茶葉生產(chǎn)科技推廣工作，對江蘇省良種的引進、繁育推廣體系的建立，茶園高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效綜合配套技術(shù)的推廣應(yīng)用，低產(chǎn)茶園的更新改造，名優(yōu)茶的研制開發(fā)，主持江蘇茶葉區(qū)劃研究，以及組建江蘇省茶葉學(xué)會等方面做了大量工作，為振興江蘇茶業(yè)作出重要貢獻。
邰大傳，字子偉，1924年10月9日出生于江蘇省寶應(yīng)縣城王家巷1號。邰大傳幼年喪母。父親邰家玨是一位畢生從事高中語文教學(xué)的教師，對他的成長影響很大。邰大傳1941年高中畢業(yè)后，當(dāng)時正值葙建崇安新建的蘇皖聯(lián)立技藝專科學(xué)校在淪陷區(qū)秘密招生，學(xué)費全免，還發(fā)放生活貸款，因此在其父的鼓勵下，于是年7月與友人遠離家鄉(xiāng)前往報考。他們于8月抵達崇安后，邰大傳忽身患瘧疾，抱病參試，幸被錄取該校茶葉科。1942年夏，日軍大舉侵犯浙贛邊界，轟炸閩北，學(xué)校被迫南遷三元，因辦校經(jīng)費短缺，緊縮規(guī)模，茶科轉(zhuǎn)由福建農(nóng)學(xué)院接辦。邰大傳于1944年6月畢業(yè)，分配到福州花茶廠實習(xí)。不久，日軍又侵占福州，邰大傳幾經(jīng)周折，經(jīng)友人介紹到閩清的閩候職業(yè)中學(xué)任教。1945年抗日戰(zhàn)爭勝利，邰大傳得悉吳覺農(nóng)在上?；I辦興華茶葉公司，便于是年冬到滬進入該公司任技術(shù)員，曾赴所屬浙江遂安光華茶廠協(xié)助搞茶葉和技術(shù)工作。一年以后，公司因業(yè)務(wù)不振，裁員遣散，邰大傳又去上海青浦縣省立泰興師范學(xué)校任教。
中華人民共和國建立后，1950年4月蘇北行署招聘農(nóng)業(yè)技術(shù)人員，邰大傳應(yīng)聘到蘇北行署農(nóng)、水處農(nóng)林局工作，協(xié)助籌建蘇北農(nóng)業(yè)試驗場。1952年冬，邰大傳參加籌辦茶葉指導(dǎo)所工作。1974年后，邰大傳在高淳縣青山茶場工作。他從事茶葉生產(chǎn)科技工作，近40年，初為技術(shù)員，1963年晉升為農(nóng)技師，1983年獲得高級農(nóng)藝師職稱，1990年晉升為教授級高級農(nóng)藝師。
邰大傳于1983年起任省政協(xié)第五、第六屆委員，省科協(xié)第二至第五屆委員，中國茶葉學(xué)會第三、第四、第五屆常務(wù)理事，省茶葉學(xué)會第一至第二屆副理事長、第四屆理事長、第五、第六屆名譽理事長，1987～1992年任江蘇省農(nóng)業(yè)技術(shù)高級職務(wù)評審委員會副主任等職。
江蘇茶葉生產(chǎn)科技的開拓者
1949年前，江蘇全省茶園面積小，樹齡老，產(chǎn)量低，品質(zhì)次，基礎(chǔ)薄弱。1952年成立茶葉指導(dǎo)所，積極墾復(fù)荒蕪茶園，重點在自然條件較好的宜(興)溧(陽)山區(qū)丘陵的國營勞改農(nóng)場發(fā)展條栽密植新茶園，籌建宜興茶葉實驗場與全省試驗示范基點，學(xué)習(xí)和推廣原蘇聯(lián)先進經(jīng)驗。邰大傳于1956年6月參加了農(nóng)業(yè)部在杭州舉辦的蘇聯(lián)茶葉專家學(xué)術(shù)報告研討班，系統(tǒng)學(xué)習(xí)有關(guān)茶樹栽培、品種選育、生理生化和茶葉加工等新的理論知識和經(jīng)驗。1957年，他參加了由省農(nóng)、林、水三廳領(lǐng)導(dǎo)帶隊的鎮(zhèn)寧丘陵山區(qū)調(diào)查。他負責(zé)制訂的有關(guān)發(fā)展茶葉生產(chǎn)的規(guī)劃意見，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準后，積極組織實施。經(jīng)過兩年籌劃，先后新建國營茶場20多個，有力地推動了全省茶葉生產(chǎn)的發(fā)展。到1962年，全省茶園面積較建國前擴大了4倍多，產(chǎn)量也增長1.6倍。
