呂允福（1907-1990）浙江新昌人，出身農家。1927年考入上海大學(xué)農藝系，受吳覺(jué)農教授指導，走上研究茶葉科學(xué)之路。大學(xué)畢業(yè)后赴皖、贛、浙考察茶葉。1934年后相繼任職浙江省第五區農場(chǎng)、浙江省稻麥場(chǎng)。1937年，協(xié)助吳覺(jué)農在三界辦浙江茶葉改良場(chǎng)，1月，為場(chǎng)總務(wù)主任，5月吳覺(jué)農離任，呂接任場(chǎng)長(cháng)職務(wù)，期間舉辦第一期茶葉技術(shù)訓練班?？谷諔馉幈l(fā)后，即投身救亡運動(dòng)和支援前線(xiàn)。1946年2月，浙江省茶場(chǎng)恢復，呂繼任場(chǎng)長(cháng)職。
中華人民共和國成立后，先后任職于東北人民政府農林部、西南人民政府貿易部。1952年后任西南農業(yè)大學(xué)茶葉研究室主任、院學(xué)術(shù)委員，培養茶葉專(zhuān)業(yè)碩士研究生、本科專(zhuān)科生數百人，遍及華東、西南茶區。
呂允福引種、馴化云南良種大葉茶，在四川推廣30萬(wàn)畝，創(chuàng )造和推廣快速育苗新技術(shù)和加工高級紅碎茶等新工藝，奠定四川外銷(xiāo)茶發(fā)展基礎。先后在全國級刊物上發(fā)表論文數十篇，編寫(xiě)高等農業(yè)院校茶葉專(zhuān)業(yè)《茶樹(shù)栽培學(xué)》、《制茶學(xué)》等教材。歷任中國茶葉協(xié)會(huì )名譽(yù)理事長(cháng)、重慶市及北碚區政協(xié)委員。1980年參加全國科協(xié)第二次代表大會(huì )，擔任《中國農業(yè)百科全書(shū)·茶葉卷業(yè)》顧問(wèn)，審閱各種學(xué)術(shù)論文和書(shū)稿。1984年，中共中央政治局常委陳云簽發(fā)“呂允福從事農業(yè)科研、教育工作五十年以上”表彰狀，予以表彰。
