在吳覺(jué)農一生的茶葉事業(yè)中，關(guān)心、支持家鄉茶葉生產(chǎn)發(fā)展是重要的內容。1925年，當他從日本留學(xué)回國后，就在朋友們幫助下，籌資3000銀元，在上虞南部的四明山麓——泰岳寺辦起了茶葉公司，從此上虞縣山區開(kāi)始了大規模栽培茶園的歷史。當時(shí)，他就想推行機械制茶，但因政局動(dòng)亂、資金不足而中斷。1935年，他在籌辦浙皖閩諸省茶葉改良場(chǎng)的同時(shí)，又來(lái)到上虞，并從浙江省建設廳爭取到農業(yè)工賑款5000銀元，在蒿壩辦起了浙江蒿壩農場(chǎng)，開(kāi)墾茶園1000多畝，植茶樹(shù)35萬(wàn)株，使上虞茶葉面積進(jìn)一步擴大。1936年至1937年，吳覺(jué)農帶領(lǐng)一批茶葉界有為之士，約請進(jìn)步文化人士，齊集于嵊州三界，開(kāi)展了規模更大的創(chuàng )辦茶葉改良場(chǎng)的活動(dòng)。
嵊州三界地處紹興、上虞、嵊州交會(huì )處，歷來(lái)是紹興平水綠茶重要產(chǎn)區。1936年5月，吳沉農由浙江省農林改良場(chǎng)場(chǎng)長(cháng)莫定森陪同，來(lái)到紹興，經(jīng)紹興、上虞、嵊州、新昌多處考察，選定紹虞嵊三縣交界處三界為辦場(chǎng)院地址。這里靠近公路，茶農有豐富制茶經(jīng)驗，又有龍藏寺，寺內有古井，寺中的芝山書(shū)院有校舍二座，共平房24間，樓房12間，荒山有200多畝，有較大發(fā)展余地，于是就在這晨建立浙江省農林改良場(chǎng)茶場(chǎng)，吳覺(jué)農受任為場(chǎng)長(cháng)，不久改稱(chēng)為浙江省茶葉改良場(chǎng)，仍由吳兼任場(chǎng)長(cháng)。據蔡德憶、吳忠鈞撰文回憶，“當時(shí)吳老穿著(zhù)布鞋，親自在茶園里來(lái)回奔跑，搞調查研究，掌握第一手技術(shù)資料；在茶葉加工場(chǎng)里聚精會(huì )神地分茶、驗茶，研究提高茶質(zhì)量?！庇捎趨怯X(jué)悟農的努力，三界的省茶葉改良場(chǎng)很快就取得了顯著(zhù)的成效。首先是積極引進(jìn)和選育良種，示范推廣茶業(yè)科技。改良場(chǎng)免費為茶農提供優(yōu)良茶苗，并進(jìn)行茶籽播種、插枝繁殖、群體選育等育種試驗，又開(kāi)展茶樹(shù)病蟲(chóng)害的防治研究。其次是發(fā)展機械制茶，改良平綠品質(zhì)。改良場(chǎng)引進(jìn)和身制制茶機械、手制茶具等設備，推廣早摘嫩采、隨采隨制、改良殺青等方法，精制加工高檔名茶。第三，舉辦茶技培訓，輸送專(zhuān)業(yè)人才。改良場(chǎng)舉辦多期茶訓班，吳覺(jué)農親自講課，向學(xué)員進(jìn)行茶樹(shù)栽培、茶葉加工、茶葉檢驗、茶樹(shù)病蟲(chóng)害防治、茶葉經(jīng)濟等知識教育，培訓班學(xué)員結業(yè)后分配到各茶區擔任茶檢、推廣、生產(chǎn)等工作，成為茶業(yè)的骨干力量。由于茶改良場(chǎng)的創(chuàng )建，三界和各地茶場(chǎng)、農場(chǎng)的生產(chǎn)得到飛快發(fā)展，1938年平水綠茶總出口量達到新的水平。至今嵊州市茶場(chǎng)還留有當年吳覺(jué)農領(lǐng)導掘出的一口水井，和許多樹(shù)木，其中一棵冬青樹(shù)長(cháng)得特別高大。多少年后，吳覺(jué)農回憶起這段歷史，依然十分欣慰，他說(shuō)：“浙省茶葉合作事業(yè)得臺興，全仗浙省茶業(yè)改良場(chǎng)之改良示范推廣?！?
