本期人物：洪龍華 康提茶業(yè)暨生物資源開發(fā) 公司總經(jīng)理
采訪地點(diǎn)：玉溪康提茶莊
洪龍華先生，來自臺灣省。他40歲以后才開始創(chuàng)業(yè)，經(jīng)營房地產(chǎn)十多年。2002年，他轉(zhuǎn)向經(jīng)營，投資普洱茶，與普洱茶結(jié)下了不解之緣。
A、理性投資與普洱茶結(jié)緣
2002年，做了多年房地產(chǎn)的洪龍華先生開始想到了做茶葉生意。
然而，綠茶、紅茶、黑茶……眾多的茶葉，做哪種茶呢？洪先生認(rèn)為，從市場的角度看，要做國際市場，就要找一個(gè)有特色，能做到品牌、口味標(biāo)準(zhǔn)化的茶種。最終他的目光落在普洱茶上。他認(rèn)為，普洱茶不但有品牌，口味標(biāo)準(zhǔn)，還可以存放，而且一年一個(gè)味。今年賣不完，明年還升值，在食品行業(yè)中再也沒有這樣的好事了，最有條件成為世界性產(chǎn)品的茶產(chǎn)業(yè)。
下定決心后，洪先生便到處尋找商機(jī)。這時(shí)候，正好與對普洱茶非常有研究的黃傳芳先生結(jié)識。黃先生1999年就在思茅開發(fā)普洱茶，他編撰的《茶論三十九則》非常有影響力。就這樣，洪先生與普洱茶結(jié)緣了。這位知識淵博的黃先生正是如今康提公司的產(chǎn)品總監(jiān)及高級主管。
B、用商業(yè)眼光愛普洱茶
洪先生從投資普洱茶那刻起就愛上了這一行。他用睿智的商業(yè)眼光緊盯市場，把普洱茶的價(jià)值最大化。他的公司采用了臺灣的“多次元超熱波”內(nèi)部聚熱的烘焙技術(shù)，將茶中的自由基、雜質(zhì)等排除，降解對人體有害的成分，使康提普洱茶喝起來更香，口感更好，適合大眾口味。
洪先生對喬木古茶情有獨(dú)鐘。當(dāng)?shù)弥颇嫌?0余萬畝喬木古茶資源時(shí)，他以獨(dú)特的眼光選擇開發(fā)“青普”產(chǎn)品，在內(nèi)徽打上日期、編號、批號，鼓勵消費(fèi)者典藏，以體現(xiàn)價(jià)值。他說，喬木古茶做青餅更好。據(jù)有關(guān)資料表明，大茶樹根深，可以吸收到地底下的元素，特別是一些防癌的微量元素。同時(shí)，古茶量少，菜摘花費(fèi)的人工成本高，做成青餅有更大的保存價(jià)值。企業(yè)做這樣的經(jīng)營有獨(dú)特性。因此，每到一個(gè)地方，他就想把喬木古茶進(jìn)行保護(hù)性開發(fā)，把它的經(jīng)濟(jì)價(jià)值體現(xiàn)出來，使古茶的主人富起來，也想使古茶樹長期生長下去，日日月月、歲歲年年。
普洱茶是豐富的、廣泛的，亦是有藝術(shù)性的?？堤峁静捎貌璺蹏婌F干燥先進(jìn)工藝，以科技手段拉長了茶產(chǎn)業(yè)鏈。同時(shí)，以茶粉為原物料，開發(fā)了系列茶食、茶飲料、茶酒、茶保健品等，市場前景廣闊。
洪先生再三對記者說：“我是茶商，不是茶專家，我一直在思考這個(gè)產(chǎn)業(yè)怎么做才有未來，才能標(biāo)準(zhǔn)化、量化。商人不賺錢是罪惡。如果賺不到錢，手下的一群跟著你的人就什么都沒有了。”
C、打造莊園式旗艦店，讓普洱茶走出去
洪先生現(xiàn)在正忙著讓康提茶走遍云南，走向省外。玉溪是洪先生戰(zhàn)略部署中的第一站。
洪先生喜歡玉溪，他覺得這里干凈，人民素質(zhì)好，有一種清秀的感覺，經(jīng)營茶需要這種氛圍。不過，他更看中的是玉溪的區(qū)位優(yōu)勢，他想把玉溪分店做成輻射滇東市場的總店。洪先生相信，普洱茶文化能夠在玉溪普及，因?yàn)橛裣胁桉R古道，有古茶樹，茶的歷史淵源深厚。
