“有好茶喝,會(huì)喝好茶,是一種‘清?!?。不過要享這‘清福’,首先必須有工夫,其次是練出來的特別的感覺?!濒斞冈凇逗炔琛愤@篇雜文中說的這段話,明白地道出了他的喝茶觀。
魯迅在文章中還說了這樣一件事:一次,他買了二兩好茶葉,開首泡了一壺,怕它冷得快,用棉襖包起來,卻不料鄭重其事地來喝的時(shí)候,味道竟與他一向喝著的粗茶差不多,顏色也很重濁。他發(fā)覺自己的沖泡方法不對(duì)。喝好茶,是要用蓋碗的,于是用蓋碗。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,確是好茶葉。但是,當(dāng)他正寫著《吃教》的中途,拿來一喝,那好味道竟又不知不覺地滑過去,像喝著粗茶一樣了。于是他知道,喝好茶須在靜坐無為的時(shí)候,而且品茶這種細(xì)膩稅敏的感覺得慢慢練習(xí)。