上“茶道”最早見(jiàn)于唐代詩(shī)僧釋皎然的《飲茶歌誚崔石使君》:“越人遺我剡溪茗,采得金芽爨金鼎”?!柏呦本褪钱a(chǎn)于今日浙江省嵊洲市和新昌縣境內的茶葉,飲茶言道、因茶入道,得歸功于茶圣陸羽。陸羽曾多次入剡考察,以茶會(huì )友,品茶吟詩(shī),把大唐的茶道文化推向高峰。在他的《茶經(jīng)》里,首次把飲茶從生活領(lǐng)域提升到精神品飲和藝術(shù)創(chuàng )造的高度,不但使飲茶程式化,更使飲茶藝術(shù)化了。他細分十事,詳加評說(shuō),使茶道初具規模。茶風(fēng)也由佛門(mén)道觀(guān)漫及全國,推廣開(kāi)來(lái)。
〖片 花〗:石壁開(kāi)金像
(字幕:江南第一大佛)
“石壁開(kāi)金像,香山倚鐵圍”。深藏于石城山幽谷中的大佛寺,以南朝齊梁間所鑿石彌勒大佛而著(zhù)稱(chēng)。大佛高達15.74米,系三代高僧依山崖歷時(shí)30年依崖鑿刻而成。奇巖突兀,古樹(shù)修篁,故大佛寺又有"石城古剎"之稱(chēng)。
南朝文學(xué)家劉勰譽(yù)之為"不世之寶,無(wú)等之業(yè),曠代之鴻作",作為中國早期佛教傳播的發(fā)祥地,大佛寺始終以一尊江南最大的窟內巨型雕像飲譽(yù)海內外。2001年隨著(zhù)《笑傲江湖》熱播。眾多影視劇組紛至沓來(lái),江南大佛更為世人所熟知。
“僧過(guò)不知山隱寺客來(lái)方見(jiàn)洞開(kāi)天”,曲徑通幽,步步回首,一派清涼世界,千百年來(lái),這里名士留戀,高僧駐足,觀(guān)景吟詩(shī),講經(jīng)參禪,絡(luò )繹不絕。
大佛寺開(kāi)山祖曇光,隱石城53年,世壽110歲,坐禪苦修,以茶證菩提,終成正果,算是“茶禪”之祖。當年玄奘西天取經(jīng)歸來(lái)后,也曾在此坐禪講法。
大凡高僧都愛(ài)茶。茶有三德:坐禪時(shí),通夜不眠;滿(mǎn)腹時(shí),幫助消化;又為不發(fā)之藥,故被寺院僧侶作為“戒律和修養的首選”,由此形成“佛茶之風(fēng)”,開(kāi)了唐代茶道之先河。
“大佛茶”的稱(chēng)謂,最早于唐末五代后梁時(shí)期開(kāi)始在新昌大佛寺一帶的民間流傳。據說(shuō)這事與一位名叫“契此”的和尚有關(guān),契此,實(shí)有其人,人稱(chēng)布袋和尚,能預言人間吉兇,預測天氣變化。千百年來(lái),在中國佛寺里供養的大肚彌勒佛,大多是照布袋和尚形象塑造的。因契此和尚施茶救人之后,大佛寺就與大佛茶緊密地聯(lián)系在一起了。那位得救的農夫病愈之后,又得了如此嘉木瑞草,自然要對大佛進(jìn)行敬香添燭回謝,為了報答這位救命的大和尚,大佛寺的村民還在大佛寺口開(kāi)設茶亭路廊,專(zhuān)門(mén)為行人免費提供茶水。從此,大佛寺成了大佛茶的文化中心,寺內增設茶寮,聘專(zhuān)職茶頭管理,供路廊茶水,舉行各種佛事活動(dòng)也離不開(kāi)茶,大佛茶從此傳開(kāi)。寺內彌勒定殿東廂房還專(zhuān)門(mén)設立了大佛茶座,聘請金庸先生題寫(xiě)“大佛龍井”匾額,趙樸初老先生的“茶禪一味”也懸掛其中。如今,在新昌白云山莊邊還留有一口“茶亭古井”,城關(guān)鎮的茶亭居委會(huì )和茶亭新村就是因原來(lái)的茶亭路廊之名而命名。