1964～1965年，為適應(yīng)外銷出口發(fā)展紅碎茶需要，經(jīng)農(nóng)業(yè)、外貿(mào)、公安、農(nóng)機四部商定在宜興芙蓉茶場開展試制。經(jīng)過一年探索，試制取得了初步成果。1965年春，邰大傳及時組織8個有條件的國營茶場各抽調(diào)技術(shù)骨干一至二名，參加芙蓉茶場繼續(xù)擴大試驗和試產(chǎn)，以進一步完善加工工藝流程，規(guī)范制茶機具設(shè)備配置，邊試制邊生產(chǎn)邊推廣。由于在發(fā)展紅碎茶中取得的成績，同年冬天，邰大傳出席了江蘇省委召開的全省農(nóng)業(yè)先進代表會，受到表彰。到20世紀70年代，江蘇省紅碎茶年產(chǎn)量達2660多噸，累計創(chuàng)匯達4000多萬美元，開拓了蘇紅出口的新路。
為了扭轉(zhuǎn)紅碎茶生產(chǎn)長期虧損局面，提高經(jīng)濟效益，1965年邰大傳在領(lǐng)導(dǎo)的支持下，負責(zé)向省政府起草報告，陳述緣由，分析利弊，請求批準茶場生產(chǎn)內(nèi)銷茶同樣實行初精制產(chǎn)地聯(lián)合加工，成品茶出廠交售。幾經(jīng)洽商獲得批準后，全省國營茶場和有條件的鄉(xiāng)村茶場開始實行，使茶場很快擺脫了連年虧損的困境，增加了擴大再生產(chǎn)的能力，這在全國是個創(chuàng)舉，得到省、區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的贊賞。
“文化大革命”后期，邰大傳下放農(nóng)村，分配到茶區(qū)句容縣俞家山。這是一個貧困的偏僻山區(qū)，文化落后，生活條件艱苦，但他還經(jīng)常對家人說：“艱苦條件可以磨練人，對來自城市的知識分子也是很好的鍛煉和考驗”。他積極參加生產(chǎn)勞動，主動協(xié)助村里搞好十多畝老茶園，向社員講授科技知識，進行現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)，使茶葉產(chǎn)量和效益有了明顯的提高。
1974年底，下放干部陸續(xù)安排工作，邰大傳分配到高淳縣青山茶場，發(fā)現(xiàn)場內(nèi)有近千畝的成片荒山丘陵未被利用，經(jīng)了解是由于地形復(fù)雜，坡度大，水土流失嚴重，土質(zhì)差，曾幾次栽種油桐、桑樹、杉木等林木均告失敗所致。邰大傳在實地勘察測量，繪制藍圖，取土化驗分析，摸清情況后，提出修筑梯田，合理劃分茶園區(qū)塊和敷設(shè)排水溝渠，增肥改土，選用良種，分期發(fā)展高標(biāo)準條栽密植新茶園的建議。當(dāng)時全場上下都認為難以成功，多次開會討論研究。他在會上反復(fù)分析條件、說明對策，并嚴肅表態(tài)說：“如果按規(guī)劃設(shè)計方案和施工操作規(guī)程一絲不茍嚴格執(zhí)行而失敗，愿受任何處罰”。在他的努力下，終于商定先在五工區(qū)試點，首批發(fā)展近13公頃，而且當(dāng)年達到全苗壯苗，一年生植株高度在30厘米左右，長勢喜人。此后兩年，又繼續(xù)發(fā)展共達53公頃。成園投產(chǎn)后，公頃產(chǎn)干茶2250多千克，經(jīng)濟效益顯著。
1978年落實下放干部政策，邰大傳回農(nóng)業(yè)廳負責(zé)全省茶葉生產(chǎn)科技工作。1979年根據(jù)江蘇實際，邰大傳負責(zé)制訂全省茶樹良種工作方案，多次討論落實全省地方品種資源調(diào)查計劃和細則，組織小組，先后在宜興、吳縣、金壇等地開展調(diào)查，并積極籌建五個省級良種繁育基地。各產(chǎn)茶市縣也先后建立了一批良種繁育點。組織和指導(dǎo)推廣了塑膜低棚，密閉覆蓋，深秋扦插和帶土起苗，深溝移栽技術(shù)。全省繁育出圃無性系良種扦插茶苗共2000多萬株，為各地發(fā)展無性系良種苗圃提供了條件。
