在全國最早、最大的國營花茶加工廠——福州茶廠有一位事茶已76年、擔(dān)任生產(chǎn)科長達27年之久的中國茶葉學(xué)會、省茶葉學(xué)會老會員、老茶人高朝泉先生，雖于不久前與世長辭了，但他的音容笑貌仍留在人們的心中。
高朝泉先生出生于1914年，他從小家境貧寒，幼年喪父，1930年他不足十六歲便進了當時的福州建春茶行當學(xué)徒(季節(jié)工)，一直到1949年35歲那一年，適逢全國解放，次年便進了福州茶廠，先后擔(dān)任福州東門茶葉站收購評茶員、茶廠工段長、車間主任，1953年39歲那年他開始擔(dān)任福州茶廠生產(chǎn)科科長，負責(zé)生產(chǎn)技術(shù)與計劃工作達 27年，直至1979年光榮退休。在職期間，他與職工一起奮戰(zhàn)于茉莉花茶加工生產(chǎn)第一線，開展過技術(shù)創(chuàng)新、機具改革、工藝改進、科學(xué)試驗、名茶窖制、經(jīng)驗總結(jié)以及生產(chǎn)計劃的制訂、實施等工作，他于1963年與廠里員工開展過機械窖花技術(shù)研究，還創(chuàng)造了“彈珠自動洗刷”設(shè)施等，為該廠歷史上的發(fā)展灑下了辛勤的汗水。他退休后離職不離休，依然醉心于茶業(yè)，潛心總結(jié)花茶加工工藝，先后寫過多篇茶葉專著和論文，曾和莊任、駱少君等同志合編過福建首部花茶專著《福建茉莉花茶》一書，在學(xué)會刊物《福建茶葉》上發(fā)表過《淺談茉莉花茶的烘焙技術(shù)》、在《中國農(nóng)業(yè)考古、茶文化專號》雜志上發(fā)表了《花茶與健康》等多篇文章。他把傳授技術(shù)知識當作己任，擔(dān)負過福州郊區(qū)花茶加工培訓(xùn)班的指導(dǎo)老師，培養(yǎng)了一大批花茶加工的新生力量。在七十余年與茶結(jié)緣中，他總結(jié)出“香高味必正，水清香則純”的品茶經(jīng)驗之訣。
1999年夏，步入古稀之年的高老認真總結(jié)了自己一生的制茶經(jīng)驗，研制出了一種花香濃郁的“閩蜜香”茶葉，新產(chǎn)品一問世，也深受茶葉界及消費者的好評，2000年榮獲由福建省茶葉學(xué)會，福州市茶葉協(xié)會主辦的“閩茶杯”優(yōu)質(zhì)獎。還值得一提的是：高老在素坯制造，窖花加工，烘焙技術(shù)，花茶評定、品茶用水等方面造諧頗深，正如他在《我愛花茶》一文中寫道：“世人多飲酒，吾輩獨愛茶……”高老一生無其他嗜好，唯飲茶是他的生命，晚年的高老依然每日必得二、三泡茶，品名茶，敘茶道，寫茶文……其樂也融融。
高老的一生是學(xué)茶，做茶，教茶，飲茶的一生!
