雖然年僅38歲,但王云已是四川全省赫赫有名的茶學(xué)專(zhuān)家,多項頭銜冠于一身:中國國際茶文化研究會(huì )理事、副秘書(shū)長(cháng),省茶葉學(xué)會(huì )常務(wù)理事,省茶文化協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng),省名優(yōu)茶專(zhuān)家評審組副組長(cháng)……提起他的名字,國內茶葉界人士無(wú)人不曉。
喜歡品茶的清悠、高雅,所以大學(xué)時(shí)選擇了茶學(xué),而茶學(xué)又幾乎囊括了農業(yè)、加工業(yè)、商業(yè)、文化等各大領(lǐng)域,王云因之如魚(yú)得水。許多人敬畏他身上那股大膽的闖勁,因為他從來(lái)不懼權威。80年代末,茶學(xué)課本上有一個(gè)長(cháng)期被認同的常識性“定律”:茶樹(shù)大葉種只能做紅茶,不能做綠茶。而當時(shí)我國紅茶出口開(kāi)始萎縮,茶葉業(yè)面對大面積的大葉種茶樹(shù)一籌莫展?!按笕~茶為什幺就不能加工綠茶呢□”王云頂著(zhù)被老權威譏為“外行”的壓力□迎難而上。4年的艱苦攻關(guān),捷報頻傳:他成功地解決了大葉種加工綠名茶滋味苦澀的技朮難點(diǎn),在國內外首次創(chuàng )制出省級以上獲獎大葉種扁形綠名茶。王云因此獲得省科技進(jìn)步二等獎,而茶葉所建所40多年,獲此殊榮的僅有兩位。
茶葉附加值高,是農民增收明顯的項目,正是這點(diǎn)促使王云不斷深入邊遠茶區,給農民指點(diǎn),為企業(yè)咨詢(xún)培訓,替地方出謀劃策。通過(guò)自己的技朮指導和市場(chǎng)決策,七八家面臨倒閉的茶企起死回生。而經(jīng)由他指導的茶區開(kāi)發(fā)生產(chǎn)系列名優(yōu)茶,就獲經(jīng)濟純效益9000多萬(wàn)元,并且創(chuàng )國家級金獎名茶4個(gè),國際金銀獎名茶9個(gè),省級優(yōu)質(zhì)名茶16個(gè)。這些突出貢獻使他1996年獲得國務(wù)院政府特殊津貼,1998年又當之無(wú)愧地摘下全國農學(xué)界最高青年學(xué)朮成果獎──第五屆中國農學(xué)青年科技獎。
王云認為自己是務(wù)實(shí)之人,之所以成功,在于腳踏實(shí)地、敢想敢干?;仡欉@些年來(lái),自己與茶一樣,耐得清苦,甘于寂寞,扶持的企業(yè)很多,但能否自己的成果自己來(lái)開(kāi)發(fā),像地奧集團一樣,形成一個(gè)產(chǎn)業(yè),為社會(huì )作出更大貢獻□他又開(kāi)始了大膽的思索。