通過康提茶莊在玉溪一年的經(jīng)營，他對玉溪市場的前景充滿了信心。他想在玉溪開一個(gè)莊園式的茶莊，把壓茶餅等有參與性的活動讓顧客體驗(yàn)，把茶點(diǎn)、茶巧克力等系列產(chǎn)品開發(fā)起來。他還瞄準(zhǔn)了酥油茶，準(zhǔn)備讓普洱茶與酥油茶很好地結(jié)合起來，讓有不同需求的消費(fèi)者享用。
洪先生的最大心愿是通過打造莊園式旗艦店，做百年茶莊。他認(rèn)為，與其他茶相比，普洱茶的市場價(jià)值最大。他要把玉溪分店經(jīng)營得更規(guī)范，更好，做成精品，打造成旗艦店，借此培養(yǎng)人才，然后再向外“COPY”，逐步壯大。他說，他不喜歡先做大，再做強(qiáng)，他主張先做精，再做強(qiáng)，然后從質(zhì)變到量變，自然就大了。所以，他正在一點(diǎn)一滴地去實(shí)現(xiàn)。他認(rèn)為，只要主動地去做，就會有收獲。他也要求員工每天檢討自己：今天主動做事了沒有？對自己也一樣，他說，只有主動地去做，才懂得怎么去把普洱茶做成百年產(chǎn)業(yè)。
D、結(jié)緣分享，共同享受普洱茶帶來的樂趣
走進(jìn)康提茶莊，看得最多的就是“結(jié)緣分享”。這是康提的企業(yè)精神。洪先生說，雖然自己不是虔誠的教徒，但他還是喜歡佛教中所講的機(jī)緣，而講機(jī)緣又全靠自己的心。因此，公司名字“康提”就有把普洱茶中有益的成分提取出來，與大家一起分享之意。
洪先生總是很誠心地與各行各業(yè)的人合作。在他許許多多的合作伙伴中，有商人，也有下崗失業(yè)人員，有的經(jīng)營茶莊，有的開飯館、做糕點(diǎn)，也有的養(yǎng)蘭花。他說，他們各有各的智慧，他非常喜歡他的合作伙伴有自己的創(chuàng)造。其中有一位合作伙伴曾經(jīng)開過飯館，他用普洱茶做出了幾道精致茶餐，非常與眾不同。洪先生說，經(jīng)營茶，就是要吸收群眾的智慧，把茶的價(jià)值最大地體現(xiàn)出來，產(chǎn)生產(chǎn)業(yè)效果，大家利益共享?，F(xiàn)在，他準(zhǔn)備開發(fā)茶巧克力，讓消費(fèi)者享受到更加健康營養(yǎng)的美味。
洪先生說，茶的歷史源遠(yuǎn)流長，是一種充滿文化內(nèi)涵的商品，經(jīng)營茶非常有樂趣。他想通過經(jīng)營，把茶文化，特別是普洱茶文化普及起來，與顧客分享，與所有喜歡茶文化的人分享，與自己的合作伙伴分享，共同體驗(yàn)茶文化帶來的快樂。
記者手記：采訪洪先生，給記者印象最深的是他的實(shí)干精神。他幾乎跑遍了整個(gè)云南省，凡是有新的合作對象，除了和對方談合作事宜外，他都要親自到當(dāng)?shù)貛椭麄兛疾斓昝妫瑢?shí)際指導(dǎo)他們操作。洪先生非常喜歡“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”這句話。他說，這并不是崇拜某個(gè)人，而是自己的親身體會。
洪先生最明顯的是他開放性的共贏意識。他說，康提遵循“結(jié)緣分享”的企業(yè)精神，把自己擁有的技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)毫無保留地傳給合作對象，壯大自己的同時(shí)也讓對方贏得商機(jī)。
打造一個(gè)百年茶莊，是洪先生的夢想，他告訴記者，他今年已57歲了，雖然自己活不了百年，但他希望在有生之年打造一個(gè)百年茶莊。這就是他整天忙碌的原因。采訪當(dāng)天，天亮的時(shí)候他還在深圳，中午就“飛”到了玉溪。他說，這就是他的生活。