新中國建立后，吳覺(jué)農更加關(guān)心故鄉茶業(yè)的發(fā)展。1961年，吳老偕夫人陳宣昭女士回故鄉上虞視察，先后到下管、豐惠、章鎮等地茶區了解情況，針對當時(shí)出現的毀茶種糧，茶產(chǎn)量不高的情況，提出不少改革的意見(jiàn)。又在上虞茶場(chǎng)與職工們研究如何開(kāi)展科學(xué)實(shí)驗，并幫助引進(jìn)毛蟹、福鼎等優(yōu)良品種。1983年，吳老以80多歲高齡，再次專(zhuān)程來(lái)到上虞，并深入到湯浦、章鎮等茶區視察，根據當時(shí)茶葉銷(xiāo)路困難，與縣負責同志研究，提出提高質(zhì)量、發(fā)展新茶園等建議。以后上虞成立民間茶葉研究所，他欣然應邀擔任名譽(yù)所長(cháng)。他曾對他的學(xué)生、我市茶學(xué)專(zhuān)家劉祖香說(shuō)，經(jīng)營(yíng)茶葉一定要掌握季節性強、商品性大、技術(shù)性高的三大特點(diǎn)，只有這樣才能立于有敗之地，這確是他一生茶葉事業(yè)經(jīng)驗的高度概括。
吳黨農關(guān)愛(ài)故鄉茶農生活，有一往事至今嵊州北山老人銘記難忘。據那里的老教育工作者黃家?；貞?，抗戰時(shí)期，?？诜怄i，茶葉閉銷(xiāo)，茶農經(jīng)濟來(lái)源枯竭，嵊州北山區人民餓死者難以數計，有的去逃荒，有的外出求乞，北山區中心小學(xué)學(xué)生由原來(lái)200多人銳減到80多人，學(xué)生以番薯、六谷搭伙過(guò)日。怎辦？重要的一條是要為茶農尋找到茶葉運銷(xiāo)的出路。這是他們打聽(tīng)到前幾年來(lái)嵊州三界辦茶改場(chǎng)的吳覺(jué)農先生，正任茶葉公司總經(jīng)理，于是黃以北山中心校校長(cháng)名義給吳覺(jué)農寫(xiě)信，要求火速派員來(lái)北山收購茶葉，救茶農于水深火熱之中，兩次上書(shū)，均因戰亂交通堵塞等原因，未獲音訊，第三次發(fā)動(dòng)全校師生聯(lián)名寫(xiě)信，終于在1945年10月來(lái)了人，來(lái)人見(jiàn)到黃家裕就說(shuō)：“黃校長(cháng)，今天吳覺(jué)農總經(jīng)理派我來(lái)收茶了！”消息傳出，山鎮沸騰了，茶農欣喜若狂，熱淚盈眶，奔走相告，很快山鄉各村家喻戶(hù)曉。茶葉收購點(diǎn)放在谷來(lái)順安茶廠(chǎng)，貼出告示后立即收購。這時(shí)一批批面黃饑瘦的茶農肩挑積壓多年的珠茶，從四面八方趕來(lái)投售，前后共收茶1萬(wàn)多擔，緩解了全區三萬(wàn)多茶農燃眉之急，群眾稱(chēng)吳覺(jué)農為“大慈大悲救苦救難觀(guān)士音”，感謝他把這許多茶農從閻王殿前拉回生還。不久外地流浪的人也回來(lái)了，輟學(xué)兒童重返校園，到1946年北山中心小學(xué)學(xué)生由80多人又增至150多人，谷來(lái)鎮小學(xué)生由150多人猛增至600多人。吳老救茶農真是“恩德如山”??！
當1989年10月28日吳覺(jué)農逝世時(shí)，許多人撰文賦詩(shī)緬懷這位中國當代茶圣。我省著(zhù)名茶學(xué)專(zhuān)家莊晚芳敬挽二絕：《茶圣吳覺(jué)老先生千古》“勁竹蒼松迎歲寒，驚聞茶圣忽歸天。多年誨教情難盡，懷念先賢滿(mǎn)淚漣?！庇忠皇祝骸按掖移聊恢]遺容，不勝悲傷難再逢。昔日萬(wàn)川言猶在，前程邁進(jìn)振龍宗?！痹黉浂祝?
片片綠葉慰先靈 府慧言
春風(fēng)化雨七十春，育茶育人備辛勤。
留得天涯桃李遍，片片綠葉慰先靈。
當代茶圣吟 戴盟
燕山歲寒天欲雪，傳來(lái)噩耗親朋泣。
吳公仙逝已難逢，龍井縱香難下咽。
曾憶汪莊同雅集，音容笑貌今猶昔。
功勛德業(yè)將長(cháng)存，百代千秋永不滅。