鑒于江蘇省有2600多公頃低產(chǎn)茶園，是制約全省茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)進一步提高的一個重要因子，邰大傳于1981年制訂全省低產(chǎn)茶園改造規(guī)劃和實施方案。提出根據(jù)不同類型茶園和造成低產(chǎn)的不同原因，有針對性地分別采取換種改植，增肥改土，以及改土、改樹、改園的三改綜合措施，明確任務(wù)和分期實施目的，組建改造低產(chǎn)茶園協(xié)作組，并與省農(nóng)業(yè)廳簽訂協(xié)議書。由于措施有力，全省兩年完成低產(chǎn)茶園改造1330多公頃，使茶園面貌明顯改觀，產(chǎn)量比改造前提高1～2倍以上。
江蘇茶葉生產(chǎn)，到1990年，茶園面積擴大到1.3萬多公頃，茶葉總產(chǎn)增長到2.8萬多噸，分別為建國時的15倍和56倍，茶葉年產(chǎn)1.7億元。這與邰大傳的認真，精心指導(dǎo)是分不開的。
全省茶葉區(qū)劃的編制者
1981年根據(jù)國家農(nóng)業(yè)區(qū)劃委員會的統(tǒng)一布置要求，成立了江蘇省茶葉區(qū)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由省農(nóng)林廳分管，副廳長掛帥，邰大傳負責(zé)具體工作，擬訂工作方案。邰大傳在接受任務(wù)后，從江蘇地少人多，可以利用植茶的山區(qū)土地資源少，且茶區(qū)比較集中，又臨近大中城市，交通方便，工業(yè)和農(nóng)副業(yè)都較發(fā)達，門路多，產(chǎn)值高，效益大，競爭激烈這一客觀條件出發(fā)，提出今后茶葉發(fā)展方向應(yīng)以提高單位面積產(chǎn)量和茶葉品質(zhì)，提高畝產(chǎn)值和經(jīng)濟效益為主攻方向，走集約經(jīng)營的道路。同時，按照茶區(qū)劃分的依據(jù)原則，全省分為鎮(zhèn)寧揚山區(qū)丘陵茶區(qū)、太湖低山丘陵茶區(qū)和云臺山茶區(qū)三個一級茶區(qū)，鎮(zhèn)寧揚山茶區(qū)又分為宜溧、茅山、鎮(zhèn)寧和儀六盱四個二級茶區(qū)。并分別對茶區(qū)的發(fā)展方向途徑和茶樹品種布局、茶類結(jié)構(gòu)調(diào)整、商品基地建設(shè)等重大問題，以及應(yīng)注意的制約因素等提出了建設(shè)性意見。為全省和各市縣制訂茶葉發(fā)展規(guī)劃和專項規(guī)劃，為科學(xué)指導(dǎo)生產(chǎn)提供了科學(xué)依據(jù)。事實證明，上述茶葉區(qū)劃和生產(chǎn)建議在以后茶葉生產(chǎn)發(fā)展過程中收到了良好的效果。
邰大傳在編制全省茶葉區(qū)劃的同時，還參與了省農(nóng)業(yè)區(qū)劃辦組織編寫的《江蘇綜合農(nóng)業(yè)區(qū)劃》，該項成果獲得國家農(nóng)業(yè)區(qū)劃委員會一等獎。
名優(yōu)茶研制開發(fā)的倡導(dǎo)者
江蘇歷史上以盛產(chǎn)名優(yōu)茶稱著，但多數(shù)年久失傳，僅有碧螺春留傳至今。1958年，為紀念在南京雨花臺英勇就義的革命先烈，在省委的重視和關(guān)懷下，集中省內(nèi)科技骨干，組成雨花茶創(chuàng)制委員會。邰大傳參加了創(chuàng)制全過程。雨花茶于1959年獲得成功，以其外形猶似松針，緊直圓綠，別具一格，象征萬古長青之意。經(jīng)有關(guān)部門評定為全國十大名茶之一。連云港市云臺山云霧茶也是江蘇古老名茶，但清代以后，茶園荒蕪，生產(chǎn)中斷，于20世紀70年代才恢復(fù)。
