陸游(1125—1210),字務(wù)觀,號放翁,山陰(今浙江紹興)人。陸游是南宋著名的愛國主義詩人,有許多燴炙人口的佳 作,譬如: “壯心未與年俱老,死去猶能作鬼雄”?!巴鯉煴倍ㄖ性眨壹牢鹜婺宋獭?。廣為人們吟頌。
陸游的一部《劍南詩稿》,有詩九千三百多首。他自言“六十年間萬首 詩”并非虛數(shù)。其中涉及茶事的就有三百首之多。
陸放翁一生曾出仕福州,調(diào)任鎮(zhèn)江,又入蜀、赴贛,輾轉(zhuǎn)祖國 各地,在大好河山中飽嘗各處名茶。茶孕詩情,裁香剪味,陸游的茶詩情結(jié), 是歷代詩人中最突出的一個。他一生中所作的詠茶的詩多達二百多首,為歷代詩人之冠。
陸游的茶詩,包括的面很廣,從詩中可以 看出,他對江南茶葉,尤其是故鄉(xiāng)茶的熱愛,他自比陸羽,“我是江南桑苧翁,汲泉閑品故園茶”。這“故園茶”就是當(dāng)時的 紹興日鑄茶 。 他認為“囊中日鑄傳天下,不是名泉不合嘗”。“汲泉煮日鑄,舌本方味永”。
陸游在詩中還 對“分茶游戲”作了不少的描述。分茶是一種技巧性很強的烹茶游戲,善于此道者,能在茶盞上用水紋和茶沫形成 各種圖案,也有“水丹青”之說。
陸詩中反映出,他常與自己的兒子進行分茶,調(diào)濟自己的生活 情致。陸游在《臨安春雨初霽》一詩中吟道:矮紙斜行閑作草,晴窗細乳戲分茶”。
詩中表露的閑散和無聊 的心境,間接地反映出在國家多事之秋,愛國志士卻被冷落的沉重的社會景象,也反映出南宋王朝的腐敗和衰落。