魯迅品茶
魯迅先生喜歡喝茶，也善于品茶。15歲時，魯迅先生就逐字逐句地抄錄「茶圣」陸羽的三卷茶經(jīng)，在廣州時，他一杯在手可以和朋友作「半日談」，廣州的一些著名茶樓，如陸羽居、陶陶居、南園、北園、妙奇香等，都留下了他的足跡。
魯迅先生對于品茶，有很高深的見解，他說：「有好茶喝，會喝好茶，是一種清福。不過，要享這種清福，首先就須有好功夫，其次是練習(xí)出來的特殊的感覺?！?/P>
曹雪芹論茶
文學(xué)巨匠曹雪芹深諳茶道。在《紅樓夢》第四十一回「賈寶玉品茶櫳翠庵」中，借書中人物之口，對茶道作了精湛的描述，其中沏茶的水，有隔年的雨水，還有妙玉五年前在玄墓蟠香寺收的梅花上的雪水，茶具有明代成化窯和宣德窯的瓷器，還有綠玉斗、王愷珍玩等等名貴茶具。曹雪芹對品茶更有獨(dú)到的見解：一杯為品，二杯即是解渴的蠢貨，三杯便是牛飲了……
李清照的茶趣
南宋著名女詩人李清照與金石學(xué)家趙明誠結(jié)婚后，物質(zhì)生活并不優(yōu)裕，但精神生活卻非常充實。夫妻倆一邊做學(xué)問，一邊品茶，雅趣橫生。
據(jù)記述，李清照夫婦在山東青州老家隱居的十多年中，每當(dāng)飯后，他們就坐于藏書滿屋的「歸來堂」里，煮上茶，然后隨便講一些史事，誰先說出這件事在某書的某卷某頁，誰就可以先飲茶。李清照博聞強(qiáng)記，才思敏捷，常常占得上風(fēng)。每當(dāng)這時，李清照便得意地開懷大笑。就這樣，趙氏夫婦把茶對飲，以茶助學(xué)的故事傳為佳話。