今天,新昌縣名茶協(xié)會(huì )根據這個(gè)美麗的傳說(shuō),注冊了“大佛”這個(gè)茶葉商標,以“大佛龍井”名義參加國內外各種名優(yōu)茶比賽,在全國地市級以上城市開(kāi)辦100家大佛龍井專(zhuān)賣(mài)店,逐步形成覆蓋全國的大佛龍井品牌經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò ),鼓勵農民經(jīng)紀人從事茶葉經(jīng)銷(xiāo)或到縣外開(kāi)辦茶葉銷(xiāo)售窗口?!按蠓瘕埦泵曔h播。
〖北京老舍茶館〗(新聞資料):連戰 胡連會(huì )(照片、快門(mén)聲)
2005年春夏之交,中國國民黨前主席連戰先生來(lái)到大陸開(kāi)始他的"和平之旅"。引起世人的矚目,連戰先生攜夫人來(lái)到位于北京前門(mén)西大街的老舍茶館,參加了茶館舉行的"品大佛龍井,賞傳統曲藝"活動(dòng),老舍茶館不但在京城婦孺皆知,即使在國外也是聲名在外,所用茶葉自然是上等精品,服務(wù)員向連戰介紹了茶宴頭道茶來(lái)自浙江新昌的"大佛龍井"茶,連戰先生和夫人一邊在裊裊的茶煙里細細品味大佛龍井茶,一邊聆聽(tīng)悠悠的京韻樂(lè )典,陶然其中,并欣然題詞:"振興茶文化,祥和兩岸情"。對"大佛龍井"茶的鐘愛(ài)之情躍然紙上。
新昌,山靈水秀,終年雨量充沛,氣候溫潤,自古以盛產(chǎn)"剡茗"而名揚天下。李肇在《國史補》中記載的全國名茶中“剡溪茶”為上品。
新昌多山,東南山區,云霧裊繞,地勢高寒。穿巖十九峰、十里潛溪,千丈幽谷草堂問(wèn)茶,清秀自然的田園風(fēng)光和丹霞地貌下的峰林竹海賦予新昌獨特氣質(zhì),也是獨特的宜茶環(huán)境,所產(chǎn)名茶可與西湖龍井茶媲美。
新昌的產(chǎn)茶歷史已有1500年。歷宋元明清各代,一直是產(chǎn)茶大縣,宋崇寧元年(1102年)新昌被朝廷列入置場(chǎng)榷茶的全國39個(gè)州縣之一。歷史上曾產(chǎn)紅條茶、紅碎茶、老青茶、烘青。十九世紀中后期,由于珠茶風(fēng)靡茶壇,珠茶逐漸代替其他茶類(lèi)成為重要的出口名茶。茶葉運往寧波、上海等地遠銷(xiāo)東南亞地區及歐美等國。從晚清以來(lái)一個(gè)多世紀,新昌的茶葉經(jīng)歷了百年起伏興衰的過(guò)程。
在新昌,民間有“南茶北酒”之說(shuō)?!安柚疄槊裼?,等于鹽米?!辈枞~在新昌的農業(yè)中占很重要的地位。
近些年, 新昌縣委、縣政府始終把茶葉作為主導產(chǎn)業(yè)優(yōu)先加以培育,不斷加大政策扶持力度,為大佛龍井的推廣付出了很多,
〖采訪(fǎng)程曉帆〗:
2000年適時(shí)實(shí)施茶葉良種化改造工程,等各項扶持政策。出臺了加快茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策,通過(guò)對基地建設、市場(chǎng)開(kāi)拓等全方位扶持,取得很好的成效。成為全國茶葉標準化示范縣、浙江省茶樹(shù)良種化先進(jìn)縣。茶葉成為當地農民脫貧致富的綠色產(chǎn)業(yè),茶農受益最多:
〖采訪(fǎng)茶農〗:談自己經(jīng)營(yíng)茶苗基地的收獲
〖采訪(fǎng)梁煥興〗:雙目失明的炒茶人,從算命先生到茶農的變化
〖采訪(fǎng)程曉帆〗:
茶 香葉 嫩芽 慕詩(shī)客 愛(ài)僧家……
自古文人雅士、俗家僧道皆愛(ài)茶,更愛(ài)大佛龍井茶,中唐詩(shī)人元稹的這首流傳甚廣的《一至七言詩(shī)》,大佛龍井就象這首詩(shī)一般香醇、自然,廣為流傳。