“文化大革命”后，碧螺春、雨花茶品質(zhì)有所下降，市場反映強烈。云霧茶也存在外形風(fēng)格不一，品質(zhì)不穩(wěn)的情況。邰大傳積極倡儀并商定由江蘇省茶葉學(xué)會組織開展三大名茶品質(zhì)風(fēng)格研究活動。1980年春，組成研究小組，先后深入各名茶主產(chǎn)區(qū)，結(jié)合生產(chǎn)，對采摘標(biāo)準、芽葉組成和鮮葉、干茶內(nèi)含有效物質(zhì)進行測定分析；對加工工藝流程反復(fù)試驗比較，并對在貯運和購銷調(diào)撥環(huán)節(jié)中影響品質(zhì)的因子通過實地調(diào)查、訪問座談和搜集核查有關(guān)資料，取得了1400多個數(shù)據(jù)和大量資料。后經(jīng)研究總結(jié)，統(tǒng)一了名茶采摘標(biāo)準和加工工藝流程，提出流通環(huán)節(jié)中提高品質(zhì)的改進意見，及時寫出報告，分發(fā)各地區(qū)各部門參考。據(jù)產(chǎn)地和收購部門反映，不僅各名茶中高檔茶比重顯著增長，且品質(zhì)風(fēng)格大有提高，也較統(tǒng)一。這為此后名茶的研制開發(fā)起了引導(dǎo)和推動作用。
為了適應(yīng)市場對名優(yōu)茶日益增長的需求，加速調(diào)整茶類結(jié)構(gòu)，積極研制開發(fā)名優(yōu)茶，1983年起邰大傳先后組織和指導(dǎo)茅山青峰、二泉銀毫、山河摘翠和機制雨花茶等多種名優(yōu)茶的研制，主持新產(chǎn)品鑒定，開展全省名優(yōu)茶評比和創(chuàng)省優(yōu)活動。1985年6月，農(nóng)業(yè)部和中國茶葉學(xué)會在南京召開首次全國名茶展評會，江蘇按規(guī)定報送5個樣品參加評定，結(jié)果全部人選，2個樣品獲全國名茶，3個樣品為部級優(yōu)質(zhì)茶。1989年，農(nóng)業(yè)部在西安又召開第二次評比會，江蘇報送的5個選評樣和2個復(fù)評樣，均被評定為全國名茶。到20世紀的90年代，全省名優(yōu)茶產(chǎn)量從80年初的不足50噸增長到500余噸，10年增長了10倍；占全省茶葉總產(chǎn)的比重也從不到1％提高到5％；名優(yōu)茶樣品從10個增加到30個，先后有30個榮獲全國名茶和部、省優(yōu)質(zhì)茶稱號。名優(yōu)茶產(chǎn)值占到全省茶葉總產(chǎn)值的30％以上，取得了良好的社會效益和經(jīng)濟效益。
江蘇省茶葉學(xué)會的組建者
1978年，各級學(xué)會恢復(fù)活動。邰大傳抓住這一時機，及時主動地向省科協(xié)、中國茶葉學(xué)會和省農(nóng)林廳提出建立省茶葉學(xué)會的建議，得到各方領(lǐng)導(dǎo)的支持。之后，由他負責(zé)向省級有關(guān)部門聯(lián)系派員聯(lián)合組成學(xué)會籌備小組，積極做好各項籌備工作。經(jīng)省科協(xié)審查批準，于是年12月26日在主產(chǎn)區(qū)宜興召開江蘇省茶葉學(xué)會成立大會，選舉產(chǎn)生第一屆理事會，由省農(nóng)林廳分管副廳長為理事長，商定江蘇省農(nóng)林廳為省學(xué)會掛靠單位。這是全省首批新建的為數(shù)不多的省學(xué)會之一。
江蘇省茶葉學(xué)會成立以來，在邰大傳的具體組織下，多次舉辦了有關(guān)提高茶葉品質(zhì)，發(fā)展茶樹良種、茶葉區(qū)劃和發(fā)展戰(zhàn)略等專題學(xué)術(shù)討論會。特別是1984年2月針對當(dāng)時出現(xiàn)的國內(nèi)茶葉市場疲軟，產(chǎn)品滯銷壓庫，生產(chǎn)者情緒低落的新情況，及時召開了“開創(chuàng)江蘇省茶葉產(chǎn)銷新局面”的學(xué)術(shù)討論會。會后由邰大傳集中整理，寫出向省委、省政府和有關(guān)部門報送的《開創(chuàng)茶葉產(chǎn)銷新局面建議書》，得到領(lǐng)導(dǎo)的重視，責(zé)成農(nóng)林、供銷主管部門聯(lián)合召開全省茶葉產(chǎn)銷工作會議，討論研究解決，起到了一定的促進作用。對這些涉及面較大，情況較復(fù)雜，技術(shù)性、學(xué)術(shù)性較強，工作量較大的專業(yè)活動，都采取由學(xué)會承辦或與主管部門聯(lián)辦的方式，如組織省內(nèi)省外的調(diào)查，舉辦各種技術(shù)培訓(xùn)班，委托承辦科研成果鑒定和新產(chǎn)品鑒定等等。特別是學(xué)會同省農(nóng)林廳聯(lián)合舉辦的歷年名優(yōu)茶評比活動，由于集中了各部門的審評力量組織評委會，實事求是秉公審評，其審評結(jié)果公正，反映良好。在對外交流方面，學(xué)會多次與有關(guān)部門聯(lián)合組織接待來自日本、中國臺灣等地的茶葉專家、學(xué)者和民間團體來江蘇參觀訪問和講學(xué)。1991年，學(xué)會與省對外冬粵三作，應(yīng)日本愛知縣日中友協(xié)的邀請，組成以學(xué)會理事長邰大傳為團喪的江蘇省茶葉學(xué)會訪日考察團，考察了愛知縣的茶園建設(shè)和栽培管理、加工技術(shù)，靜岡茶業(yè)試驗場的茶葉科研成就以及茶葉市場情況等，及時寫出考察報告，起到了交流促進作用。
1992年，在召開第五次會員代表大會換屆改選前，邰大傳因年高體弱，主動提出辭去學(xué)會領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)。為了表彰他對學(xué)會工作晶貢獻，學(xué)習(xí)他的高尚品德，激勵后輩，以利學(xué)會的發(fā)展，按照學(xué)會章程，授予他“名譽理事長稱號”。至今，凡學(xué)會有重大事情和重要會議活動，仍請邰大傳共同研究，出席指導(dǎo)。
簡 歷
1924年10月9日 出生于江蘇省寶應(yīng)縣城
1929—1935年 江蘇寶應(yīng)縣敦睦小學(xué)學(xué)習(xí)
1935—1938年 江蘇寶應(yīng)縣畫川中學(xué)學(xué)習(xí)
1938—1941年 江蘇寶應(yīng)縣鐘南中學(xué)學(xué)習(xí)
1941—1942年 福建崇安赤石蘇皖聯(lián)立技藝?？茖W(xué)校茶科學(xué)習(xí)
1942—1944年 福建永安福建農(nóng)學(xué)院茶業(yè)專業(yè)畢業(yè)
1944—1945年 福建閩候職業(yè)中學(xué)任教
1945—1947年 上海興華茶葉公司任技術(shù)員
1948—1949年 上海青浦江蘇省立泰興師范學(xué)校任教員
1950—1952年 蘇北行署農(nóng)水處農(nóng)林局任技術(shù)員
1952—1969年 江蘇省農(nóng)林廳、林業(yè)廳任技術(shù)員、農(nóng)技師
1969—1974年 下放句容農(nóng)村勞動
1974—1978年 高淳縣青山茶場任技師
1978—1990年 任江蘇省農(nóng)林廳農(nóng)技師、高級農(nóng)藝師、教授級高級農(nóng)藝師
1990年 退休
主 要 論 著
1邰大傳．茶樹栽培．南京：江蘇省人民出版社，1955
2邰大傳．農(nóng)業(yè)辭典(茶葉條目)．南京：江蘇省科技出版社，1979：786～810
3邰大傳．創(chuàng)制紅碎茶初步體會．茶葉科學(xué)，1965(4)：22～25
4邰大傳．三大名茶品質(zhì)風(fēng)格研究．江蘇茶葉，1980：70～80
5邰大傳，俞庸器，朱錫坤．江蘇省茶葉區(qū)劃報告．江蘇茶葉，1981：1～22
6邰大傳．鎮(zhèn)江低山丘陵區(qū)茶葉考察報告．江蘇茶葉，1982：1～7
7邰大傳．上海經(jīng)濟區(qū)江蘇片茶葉生產(chǎn)考察報告．江蘇茶葉，1984：1～4
8邰大傳，陳武生．挖內(nèi)涵潛力，行良性循環(huán)——江蘇茶葉發(fā)展之路．江蘇茶葉，1992：1～4
9邰大傳．江蘇省茶葉生產(chǎn)科技發(fā)展研究報告．江蘇茶葉。1990：1～4
